一、烤面包做蛋糕的职业叫什么
西点师（西式面点师），烘培师，这两个均为国家承认的职业，并且有正规考核项目及相应的职称体系，其他都是地区性或是俗称，并不专业。
糕点师
烘焙
面点师
糕点师
糕点师
二、西点师和烘焙师有什么区别吗
烘焙师和西点师制作内容不同：烘焙师可制作中西式糕点、点心。西点师可制作欧式、港式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕等等。烘焙师和西点师等级不同：烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。西点师分为：初级、中级、高级、技师、高级技师。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
西点师是指制作西式面点的技术人员。优秀的西点师具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
烘焙师分六个等级：初级工，中级工，高级工，技师，高级技师，技术能手。
西点师分五个等级：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
总而言之：西点师会比烘焙师更专业，学习的更多。
西点师主要是做西式点心。
裱花师主要是装饰蛋糕，如生日蛋糕，贺寿蛋糕，婚庆蛋糕……如果是那种规模小一点的西点店，可能还要做甜品
糕点师基本没这个职务。
面点师分为中式面点师和西式面点师。
还有一类，叫面包师，只要是制作面包。
这几个工种很难说哪个较好，只能说学好了都有前途。
据目前来看，裱花师女孩子比较多，面包师男孩子多，西点师应该是差不多。
自己选择吧……
关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。
第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。
第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。
第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。
三、做面包的人我们应该叫他什么？
面包师傅就行了,
根据两个交情如何,适当称呼就行了,如果两个比较熟,感情比较好,无论你怎么称呼他都没事的.如果刚认识不久就尊称一下,比如他姓什么就称他是什么师傅啊,注意语气要平和点.
这种东西不用刻意去理会.
他姓什么,就叫他什么师傅不得了,这样称呼比较有礼貌
面包仔哥,面包仔婶,面包仔姐,面包仔叔,面包仔姨!
面包师\\面点师 \\糕点师\\营养师（如果他喜欢被戴高帽的话）
面包师啊，高级点么糕点师。。。
四、北方人叫面点师傅,南方人叫点心师傅区别？
因为北方人吃面条比较多，所以叫面点师傅南方人吃点心比较多，所以说叫点心师傅。
北方的叫面点师傅，南方的点心师傅有趣没有吧有区别的。
这两个没有什么的区别，只不过北方人更喜欢吃面食而已。
五、做饼的师傅怎么称呼
做饼的师傅应该叫面点师傅。因为饼干也属于面点或者甜点，做饼干的这行业，从大的范围来说，应该叫食品面食加工行业 包括开这种饼干店的工商执照上也是食品面食加工，从小的范围来说也可以叫烘焙行业，面点加工，总的叫厨师。
面点师就是在一个大饭店，或者是一个糕点店做面食的师傅，他们用白面做出各式各样的点心，或者是面食，各式各样的面包，和糕点，在饭馆可以做各式各样的面食，乳花卷，包子，烙饼等等，现在能当一个面点师也是非常不错的一门手艺。
面点师的岗位职责
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品。
2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。
3、掌握蒸煮时间和用气规律。
4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平。
5、教授及培训新员工。
六、张良的师傅真名叫什么名字？给他的书是姜太公六韬？还是黄石公三略？
《史记》记载的是黄石公。赠书为《太公兵法》。
一一一……五日，良夜未半往。有顷，父亦来，喜曰：“当如是。”出一编书，曰：“读此则为王者师矣。後十年兴。十三年孺子见我济北，谷城山下黄石即我矣。”遂去，无他言，不复见。旦日视其书，乃太公兵法也。良因异之，常习诵读之。