一、200个餐位需要多少员工？
二百个餐位，按照百分之八十的上座率计算。
中晚餐需要的员工：
厨师，二名。
每每一名厨师需要一名打荷的，两名配菜的。二名厨师需要二名打荷的，四名配菜的。
一名凉菜师傅，负责制作凉菜。一名护炉工，负责熬汤。两名洗碗工，负责收碗洗碗。
前厅需要四名服务员，负责迎宾，点菜，送菜。
一个收银员，一个采购员。
一共需要十八名员工。
如果是生意兴隆，翻台率高，则需适当增加工作人员。
如果还做早餐，则需适当增加糕点师傅和煮粉师傅以及烫粉工等。
二、急招打荷/配菜， 服务员~~~~~~ 在线等
您好，建议您去正规人才招聘网站查询招聘信息！也可以去当地人才市场看看！但是要小心谨慎些！
祝您生活愉快!
像这类招聘，往往把启示贴在大门口，建议你去周围转转，或者到里面去问问，找工作嘛，多打听不丢脸，只有这样才能找到适合的工作。祝你好运，记得采纳
三、烟台招聘切菜+配菜+打荷的工资待遇大概多少？
大酒店这个工种一般是四千块钱，不会超过四千五，不过待遇好，都给缴纳社保
四、厨房打荷、配菜各自负责什么工作？厨房学徒刚开始就分打荷配菜还是先打杂？有没有做厨房的朋友，求教了
刚开始是打杂，然后配菜，最后打荷，打荷一般都会炒一些菜了
我是干厨师的。配菜就是切墩。比如鱼香肉丝切副料。青椒胡萝卜什么的切肉。答何就是菜出来给摆摆盘子。加点点缀什么的。还得切炒菜的葱姜蒜
打杂