一、在一家火锅店后厨干了两三年，工资还是3k一点点，还有必要干吗？
确实没有必要干下去了
不过你也可以先找老板谈一谈，看他能否再给你涨点工资，看老板的态度吧！要是老板不同意的话，那你就干脆辞工吧！
这个你要问自己呀。你觉得自己有更大的价值。你完全可以跳槽赚更多的钱。如果你觉得你很适合这一行。而且还需要这些工资。那就只有继续干了。如果你不满足于此你可以退出，然后自己闯荡。实在不行。还回来干呗！很多店也需要厨师。
当然没必要了。浪费时间，虚度光阴啊。3千的工资也太低了吧，打发叫花子呢？
如果你感觉在这家火锅店后厨可以学到更多的东西的话，你还可以坚持干一段时间，等你完全掌握了之后，你可以再跳槽。
有没有必要，还是要看实际情况的。你有多少能力，辞职后你能找到更好的职业么？如果觉得能，就走。不能，就忍。
二、在火锅店里上班，干得后厨，可是干得再好都被说，这不好那不好，鸡蛋里挑点骨头出来，怎么办嘛？
你大概是年青人吧，是不是进这家火锅店的时间还不长，如果真是这样的话，那你应该谦虚谨慎，努力学好做好火锅的各种技能。
既然老板总说你这做得不好，那也做得不好，说明你还有许多方面没有做完美，应努力做好，到那时老板自然就高兴了。
你可以换一家火锅店工作，或者换一份其它的工作，在你现在这样的店里上班，时间久了，可能会对人的性格方面产生影响，如变得不爱说话，性格懦弱，或者性格狂躁等。
如果做得不开心，最好是辞掉工作再找一家 ，俗话说东家不打打西家，如果经常被人这样子挑剔，被人家说自己也不会开心，所以还是辞掉这份工作再去找别的。
厨房门店的活都不好干。自己的事自己办，不要有任何的想法，后厨才是最棒的，默默无闻干好自己的工作，不要自己看不起自己。加油。
既然干的好也被挑，说明是故意刁难你。辞职另找，此处不留你自有留人处，总有欣赏你的伯乐。
三、在主营火锅的餐厅里，打荷一般做什么？
打荷是在厨房里面搞那些杂物的 就想 加料 和吵那些员工吃的菜 还有 帮拿碟子 拿菜给地理上菜的 OK 我是做地理长的 你问我的拉 大家是同学 打给我
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