后厨主管 用英语怎么翻译呀？急呀！！！谢了！！
headcook in back kitchen
headcook 在英语中没有，仿headmaster而来，单词没错，因为英语国家中也没后厨主管一职
The empress kitchen supervisor
Director Hou Chu
酒店安全生产应急预案(方案)
酒店
对发生抢劫、绑架、凶杀、枪杀等
恶性案件的应急预案
一、发现案情立即报警
每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到总机室（x x x）和监控室（x x x）。
l．员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向总机室（x x x）和监控室（x x x）报警。
2. 报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要情况报告清楚。告知报警人的部门、姓名或工号。
3．总机室、监控室值班员应迅速准确地记录案情信息，并立即报告安保部经理。
4．安保部经理接警后须即可赶赴现场，了解案情后，立即向总经理或总支书记汇报。
5．总经理或总支书记接到报告到达现场后，应立即作出是否向长航公安局治安大队报警的决定。
二、有关部门的职责和任务
1．安保部：A、监控室立即通知大堂岗、员工岗封锁前、后门，禁止任何人员出入酒店，特殊情况需出入的，公安人员到达前，经总经理或总支书记决定；公安人员到达后，由他们决定。B、监控室通知主管、领班、休息的安保员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。C、如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人看守，待公安人员来后交他们处理。D、如有人质被绑架，应采取必要措施，控制事态发展，待公安人员来后配合行动。E、如被害人伤势严重，应立即与市急救中心联系前来抢救；如被害人已经死亡，待公安人员、法医来后配合工作。F、公安人员勘察现场、调查访问、侦察案件时，做好配合工作。G、记录整个案件的处理情况。
2．客房部：客房部经理携带万能钥匙赶赴现场以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
3．工程部：工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
4．前厅部：A．负责提供涉案客人的资料信息；B．负责提供办案人员调查案件的临时办公、休息地点；C．保管客人遗留下来的财物及行李物品。
5．有关部门：按总经理或总支书记的指令配合安保部或公安人员工作。
年 月 日
闫水饺大酒楼安全生产应急预案
为进一步贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》、《食品卫生法》、《消防法》及北京市有关法规要求，切实做好本单位预防和应对防火、防盗、防食物中毒等突发事件的救援工作，保障全体员工在经营活动过程中的身体健康和生命财产安全。提高紧急救援的快速反映能力，最大限度的降低因火灾、盗窃、食物中毒等突发事件造成的人员伤亡和财产损失，根据本单位的实际工作，特制定本预案。
指导思想
以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，以《中华人民共和国安全生产法》、《食品卫生法》、《消防法》为依据，以预防和遏止重大安全事故的发生为目标，抓住关键环节，统一指挥，分工负责，充分做到“快速反应、科学应对、分级负责”。
二、组织机构：
应急救援组织
组长：史海琴副组长：赵建雨张凤丽
成员：刘立欣姚红梅封会云武智军夏施佳
现场救援组：组长：刘立欣
后勤保障组：组长：赵建雨
医疗救护组：组长：封会云
现场维护组：组长：夏施佳
善后维护组：组长：武智军
工作重点
根据我单位的实际情况，以下地点作为我单位安全生产工作的重点：
电源较密集的加工间。
配电室
煤气室
保障措施
报警的处理程序
发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门，不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报，不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。
组织程序和措施
⑴一旦发生生产安全事故，现场救援组应迅速到达事故现场进行救援，必须迅速、有效地实施先期处置。有人员受伤的，应及时将受伤人员送往医院救治。
⑵保护好事故现场，需要移动现场物品时，应当作出标记和书面记录，妥善保管有关证物。任何人不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。
⑶现场维护组做好应急状态下群众疏散、转移和安置的方式、范围、路线、程序等工作。
⑷现场维护组负责现场的治安管理工作，控制现场混乱的发生。
当遇险人员全部得救，事故现场得以控制，环境符合有关标准，导致次生、衍生事故隐患消除后，经现场应急救援指挥部确认和批准，现场应急处置工作结束，应急救援队伍撤离现场。
北京市延庆县闫水饺大酒楼
闫水饺大酒楼消防安全突发事件预案
为了加强消防安全，消除隐患，预防重特大火灾，尤其是群死群伤火灾事故的发生，特制定我单位消防安全突发事件预案。
指导思想
以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，以《中华人民共和国消防法》为依据，以预防和遏止群死群伤火灾事故为目标，抓住关键环节，采取果断措施，严格落实消防安全管理制度，切实加强消防安全管理，确保我单位消防安全。
组织机构
消防安全领导小组
组长：张国宏（后厨厨师长）
副组长：田树果（后厨主管）
成员：吕小奇李伟程战峰刘金亮郎东旭
义务灭火小组
组长：苏长江
成员：张九强李小兵王博张泽兵
3.疏散引导小组
组长：史海琴
成员：陈娟沈红于言陈玉飞张红平
4.安全救护小组
组长：史海琴
成员：郜海丽程红梅姚红梅张红娟
工作重点
根据我单位的实际情况，以下部位做为消防的重点部位，列入消防工作重点，容纳50人以上的餐厅，煤气室、配电室、员工集体宿舍、电源较密集的加工房。
保障措施
报警的处理程序
单位一旦发生火灾，根据火灾情况，立即拨打119消防组织电话，同时向单位消防安全领导小组组长报告，并向附近人员报告事故情况，以免对其他人员造成伤害，拨打119消防电话时，要说明事故情况和具体位置。
应急疏散的组织程序和措施
发生火灾，由疏散引导小组担任具体的疏散任务。
疏散引导小组成员，首先要了解火灾现场有无被困人员，被困地点和抢救通道，以便进行安全疏散。在疏散过程中，要有组织的进行疏散，防止发生混乱。
要正确实施疏导。一旦发生火灾后，由于人们急于逃离火灾现场，往往造成拥挤堵塞，甚至发生挤压。此时，疏散引导小组人员，要设法引导疏散，为人们指明各种疏散通道。
要寻找被困人员。将火场人员疏散后，要了解火灾现场有无被困人员，并深入火场，抢救生命。
人员密集场所的疏散是头等任务，如果疏散不力，就会造成重大伤亡事故，各单位要制定疏散计划，并绘制平面图。工作人员明确分工，坚守岗位，并保证安全通道，楼道出口畅通无阻。
扑救初起火灾程序和措施
在公安消防人员未到达火场之前，起火单位的领导和在场人员应抓住时机，组织义务消防人员，利用自身的灭火设备，集中力量，迅速，果断地把火灾扑灭。
扑救初起火灾要运用“先控制，后消灭，救人重于救火，先重点，后一般”的原则，并根据火灾情况灵活运用这一原则，对能扑灭的初起火灾要抓住战机，迅速扑灭。
安全救护程序和措施
发生火灾后，由安全救护小组担任具体的救护任务。
在撤离救护火场时，要采取低姿势行走，穿过浓烟。如有条件，可每人发一条湿毛巾等捂住口鼻，以便迅速撤出烟雾区。
安全救护小组，要依据火灾现场情况，配备必要的防护设备，并及时与120急救中心联系，确保对伤者的及时救护。
注意事项
指挥人员在发生火灾时，要冷静、果断。
灭火人员的动作要做到：快、稳、准，并服从统一指挥。
现场操作人员必须迅速利用单位内的灭火器材，将火灾消灭在初起阶段，防止火势扩大蔓延。同时，其他人员在单位领导的统一指挥下，作好扑救、报警、疏散车辆、转移重要物品，迎接外援等工作。
北京市延庆县闫水饺大酒楼
服务公司新城服务楼突发事件应急预案
根据县委县政府有关指示精神，为进一步做好疫情灾情突发事件的预防和控制工作，确保广大人民群众生命和国家财产安全，特制定本预案。
应急救援组织
组长：史海琴
副组长：赵建雨张凤丽
成员：陈娟赵建国胡建华沈红武智军
分工及职责
领导小组
组织制定本单位疫情、灾情及突发事件预防应急救援预案，并按照紧急预案进行抢险救灾工作，力争将损失降到最低限度。
根据疫情统一部署应急预案的实施。
紧急调用救灾物质、设备、人员等投入抢险救灾。
组织人员疏散工作，抢救伤员及国家财产。
做好突发事件的善后处理及安抚工作及社会稳定工作。
调查事故原因、责任，做出处理意见。
定期组织预案的演练，根据情况变化及时对预案进行调整、修定和补充。
现场救援组
组长：刘立欣
职责分工：组织人力全力进行抢救，人员的疏散，贵重财物的抢救。
后勤保障组
组长：赵建雨
职责分工：负责抢险物资及设备的准备和保障供应
医疗救护组
组长：封会云
职责分工：负责联系120急救中心，做好伤员的运送救治工作。
现场维护组
组长：夏施佳
职责分工：维护周边的秩序，防止灾情疫情扩大。
善后处理组
组长：武智军
职责分工：负责突发事件善后处理及安抚工作。
三、突发事件运行流程图
发现人企业经理公司总指挥
紧急情况下直接报告公安、消防等特殊部门现场救护组后勤保障组医疗救护组现场维护组善后处理组通知有关公安、消防、医疗、市政等部门通知公司各小组到现场进行现场指挥
突发事件应急报告程序
突发事件发生，第一发现人应立即报告企业经理（特殊情况或重大险情下直接报告公安、消防等相关部门）企业经理应立即上报公司经理，在控制好事态情况下，与公安、消防、防疫、市政等部门联系，由公司经理上报县政府有关部门。
预防措施
加强安全生产的宣传教育，提高全体干部、职工安全法规意识和预防安全生产事故及突发`事件的意识。
开展安全法规和安全生产技能及应付对突发事件措施，组织开展预防安全生产事故及突发事件的演练。不断提高广大干部、职工安全生产的技能素质和应对安全生产事故及突发事件的应急能力。
落实安全生产的各项责任制和制度，以及各项防范措施，组织开展安全生产定期和不定期抽查，及时发现和消除各种不安全隐患，防止各类事故发生。
应急救援联系电话
应急救援小组：69180553
匪警：110
火警：119
医疗救护：120999
政府办公室：69143015
商务局：69101551
北京市延庆县闫水饺大酒楼
闫水饺大酒楼防汛抢险突发事件应急预案
为保障企业生产、生活顺利进行，确保广大人民群众和国家财产安全，结合我单位实际情况，特制定本预案。
应急救援组织
组长：史海琴
副组长：赵建雨张凤丽
成员：姚红梅封会云武智军夏施佳
张红平武智军薛龙胥美奇
古莹莹张红娟康人才魏勇
分工及职责
（一）1.组织制定本单位灾情及突发事件预防应急救援预案，并按照紧急预案进行抢险救灾工作，力争将损失降到最低限度。
2.储备防汛用品（铁锹、雨衣、手电筒、手提式应急灯、沙袋），设专人保管，统一发放，同时紧急调用救灾物资、设备。
3.组织人员疏散工作，抢救伤员及国家财产。
做好突发事件善后处理及安抚工作和社会稳定工作。
调查事故原因、责任，做出处理意见。
（二）现场救援组
组长：刘立欣
职责分工：组织人力进行抢救，人员的疏散，贵重物品及财物的抢救。
后勤保障组
组长：赵建雨
职责分工：负责抢救物资及设备的准备和保障供应工作。
医疗救护组
组长：封会云
职责分工：负责联系120急救中心，做好伤员的运送救护工作。
现场维护组
组长：夏施佳
职责分工：维护周边的秩序，防止灾情扩大。
善后处理组
组长：武智军
职责分工：负责突发事件的善后处理及安抚工作。
防汛突发事件运行流程
发现人企业经理公司总指挥
紧急情况下直接报告公安、消防等职能部门现场救护组后勤保障组现场维护组医疗救护组善后处理组通知公安消防市政等部门通知公司各小组到现场进行现场指导
闫水饺大酒楼
食品电梯的安全使用和操作规程
电梯应经专门培训的专人负责使用和定期维护保养，要有认真的培训、保养及维修记录。
电梯使用前，应先检查电源是否接通，各层厅门是否关严。
物品放置轿箱内。位置严禁超出轿箱体外，避免和电梯框架碰撞，造成损失和故障。
使用推车载物进入轿箱时，一定要固定好车轮，以免在运行中滑动。
厅门打开或关闭时，要轻开、轻放，尽量减轻震动，禁止油手操作按钮。
电梯运行到位，取出物品后，要及时把本层厅门关严，以免影响别的层站使用。
禁止超过规定荷载吊运货物，严禁任何人将头伸入电梯井道观望。
电梯出现故障，要有专人负责修理或与厂家联系，不得随意乱动。
每天工作完毕，应关闭电源开关。
闫水饺大酒楼