连锁超市生鲜食品供应链管理的意义是什么?

298 2023-11-14 15:57

一、连锁超市生鲜食品供应链管理的意义是什么?

21世纪是信息的世纪,供应链已成为企业间竞争的关键领域。对连锁生鲜超市供应链管理,可以有效调控大宗生鲜商品物流和连锁生鲜超市之间的物流联系,通过共享信息和电子数据交换,把农业生产基地、农产品批发市场、生鲜加工配送中心、连锁生鲜超市各类活动集成一起,最终重新整合生鲜产品供求双方的各种资源,包括:资金、设备、生鲜商品、产地、人员、专业化管理、信息等等,使投入更为合理和有效。

二、供应链风险管理与供应链管理的关系?

供应链风险管理和供应链管理是上级和下级的关系,供应链管理,其中包括风险管理

三、供应链连锁模式什么意思?

供应链连锁模式是指通过一系列组织之间的协作和合作,将供应链中的不同环节连接在一起,形成一个有序的、高效的供应链网络。

在供应链连锁模式中,各个环节之间的关系通常是基于合作和共享资源的,以实现供应链的整体优化和增值。

通过这种模式,各个环节之间的信息流、物流和资金流得以高效地协同工作,从而降低成本、提高效率,并提供更好的产品和服务给最终用户。

四、供应链管理是谁在管理?

供应链管理是企业在管理。传统管理模式的主要特点是纵向一体化。这种模式增加了企业的投资负担,企业必须自己筹集资金进行建设,然后自己进行经营和管理。

因为企业在发现一个新的市场机会时,要进行扩建或改建,延长了企业响应市场的时间(至少是一个基本建设周期)如此一来,企业还要承担丧失市场时机的防线。纵向一体化模式还迫使企业从事自己并不擅长的业务。这样的管理体制模式显然不适应瞬息万变的市场需求。

在这样的外部压力下,企业间寻求彼此的合作,以整合各自的核心竞争力,供应链管理思想应运而生。

五、711连锁便利店的供应链管理秘诀是什么?

711连锁便利店的供应链管理秘诀就是一定要保证新鲜快捷,首先,711连锁便利店门店很多,里面的商品一定要保证新鲜,不能有任何隔夜的食物出售,同时,那要保证。各种商品供应的快捷,不能有长时间拖延的供货时效,所以711连锁便利店的供应链管理秘诀就是新鲜、快捷。

六、供应链管理证书?

《供应链管理从业能力水平等级证书》是广东省物流行业协会开展供应链管理从业能力水平等级认证工作,为适应国家战略和产业转型升级对供应链人才的要求,满足会员单位人才提升、技能升级、就业岗位等需求服务,确保供应链人才培养工作有序衔接和持续健康发展,对接“1+X”证书制度试点和行动导向的模块化教学改革,培育一批职业技能等级证书培训教师。

七、供应链管理对象?

供应链是指围绕核心企业,从配套零件开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的、将供应商,制造商,分销商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。

管理对象是管理活动的承受者。

随着人类认识的深化和管理的科学化、复杂化,在不同时期,有不同的内容,不同学派对此有不同的见解:指管理活动所作用的各种具体对象。起初是人、财、物三要素;后增加时间、空间,成为五要素;后又增加信息、事件,成为七要素,等等。

八、供应链管理作用?

供应链管理的作用有降低了企业间的采购成本 ,节约企业间的交易成本,降低企业的库存,减少循环的周期,企业的收入和利润增加。

1、降低了企业间的采购成本

在整条供应链中,供应商能够顺利的得到生产企业原材料存货和它们的采购信息。这样减少了采购人员的工作,他们就可以从事更高价值的工作,这样不仅降低了采购成本,而且加强了供应商对企业的管理。

2、节约企业间的交易成本

在供应链管理的条件下,供应链将相互关联的企业联系在一起,大大的降低了企业间各个环节的交易成本,缩短了交易的周期。

3、降低企业的库存

过多的库存是企业盈利的瓶颈,然而,在供应链管理的条件下,实现了信息的共享化,供应商能够随时掌握存货量,缺货就及时补充,降低了企业的存货量。

4、减少循环的周期

通过供应链的自动化,通过企业间不断的紧密交流,使企业对商品的预测精度大幅度的提高,不仅企业间互利互惠,更重要的是提高了顾客满意度。

5、企业的收入和利润增加

供应链中的各个节点不断的循环,企业间履行了相关的合同,使市场份额和收入不断的增加。 供应链管理: 供应链管理就是把供应商、制造商、分销商、零售商和最终消费者等所有节点企业联系在一条链上进行优化,使生产资料在生产、分销环节以最快的速度变成有价值的产品,最终到达有消费需求的消费者手中。供应链管理不仅可以降低成本,减少企业库存,而且使企业资源得到合理的使用。更重要的是供应链管理实现了生产与销售的有效连接,做到了物流、信息流、资金流的合理流动。供应链管理拆除了企业的围墙,将各个企业的独立信息连接在一起,起到了承上启下的作用。

九、供应链管理简称?

供应链管理的简称是SCM,即Supply Chain Management。它是指对产品或服务从原材料采购到最终消费者的整个流程进行规划、协调和控制的管理方法。供应链管理涉及到物流、采购、生产、销售等多个环节,旨在实现供应链的高效运作和优化。通过有效的供应链管理,企业可以降低成本、提高效率、增强竞争力,并满足客户需求。SCM是现代企业管理中的重要概念,被广泛应用于各个行业和领域。

十、怎样管理连锁店财务?怎样管理连锁店财务?

连锁门店财务管理制度1

  为了加强对公司店面资金和库存商品的管理,使公司资金能更好的流通运转以及确保公司店内的库存商品的准确性,特制定此制度。

  1、公司给店面500.00元备用金,以备找零周转。

  2、店铺晚班人员在晚班下班之前结清当日货款,并整理好各种单据,于次日上班1小时后将前日销售款全额存入指定银行。

  3、当日货款超过8000元时(含捌八仟元),当日存入指定银行,其余货款第二日上班1小时后全款存入银行。

  4、店铺内零星开支由店长统一用备用金进行支付,月未到公司报帐,超过200元(含两佰元)由店长提前两天向公司财务申请,并经公司领导同意,出纳方可支付。

  5、店铺收银员要做到营业款和收银小票金额一致,如人为原因造成现金短款,公司将根椐有关制度追究其责任人,并进行赔偿。

  6、销售小票是公司收入的标志,因此,销售小票是联号,更不得随意撕毁。

  7、当商品入店铺时,店铺导购根椐公司配货出库单进行数量型号等清点验收,并确认无误签字。

  8、每日核对销售并检查库存,及时补货,确保有足够的产品供货,每日填写销售日报表,方便定期检查。

  9、于每月月未进行库存盘点,对滞销货、丢失、破损的货品进行清理,将盘点结果及时整理并写出盘点报告上交公司,查明其原因,经公司领导同意,财务方可进行调帐处理,做到帐实相符。

  10、于每月月初将上月销售和库存月报及时传递公司财务,以便公司财务进行管理和核算。

  11、店铺内所有财物包括电脑 打印机 音箱 熨斗等所有财产物资,由店长进行清理并出具一份清单,落实到相关责任人,店面财产物资清单由店面保管一份,公司财务一份。

  12、此规定一经发布,希望各门店遵守执行。

连锁门店财务管理制度2

  为了加强对公司店面资金的管理,使公司货币资金更好的流通运转,特制定此制度。

  1、公司给店铺500元零用金,以备店面找零周转。此笔款一直放在店里做为长期找零的周转资金。

  2、店铺的营业款每天不能多于500元,早班与晚班交接时间为15:30。

  3、店铺早班收银员在当天的下午16:00-16:30,将营业收入存入公司指定的银行账户里;

  4、店铺晚班收银员在晚上营业结束后,将营业款交给店长,由店长将其锁好,次日上班后由店长交与早班收银将昨晚的营业款存入公司指定的银行账号上,晚班的存款时间为次日的上午10:00-10:30。

  5、店铺晚班的收银员在晚上九点钟前将当天的营业款结算清楚。

  6、遇到当天晚班的营业收入超过2万元时(含2万元),由店长打电话知会公司高层管理人员,派司机及出纳两人在当晚上九点半钟到达店铺将当天的款项及对应的结算单一起交回公司保管,当值人员要与公司的财务人员办理好单据的转接工作。

  7、店铺收银员要管理好单据跟营业款做到钱跟单据金额一致,如人为的造成现金短款,其责任由收银员自己承担。

  8、销售小票因客户原因要作废,要将此号码的全部票据联写上作废两个字,并有店长签名注明作废原因交与财务部。

  9、销售小票是公司收入的标志,店铺管理人员要格对票据进行管理,不得随意撕毁销售小票,销售小票要求联号。

连锁门店财务管理制度3

  一、严格实行收支两条线,严禁坐支。

  一旦发现给予当事人和责任人按坐支额1-2倍罚款。情节严重的追究法律责任。

  二、销售款管理

  每月和商超结算销售款后当天必须存入公司账户。

  三、备用金的使用

  1 、建立备用金明细账。备用金由各直营店店长负责。

  2、备用金支出须在公司授权范围内开支。次月5号之前将上月份费用备用金账户银行流水快递至总公司财务部备档存放。

  四、货品管理

  1、各店在货品收到后,根据入库单核对货品数量及质量,办理入库手续,对于货物数量不符、质量有问题情况须详细列明,由负责人及时与公司总部联系,并及时处理;并建立库存商品明细账。库存商品明细账由直营店店长负责。

  2、每月末最后一天,库管员按要求做好库存盘点,负责人根据公司结算中心发来的对账单核对本月来货及汇款信息。

  3、月初对帐,把盘点表、销售明细账、对账单进行一一相对。确保做到账账相符、账实相符,正确无误;并于每月7号之前必须把盘点表发送给公司财务一份。对于帐实不符的情况,找出差异原因,盘点情况由负责人向公司财务部汇报。

  5、对于回库商品,必须由店长向公司商品部报告其商品名称及数量,经营销部审查,报主管领导批准后,由店长负责发送到公司库房,由公司按回库程序办理回库,并作冲账;店内回库及时在ERP系统中做回库的数据处理。

  五、固定资产管理

  1、直营店固定资产工作由店长负责管理,并建立固定资产台账。店长对固定资产台账的数据真实性负责。

  2、负责店内固定资产的使用、维护、更新改造直至报废、回收残值的全过程;

  3、 固定资产购置,店内如需购置固定资产由店长向公司总部提交申请,经公司核实同意后,上报公司财务部进行账务处理;

  六、 费用管理规定

  1、各直营店必须建立建立费用明细账。费用明细账由店长负责,店长对费用明细帐数据真实性负责。并于每月3号之前把费用明细账上报给总公司财务。

  2、水电费、房租、国地税、物业管理费、电话费、办公费、工资、差旅费、交通费、招待费、广告费、物流费及他费用等;电话费、水电费、国地税、物流费等每月固定费用需凭正规有效发票采用实报实销的方式进行报销;其他费用必须持有效正规发票进行报销。

  3、费用申请

  直营店各项费用以“备用金”的方式进行管理,每月核销一次,房租、干洗费、广告费、物业管理费等大额费用支付,需提交申请并附正规发票向公司申请款项,经公司审批同意直接汇款至业务单位账户。

  4、费用的审批流程

  各项费用报销,必须经直营店店长签字,由店长每月三号之前将填制的费用报销单并附带原始单据发到总公司,经公司审核后由出纳直接汇款至各个店备用金账户。

  七、销售管理

  1、销售时需经ERP系统做销售处理并填制公司统一规定的销货票,销货票需连续编号,如有开错,需用红字标注‘作废’字样,不得私自更改货撕毁销货票;并于每月5号之前把销货票寄到公司财务,并由公司财务统一保管。

  2、各直营店必须建立销售明细账,并有店长负责管理。店长对其销售明细帐数据真实性负责。店长当日销售明细账次日10点之前报给总部财务部负责人。

  八、 账套管理

  1、 各直营店应分别建立各自账套,建立完善的货品、固定资产、备用金、销售、费用等明细账档案。财务人员必须能够通过系统远程查看个店销售情况以便与销售报表和销货票核对。

  2 、 各直营店店长对帐套的数据真实性负责。

  公司会定期或不定期对店内货品、备用金、费用、销售进行全面或者部分盘点检查。

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