一、厨房打荷是做什么的？辛苦吗？会很忙吗？
打荷就是给厨师打下手的，每天上班前开档：加调料，拉盘子...要做好好多准备工作，上班厨师炒菜时就是拿盘子，装盘摆盘，上菜，还有很多菜做之前要腌制，上粉什么的...忙完之后还要收档收拾打荷线卫生，还得给师傅洗炉头.几乎是每天厨房忙到最晚下班的，累的要死
厨师的下手，就是拿下盘子阿，加下配料，会比较忙，在厨房工作中打荷算辛苦的
其实就是配菜的，一般刚上班你就开始忙了，准备做菜的原料什么的，那要看你们的饭店效益怎么样。我以前就是打盒的，也行。
就是帮厨师拿东西东西啊，然后葱花没了，在切一点葱，不辛苦的。很轻松的。
师傅炒好菜，负责装盘，摆盘的，不太忙，轻快活。
二、想进厨房工作，可以从什么岗位应聘
我仔细的阅读了你提出的问题，我的建议如下：
想进入餐厅后厨工作，获得自己满意的工资，可以到厨师培训学校先学习一下厨艺。
学成以后，有的培训学校会为优秀的学员推荐工作，到餐厅后厨后，你就可以用自己所学到的厨艺，为餐厅盈利。餐厅也会按照劳动合同约定，向你据实发放奖金。
如果不学习厨艺，直接去餐厅后厨工作，那么，就只能从事一些最基础的工作，例如：买菜、洗碗、墩子等等，其工资薪金肯定会比厨师低很多。
愿我的回答能够帮助到你，让你满意。
可以去学厨师培训班，然后去应聘，如果没经历去培训，可以去大的餐厅，先打杂，机灵些也会学到很多的东西，一般好的餐厅会在网上，有时门口就有招工信息，如果你有底子去了，可以跟人家谈，切菜，配菜。
想进厨房工作可以做厨师，洗碗工，或者配菜师这些职业都是可以的。但具体要看你喜欢什么，擅长什么，找到你擅长的并在那个领域坚持你就能有所收获。
那要看你都会做什么了，或者说你能再厨房做些什么？
一般厨房都是整体包干的，由主厨负责厨房的一切事物，但大概不包括材料的购买，每个月多少钱，然后由主厨管理
主厨、二厨（副灶）、改刀、杂物工、面案、冷拼等等
一般都是洗碗工或者服务员
三、选择厨师这份职业的前景到底怎么样呢？
随着国内经济的快速发展，餐饮业也是中国增长最迅速的行业之一，引领着国内的消费市场。不难发现我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才的需求也越来越大。根据相关报道，中国烹饪人才的需求以每年30%的速度递增，餐饮业从业者的薪资水平也比全行业平均水平高出一成左右。因此厨师无疑便成了当下最热门的职业之一。
现在，厨师待遇超白领已经不再是“传说”。业内有关人士认为，现在的高级厨师已经成为紧缺型人才，就业前景十分广阔！选择烹饪行业并掌握过硬的烹饪技能，必将前途光明！甚至还会会比那些考上大学的天之骄子们拥有更加广阔的发展空间。
近年来，我国制定了大力发展职业教育的方针，给快.速发展的国民经济给技能型人才提供了广阔的发展平台。随着技能型人才的市场需求大增，职业技术院校毕业生供不应求，就业率达到98%以上，与高校毕业生就业难形成了鲜明的对比。年薪十万、百万的“超级蓝领”和层出不穷的优.秀职业院校毕业生成功创业的事例就是有力的证明。
厨师是一门技术，很多人在选择学厨师除了看中了行业的发展潜力以外，最终的目的还是就业，因此，职业技能教育的首要目的也是促进学生的未来就业，对学生关于就业创业能力的培养是学校首先要考虑的，比如成都北方钓鱼台烹饪学校始终把培养学生技术能力、就业与创业能力放在第一位,注重培养学生实际操作能力，让学生真正能学到专业的烹饪技术，并切实解决就业问题。
教育专家指出，考生和家长选择学校应切合实际，目前就业难的大形势下，上大学并不是唯.一的出路，职业培训院校也同样能够成功成才。不必拘泥于形势，更重要的应看重未来的发展。
除湿的前景当然是非常好的。不管什么时候厨师，靠自己的手艺吃饭，永远都不会失业的。技能越好，他的前途越好，工资也就越高。
除湿的前景当然是非常好的。不管什么时候厨师，靠自己的手艺吃饭，永远都不会失业的。技能越好，他的前途越好，工资也就越高。除湿的前景当然是非常好的。不管什么时候厨师，靠自己的手艺吃饭，永远都不会失业的。技能越好，他的前途越好，工资也就越高。除湿的前景当然是非常好的。不管什么时候厨师，靠自己的手艺吃饭，永远都不会失业的。技能越好，他的前途越好，工资也就越高。除湿的前景当然是非常好的。不管什么时候厨师，靠自己的手艺吃饭，永远都不会失业的。技能越好，他的前途越好，工资也就越高。除湿的前景当然是非常好的。不管什么时候厨师，靠自己的手艺吃饭，永远都不会失业的。技能越好，他的前途越好，工资也就越高。除湿的前景当然是非常好的。不管什么时候厨师，靠自己的手艺吃饭，永远都不会失业的。技能越好，他的前途越好，工资也就越高。
民以食为天。只要是人，就要吃饭，只要吃饭，就需要厨子。所以说，厨师这个行业，永远都是一个长青行业。但是现在厨师行业也是一个竞争压力比较d大的行业。毕竟想做厨师的人太多了。如果想要到大饭店应聘厨师，更需要有拿得出手的技能。
不过，不管怎么说，厨师这个行业的前景是毋庸置疑的。但是想要做到真正的大厨，需要厨师能够不断地推陈出新才行。
其实无论什么行业，都需要从业者不断的学习和推陈出新，这样才能进步和发展。无论什么行业，只要能够将行业的所有内容都理解透彻，都会有前景。
厨师这份职业前景还是很不错的。如果真的喜欢做饭或者有做饭的天赋，真的可以考虑这份职业。因为现如今很多职业都被人工智能取代，但现在以及不久的将来，人工智能尚不能取代带有人独特性的职业，这其中厨师就是一种。因为厨师需要长期的磨练，和对每一道菜肴的钻研才能成就一道成功的菜肴，但人工智能其实并没有完善到那个地步，所以厨师目前来看，发展前景是非常不错的。
一、从就业来看 ，厨师有几个期，学徒期―生存期―职业期―事业期。单单作为一名厨师，称不上是事业，只能说，是一份高薪的工作。那么，如何把厨师做成自己的事业？任何行业都一样，想做出点名堂一定是付出了超出常人的努力，厨师行业也是如此，厨师同样也是“白衣天使”。当你把工作当成是一种热爱，比别人付出了更多的努力，能走到厨师长或行政总厨的位置，那就拥有了自己的事业。
二、现在有很多连锁餐饮，老板都是厨师出身。比如徽菜连锁餐厅皖厨，创始人就是厨师出身。说明他非常的有魄力，当然，厨艺也很精湛。人人都说厨师通菜品、懂管理，开店必然会成功。但是，开店并不是一件容易的事情，从菜品定位到菜价设制，成本控制、人员搭配、菜品营销......等等，很多的事情都需要解决。所以，也必定会经过背后不为人知的努力，才能经营好一个店面。
三、中国作为世界第一人口大国，随着社会的发展，人们对吃的要求也越来越高，交友 聚会 商务会谈 等都是通过“一顿饭”来沟通，也是国内餐饮发展较好的原因。所以，厨师的人才需求量，特别是对优秀厨师 顶级厨师的需求量很大。那么作为一名厨师的同时，一定要提高自身专业水平，做到创新 研发，才会走得更远！
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