餐厅的智能系统解决方案有哪些?
如下:
1、会员管理功能
采用信息化、便捷的方式(彩信、短信、网站)宣传企业形象,传播优惠信息,做好市场推广。了解会员的详细信息、消费习惯及喜好,用以对其进行差异化营销。
2、前台收银,数据分析
确保收银安全稳定,准确无误。收银工作安全稳定,可杜绝收银工作中的跑单、漏单现象,根除服务员的作弊行为,降低经营成本和经营风险。对大量的、动态的、错综复杂的数据信息进行及时、准确地分析和处理。
3、点餐、订餐功能
提高点餐效率,点菜、提交、下单同步进行,规范管理;及时更新餐厅介绍、新菜谱信息,更好提升餐厅管理。预定功能方快捷的对消费者进行提供点餐,还可以为消费者进行网上点餐,手机订餐,可对预定消息进行查询,修改的一系列的操作。
4、小票打印,后厨同步更新
厨房打印,杜绝了漏单现象,餐饮管理系统支持菜单打印,实时监控,支持端口的驱动打印,提供多种的打印方案,客人从点餐到厨房打印仅仅需要几秒钟,数据非常的准确,避免了漏单跑单现象。
智能餐饮系统功能问题
其实市面上的产品多种多样,功能不一,没有一款产品是真的能够解决所有问题的,因此商家应该找到餐厅的主要需求和核心需求,不应盲目追求功能齐全的产品。
随着科技的发展,未来餐饮智能化厨房会是什么样子的?
餐饮,从八十年代未九十年代始发展至今,已从一个闭锁的时代走向了改革后的主题,向新时代的现代化方向发展。但,不管餐饮发展到什么年代,或在一个时代中有什么样的百变趋势,万变不离其宗的是,跳不出“民以食为天”的基础生存概念。
也就是说,怎么“吃”和怎样“吃”是消费者说了算,而并非是搞餐饮的所决定;搞餐饮的只能宣传与诱惑,到那里去就餐是消费者来决定的。换言之,只有符合了消费者的综合需求,行业才能立足于不
餐饮业始终使用人工结算,这是一个从古到今的传统。尽管餐饮业的模式很多,人力人工结算却始终伴随着其发展。直至今天,方派科技推出AI视觉结算台,利用AI识别技术完成人工结算的工作职能。
视觉结算台结算的速度相当的快,结算出错的概率大幅度降低。并且针对小碗菜的新餐饮业的实用度特别高,针对菜品的识别准确度高。即便 有着在小碗菜的工作经历的老员工也难避免结算出错的问题,在视觉结算台的使用以后得到了解决,把差错率大大地降低了。
其智能管理系统中,可对门店水电能源和存货消耗进行可视化的管理。在智慧餐厅中,每个餐盘底部都安装了RFID芯片,用于监控食材从中央厨房生产、物流配送到餐桌运输中的每个环节,帮助管理者及时更新食材消耗情况,提升后厨的管理效率。
尽量与周边的店交叉开经营手法,做到你无我有,你有我优;再从内部着手,充分发挥物尽其用的良好传统习惯,降低成本毛利,不断有新思路、新品牌,要走到同行业的前面去,让别人跟着你的思路转,使自己在高速中前进。
随着科技的发展,未来餐饮智能化厨房会变得很便利安全,很多厨具都可以通过手机进行一键控制,甚至炒菜也不需要人亲自动手,只要提前预定好菜谱,就可以制作出美味的饭菜。
会是特别方便的,在厨房当中就会有很多的多功能操作,通过一个遥控就可以让一些厨具能够工作,而且有很多都可以代替手工。
应该会非常的科技,将食材放入以后就可以自动的进行烹饪,可以很好的进行储存。