一、面点师和西点师一样吗？
不一样
“西点师,是指掌握西式点心制作技术的师傅,一般来说,西点师包含蛋糕师、裱花师、巧克力师、饼干师、面包师等数个种类,涉及多个西点品种。 面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成风味的面食或小吃的人员。
从以上西点师与面点师介绍可以看出，西点师与面点师的区别是十分明显的，西点师主要负责的是西点面点，而面点师则是中式面点制作人员的统称。
因此，学习西点师与学习面点师是不同的。
学技术可以选择学厨师技术，工资高，待遇好，现在总厨，厨师长的年薪都在几十万以上。除了厨师以外可以选择学西点烘焙，蛋糕，面包，小吃类，短期专业化学习，自己可以开店创业，一年也不少收入。
面点师分为中式和西式的，
西点师就属于西式面点师
想学习这个技术可以找个专业的地方系统的学习
这样才能掌握最好的技术
出去之后才能有一个好的发展前景
不一样的。面点师可能针对的是中式面点。西点师指的是西式的一些点心
不一样的。。。
二、糕点师与西点师的区别？
烘焙师、西点师区别为：制作内容不同、等级不同。
一、制作内容不同
1、烘焙师：烘焙师制做中式、西式风味面点、点心。
2、西点师：西点师制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。
二、等级不同
1、烘焙师：烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
2、西点师：西点师分为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
糕点师
做普通糕点的人
通常是做中国人吃的蛋糕，以及一些中国传统食品。
西点师
做西方甜点的人
通常是布丁，奶酪，慕斯蛋糕等
其实糕点师的作品都是一些南方的糕点、通常是中国人吃的糕点，而西点师做的是布丁，奶酪，慕斯蛋糕等
糕点师大多的作品都是南方的糕点，而西点师则做得是布丁、蛋糕等甜食
三、面点师好 还是西点师
面点师和西点师的选择，这要看你的职业规划
面点师的工作时间一般会很早的
西点师可能会好一点
还有就是要看你以后想工作的地方，人们对这两种食品的接受程度，因为这也关心到就业问题
中小城市应该是面点师，大城市和较发达的城市应该是西点师
面点师包括的很广，在中国来说，面点师包括了西点和中点，我的想法就是学全，中点也学西点也学，你可以去山东新东方看看，那里的西点和中点很不错
四、面点师是做什么的啊，会不会学做蛋糕和甜点？
面点师，是做些包子馒头，面食之类的，西点师才会学蛋糕和甜点
面点师，有中式面点和西式面点，看你具体学哪一种了，中式面点，那就很简单了，各种面食类，包子，面条，饼类等。西式面点会有糕点类，具体可以到专业烹饪学校咨询了解的清楚。
会的面点师也分中式面点和西式面点的，中式可以有馒头，包子，糕点，面条，馅饼等，西式的就有各种甜点，奶油蛋糕，千层蛋糕，蛋挞等等。
面点师就是做用面粉做的食物的，做蛋糕和甜点是面点师最基本的功夫，所以肯定会，而且还做的比较好呢！
面点分中式和西式，中式就是馒头，包子这类，西式就是蛋糕烘焙类的
五、中式面点和西点师哪个好找工作
西点成本大 要烤箱发酵箱和面机中点只要蒸笼和面机