一、酒店大堂副理面试技巧?
大堂经理的职位在酒店来所是很重要的,主要是责任重大。基本上什么事都会参与。但是他毕竟属于前厅的职位。所以你有相关的前厅工作经验的话是可以考虑的。
但是真正做好大堂副理,你需要有餐饮知识,客房知识,工程知识,还要学会解决客人投诉及员工问题。紧急事件或者工伤事件等。
因为酒店是24小时运行,领导不是24小时在岗,大堂副理是3班倒,所以基本上很多事情都要大堂副理在第一时间处理。
就我的经验,你最好是有前台接待的工作经验,才好做大堂副理,因为这个职位还需要和前台员工倒班或者交接等。
我觉得你可以试试,关键是看你们酒店要求高不高。但是不保证你能成功。
二、酒店大堂副理岗位职责?
酒店大堂副理工作职责1
1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。
2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。
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3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。
5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。
6、协调各部门之间的关系。
7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。
8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。
9、协助前台收银处理客人帐务方面的'问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。
10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。
11、认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。
12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。
酒店大堂副理工作职责2
1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事
2、迎接及带领VIP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况;
3、做VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;
4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;
5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;
6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;
7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;
8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;
9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;
10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;
11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;
12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;
13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;
14、发生紧急时间时,必须作正确的指示;
15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;
16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;
17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;
18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;
19、做好本组范围内的防火防盗工作;
20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;
21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;
酒店大堂副理工作职责3
1、监督检查前台、服务员的工作质量
2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务
4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况
5、监督酒店工作质量的“法眼”
6、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款
7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜
8、大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;
9、做好本组范围内的防火防盗工作;
10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;
11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;
12、做好领导指派的其它工作。
三、酒店大堂副理是什么岗位?
酒店大堂副理是酒店大堂经理的副手,主要负责协助酒店大堂经理管理大堂日常运营和客户服务等工作。具体职责包括接待和服务客人、处理客诉、安排员工工作、协调与其他部门的工作等。此外,酒店大堂副理也需要关注大堂的整体运营和服务质量,以及协助大堂经理制定和实施相关的管理和运营策略。
四、酒店大堂副理的岗位职责?
1、执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。
2、代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见。
3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。
4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务。
5、了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。
6、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系。
7、负责客人遗留物品的查找、认领工作。
8、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效。
9、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。
10、负责为住店客人联系求医看病事宜。
11、协助收银处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏酒店财物的索赔工作。
12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇报。
13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈营运部经理批示。
14、每周向前厅部经理报告常规数据统计,包括因硬件、软件引起的投诉,员工违纪建议等,并抄报营运部经理。
15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理,并把情况及时反馈给礼宾主管。
五、酒店大堂副理和主管哪个职位高?
大堂副理大,是管理人员或领导层,前厅主管是职工,相当于班长。
大堂副理可以礼貌地请客人离开,并告诉他们大堂不是一个合适的休息场所。大堂副理可以建议客人前往酒店的休息区或其他合适的场所休息。如果客人需要帮助,大堂副理可以提供帮助,例如帮助他们寻找合适的房间或场所。
六、大堂副理英文缩写?
大堂副理是酒店前厅部门设立的职位,相当于经理助理.其平时办公地点在前厅,处理日常工作中出现的客人投诉以及突发事件,但晚夜会变为值班经理,负责所有部门和区域,此时可行使总经理的权利.一般酒店对大堂副理的要求较高,需沉着冷静,反应快捷,妥善处理与宾客之间的关系,对英语的要求也较高.不可能有大堂经理这个职位的,只能是有的人把大堂副理误称呼为大堂经理.
七、大堂副理和大堂经理的区分?
大堂副理直属前厅部经理,主要处理客人投诉,管理人员日常事务、参与酒店质检等工作,而大堂经理一般出现在餐饮企业中,管理餐厅日常事务及处理客人提出投诉,并有权参与厨房出品等事宜。
八、酒店大堂副理如何完成全年经营目标?
首先要对全年的经营目标进行分解到季度到月,其次,要围绕分解后的经营目标,拟定出较为详细有效的运营举措,最后需要你定出详细的运营实施计划,这个和举措是保障能够完成全年经营目标的主要核心
九、酒店英语情景对话大全?
1.
住酒店日常英语口语对话 A:Good morning, sir. How may I help you? A:早上好,先生。有什么可以为您效劳的吗? B:Good ...
2.
住酒店日常英语口语对话 A:We reserved a double room for ...
3.
住酒店日常英语口语对话 A:Please change a room for me. 甲...
4.
住酒店日常英语口语对话 A:I would like to check out. 甲:我.
十、酒店送餐情景对话?
1、你到达房间门口敲门时要喊声“您好、送餐服务员”。
2、这时客人会给你开门,再次问好。(这是您点的XXX)
3、这时要注意观察客人,有些客人是不愿意让服务员进入房间的,可能会从你的手中接过食品。大多数客人都江堰市会让服务员放在房间,放菜时要询问下客人(给您放在这里可以吗)
4、在送餐中如客人还要了酒水,询问客人是否用现在打开。
5、结账。(1、有的酒店是让客人签字、打在房费押金里;2、有的酒店采用现金。如现金时要当面点清)不管哪种方式结账。在客人签完字,或现金结算时都要说声“谢谢”。
6、(祝您用餐愉快)离开房间时面向客人。并把门给客人关好。(关门时要轻轻关、不要用力过大)。