一、国家承认的资格证书有哪些？
国家承认的资格证书有：
1、中式面点师职业资格证书
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
2、营养配餐员职业资格证书
中国已有职业培训机构从事营养配餐员的培训，其资格考核和标准已以颁布，并有指定培训考核教材。根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
3、中药调剂员职业资格证书
中药调剂员，分别为：五级（初级）中药调剂员、四级（中级）中药调剂员、三级（高级）中药调剂员。（中药鉴定及药性分析＋处方调剂）。
4、心理咨询师职业资格证书
本职业共设三个等级，分别为：心理咨询师三级（国家职业资格三级）、心理咨询师二级（国家职业资格二级）、心理咨询师一级（国家职业资格一级）。
5、鉴定估价师职业资格证书
本职业共设两个等级，分别为：鉴定估价员（国家职业资格四级）、鉴定估价师（国家职业资格三级）。
二、厨师证一般都怎么考？都能往哪考
我以我十几年厨师长的经验告诉你，厨师和厨师证是两码事。
厨师证是给别人看的，是说给外界不懂的人听的，是烹饪学校骗老百姓血汗钱的时候的托。
行内人从不问厨师证。换句话说，厨师证是给圈子外边人看的。没有任何一个厨师整天倒腾厨师证的。
1级厨师证如果真要考的话，现在百分之80的厨师都考不上。因为他考的都是狗屎，都是现在几乎用不上的东西。我是6年前，花1200元买的特二的。
我的意思是告诉你考到一个一级厨师证书去找工作，你做梦！
厨师证件只有三个用处，一是公家酒店，他是必须要的（公家酒店很少，你也进不去）。二是酒店评选级别或者星级（评选时要求你店里达到多少特一的，多少特二的，像这样的情况是很多年前，现在几乎不评了。）
三是出国打工，劳务输出做酒店，要求1级以上。（这个主要是骗老外的）
好的厨师现在还是比较紧俏的，你要学的话主要是找个好的团队。和他们学。
厨师现在主要也是团队的力量。光靠个人在牛b都不好混
中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
关于厨师证必须申请户口所在地的误区
有些厨师认为厨师证必须在户口所在地或者长期工作所在地考试。这有些理解上的误区。目前通过正规渠道考试的厨师证都是国家人力资源和社会保证部统一编发的，国家职业资格证书全国联网是统一查询的，这些证书都是国家国徽版，中英文对照，统一编号，国际通用；外国的监管部门也是通过这个网站辨别证件真伪。所以，无论哪个地区考试获得的厨师证全国及国际通用。
关于高级技师证（一级），我们建议*考取户口所在地的，因为退休后可以到当地社保局申请补助金，而且只有在当地人社局通过正规考试，有准考证编号，考试日期和考卷备案齐全的情况下才有效。如果大多数厨师没有本人去考试，没有准考证，考卷等备案信息，要申请补助金也是相当困难的。
厨师证报考条件：
1、 厨师四l级(中级技能) 中专、技校在读学生或任何社会人员均可报考；
2、 厨师三级(高级技能) 大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考；
3、 厨师二级(技师) 大学毕业满4年，或取得三级职业资格证书满5年的，可以报考；
4、 厨师(高级技师) 年纪需30岁以上，大专以上学历
5、 目前厨师各级别的报考条件可根据个人具体情况进行适当放宽，而不完全依照以上的规定的报考条件
可以去厨师类的专修学院，不仅可以有效率的系统学习，还可以拿到学历证书，推荐就业等等 重要的是可以拿到厨师证！有厨师证书，营养师证书、中式面点师证书，这些都可以在学校边学边考哦，厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。
专业烹饪学校有厨师证辅导班，由学校组织厨师证考试相关培训，系统讲解考试方面的知识，考试通过率高。厨师证一级一级我那个上面考就行了，级别越高含金量就越大，证书全国通用的。
厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书，获得通往厨师行业的凭证。
考试内容包括理论和实践两部分。到专业学校报名，学校有专业考前培训，可以提高我们的考试通过率。
三、中级厨师证多久能办下来
中级厨师证的话一般厨师学校毕业出来的都是中级的厨师证哦，可以边学边考的 如果单考的话 如果你专业知识比较过硬的话，大概报名到考试 一个月时间就可以了
为了让更多需要获取职业资格认证的餐饮行业人与在校学子可以更加有效地获得相应职等级职业资格证书。厨师证包括初、中、高三级的中式烹调师、中式面点师、西式面点师三类职业证书。
从报名到考试，拿证，大概1个月左右时间
想要考取中级厨师证，在完全没有厨师行业基础的情况下进行短期培训已经是不可能了，除非是已经具备了初级厨师职业等级证书，且满足从业年限要求后，再进行三个月到半年的短期培训，这样才能考核。
厨师证就是指厨师职业资格证书，厨师证按等级划分：共分五个等级初级 （国家职业资格五级）中级 （国家职业资格四级）高级 （国家职业资格三级）技师 （国家职业资格二级）考证鉴定须知：中级满20周岁 高级年满25周岁,技师年满30周岁 高级技师年满32岁. 报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片；正常 你得先考初级，过三年再考中级但是告诉你我的真实情况 我是去年7月刚学的厨师，但是要办理出国 就在9月份到劳动和社会保障局职业技能科报名考的中级厨师证，报名费280元 带着身份证 毕业证 和照片就可以考试了，考试题都是选择题和判断题 虽然我什么都不会。但是我都每个都答了，过了20天左右就下证了 正常一个月