一、中式面点师高级证书考试内容？
包括：中式食材基础知识、食材质量检验、食材营养价值掌握、中式面点的原料制作、面食的加工制作、中式面食的烹饪技术、宴会餐饮技术、面点及餐饮的卫生技术、酒水饮料技术、面点及餐饮服务技术等。
二、中式面点师证有用吗？
当然是有用的了，因为中式的面点师也是非常吃香的，只要做得好，不管在什么样的大饭店都是比较受欢迎的，而且工资待遇也是不错的。
有用
当然有用的！
1. 初级（具备以下条件之一者）
(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
(2) 在本职业连续见习工作2年以上。
(3) 本职业学徒期满。
2. 中级（具备以下条件之一者）
(1) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
这个证书还是有用的。持有者可以去大中型酒店应聘面点厨师，也可以去自己开店。
面点师证有用的，一般去找相对不错的饭店，有这个证书，是很好的加分项。
中式面点师人们也称白案，这个证明是有用的，他的级别是他的能力证明。
三、中式面点师证有用吗？
中餐面点师其实也是有用的，在你找工作的时候他也能体现你的价值。所以确实是一道门槛。
在中国国家人社局认证的职业资格中，只有西式面点师和中式面点师的职业分类，一般人都将西式面点师称为西点师，将中式面点师称为面点师。 其证书作为国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。
学习的话建议选择专业的厨师学校具体咨询了解下，学习的话要系统学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习,专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
四、考西式面点师证有什么作用？可以用在哪方面？
考面点师证才可以持证上岗，也是找工作的门槛。