西餐能学到什么？
西餐在国内是餐饮行业的新兴分支，由于国民生活水平的提高以及一些日常生活和工作的需求，西餐高端、优雅、静怡的特性使得其成为一些人约会、聚会或者商业会谈的最佳之选。在国内的一些一线城市西餐行业已经发展的相当成熟，但是在一些二三线城市西餐由于价格较贵，推广和接受度还不是很高处于持续发展阶段。西餐的人才市场缺口还是很大，需要大量的优秀西餐人才去填补，所以总体来说就业前景还是非常可观的。
其实现在的西餐也不仅仅是教牛排、意面、沙拉这些，相反教的东西非常全面，包含法餐、意餐、俄餐、日料、东南亚料理、韩餐等等，还有摆盘、摆台这些知识。建议选择几家好的西餐学校进行实地对比，根据自己的需求来选择。
西餐能学到什么？
西餐学习的课程内容包含：
意式：肉酱h意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等；
德式：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙拉、德式土豆沙拉等；
英式：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁h蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等；
俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、俄式烤火鸡配金巴利汁等；
美式：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等；
法式：法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地草莓汁等。
日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；
韩式料理：韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；
东南亚菜：印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。
中式菜肴：鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等.
中西融合菜：蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜h意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱h鲍鱼等。
根据学习时间不同，学习的内容也不同
三个月可以学到刀工，汁酱，传统菜
六个月可以在三个月基础上再学到摆盘技术，亚洲菜，潮流融合菜
九个月可以在上面基础上学到高阶摆盘技术，健康轻食，潮流分子料理
十五个月可以学到以上的内容外还可以学到西点和咖啡
想学的话可以和我聊聊
西餐课分为理论来课和实操课，实操课占比80%以上
理论课就是讲西餐原自材料、刀叉用法、西餐文化、菜品英语等。西餐菜品学习分为法式菜、知英式菜、美式菜、俄式菜肴、意式菜肴，还有东南亚菜、日式菜肴等
具体要看职位，如果是做楼面，就是侍应生之类的，可以学到用餐礼仪、餐桌、餐具摆放文化、菜品次序之类的。如果是后厨，那就是前菜、主食、甜品、饮品的技术。
现在学西餐还是很好的一门职业，目前国内的西餐厅受到广大年轻人的喜爱，城市的中老年人平时也会去吃西餐，感觉有面子时尚
日照本地人常吃的海鲜美食，求推荐店铺
来到日照是非吃海鲜不可的。日照海鲜的扛把子，海鲜界的网红餐厅，何以如此名气之高呢？味道正宗品质高，只等你来逐一品尝！
1. 巧克力渔家――知名的主打活海鲜连锁海鲜店一家有温度的海鲜餐馆，没有哗众取宠，有的只是实实在在的海鲜美味。巧克力渔家因只做活海鲜而出名，在他们家不是照着好看的菜单点餐，而是到玻璃水族箱跟前，亲自挑选渔家人新鲜打捞上来的鱼啊蟹等应季海鲜，选好直接送到后厨交给厨师，香辣，油浸，蒜爆,清蒸......这样的海鲜吃的才是最鲜最美的味道。海鲜蒸锅和鲅鱼水饺是特色，还有蛤蜊子煎蛋。而且巧克力渔家的人均消费水平也不高，相同的价位让人吃的更新鲜。
2. 前王院海鲜食府――有名的胶东海鲜菜前王院海鲜食府的特色就是胶东海鲜菜，他们家的招牌菜是炖杂鱼，海鲜都是活的，比较新鲜。除了胶东菜，这家的鲁菜味道也是正宗地道，价格亲民，比较实惠。餐馆环境比较好，热腾腾的饭菜端上桌，让人回到家的感觉。这个冬天，家人朋友围坐一起，来一锅炖杂鱼和鲅鱼水饺，实在是再暖心不过了。旺季餐点车位爆满，注意早去占个车位或者考虑滴滴打车，也比较方便。
3. 瑞竹园店如其名，长绳挂青竹，百尺垂红莲。徽式建筑采用汉朝风格，古风古韵的中式现代风，让人闹市中独享一份寂静。秉承着好食材好手艺铸就好口碑，细节见质感，这家店的食物摆盘，细节处理都令人感叹，如果旅行预算比较多，可以选择这家中高端消费老店感受一下。
4. 岚桥锦江大酒店岚桥锦江大酒店是一家临近海边的五星级酒店，能观看到海景，坐在餐厅可以看海鸥飞过，给人凭海临风的感觉。一些高端的商务宴请和婚宴都定在这里。由于位置优越，食材非常新鲜，价格比较贵，但味道是非常正宗的。
日照是一座优美的海滨小城，当我们来到这优美的地方吹着海风，享受阳光的沐浴，会感受到生活的无比美好。有人曾说，唯有美食与美景不可辜负，所以不妨在假期的时候约上几个朋友，带上几位亲人到日照感受这里独特的风情。玩累了的时候再吃上一顿海鲜，顿时就变得元气满满的呢。
在日照吃海鲜我首要推荐的就是巧克力渔家，老字号的海鲜餐厅了，从一个小鱼馆变成一家连锁品牌店，从始至终都坚持自己，只做活海鲜，来这吃海鲜价格实惠且吃的安全放心，实乃首选啊！特别喜欢吃她们家的对虾，有点发甜的感觉。鲅鱼水饺没有腥味能吃的习惯。味道挺好的。行啦，香辣鲈鱼是他们家的特色菜。点了一条。他们都说挺好吃的。
还有就是胶东味道海鲜的代表――前王院海鲜食府也是比较值得品尝的，因为位于日照最大的海鲜市场附近，所以这家饭店的海鲜与其他饭店的海鲜相比，其品种更加的多，也更加的新鲜，他家主要是以鲁菜为主的，是日照胶东海鲜做得最正宗的，人气挺高的，所以吃饭的时候车位难找啊！