大堂副理的工作职责工作内容

一、大堂副理的工作职责工作内容

主要包括以下几个方面：

协助店总制定服务标准和工作程序，确保实施。

安排员工工作，作好交接班。

负责餐厅前厅的餐前检查、服务管理、客诉及安全管理。

协调前厅与厨房的关系，确保上菜及时性、稳定性。

完成餐厅经营指标。

编排员工班次和休息日，负责员工考勤工作。

代表总经理接受宾客投诉，及时妥善处理，并做好投诉处理记录。

协助部门经理做好VIP接待工作，积极宣传宾馆的优良服务和先进设施，树立宾馆在社会中的良好形象。

密切跟踪大堂的治安情况和事故隐患，阻止大堂内员工违纪现象。

以上就是酒店大堂副理的岗位职责，希望能够帮助到您。