地哩、砧板、打荷、面案。是什么意思？

一、地哩、砧板、打荷、面案。是什么意思？

砧板..面案.做菜和面点的，也就是红案和白案

打荷的定义

饮食行业红案之一，负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。

简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜,最初的目的是为厨师减轻负担！

还有另一种意思：

负责菜品出锅后的型，也就是质量，给可以的视觉感受，比如码盘，等配菜工作

地哩是普工，一般负责清洁工作，但是一般餐饮都当杂工使，所以没有具体的职能

二、福州华林路属于什么区什么地段?因为我想上网租房子,所以想知道比较具体一点.就是台湾饭店附近.

华林路是属于鼓楼区的，你直接找华林路台湾饭店附近就好了。 或者树汤路附近。

注，树汤路附近租房子较多。

三、在华林路上哪里有比较干净便宜的游泳池？

金仕顿大酒店室内温泉游泳馆，凭游泳票可在游泳馆游泳，并免费享受温泉净桑，干蒸排毒，牛奶湿蒸

四、请各位朋友帮我查一下,有没地铁到闵行区,华林路的谢谢!

地铁1号线到莘庄站下，转乘173路公交到顾戴路七莘路站，下车沿七莘路往北到中谊路左转直行到华林路。