一、去肯德基当后厨要注意什么？
去肯德基后厨工作要注意。了解企业的规章制度及后厨应遵守的规定。
二、去肯德基做后厨累不累？
任何工作都累，如果是从自己的兴趣出发，就会变得不累。
肯德基属于服务行业，首先你要对服务行业有兴趣，能为提供优质服务而收获到满足感，成就感。
肯德基的基层员工（服务员，收银员，产品制作）这些，能让你学会做事情有条理，手脚协调，怎么与人沟通，怎么微笑服务，还有如何与同事的分享，赞美。
肯德基的管理人员，都会进行一套非常先进的现代管理课程培训，收益于终身。
如果一份工作，自己有兴趣，又能学到东西，那么你会沉浸到当中，心不倦，自然不累。
那么，肯德基的人员劳动效率管理是非常严格的，很少有机会可以无所事事，管理人员在看到你有空余的时候，会安排一系列的临时工作给你，让你充分工作起来，所以相对于其他服务行业来讲，工作是繁忙的，但是劳动强度不算大，都是力所能及和身体安全的。
三、刚去肯德基工作 分在厨房 怎么样才能做好 刚开始要背的特别多
理论知识就是那些，只要第一周牢牢记住，那么操作就熟练了，以后就不会胆怯了~~~~
学开店不是表示对谁的重视，而是因为每个人必须学会早开店和晚打烊~~~~~
你是全职吗？全职的话每天只上4、5个小时恐怕不行，因为全职要给你买保险，如果工时不够，那么工钱就很少，那么就没法保证你的工钱还能够买保险。。。。。。兼职也许可以~~~~~但是就是兼职，你当初去上班时，应该有一份时间表提供给餐厅，餐厅会按照你给的那份时间表来排班~~~如果你现在想每天减少工时，那么就必须跟排班经理沟通，并且重新提供一份时间表~~~~
你在厨房，那应该是男孩子吧？男孩子换工作站的话也许只能换到总配了。。。。。。一般大厅和前台都是女孩子上，只有当前台或大厅缺人手而厨房和总配人较多时，会让产区的男孩子支援前台和大厅~~~~~~
四、小弟是刚到KFC的新手，有很多问题``关于厨房的
1.4头锅应该怎么关和打开？8头锅我倒比较了解了，4头锅还不大懂
4头锅 下面有开关的往上是加热 中间是关 往下是抽油
2.什么时候用4头锅？什么时候用8头锅？是不是材料上的不同？
不是 是加的鸡的数量的问题 4头锅 只能加4头 8头加8头
因为劲脆鸡腿肉 是不辣的 它不能与其他辣的产品一起油炸
所以它必须在 4头锅 和8头锅里油炸 比如田园饼 也是一样的
还是数量问题 4头锅 一般是加2头鸡 或者4头 或者炸ETC
而用到8头锅 最少加4头鸡
3.劲脆鸡腿肉和无骨鸡柳之间我区别不出来```两个都没骨头，该怎么区分？
在另一个帖子里说了 肉的颜色 和味道 鸡柳是红色有辣味 劲脆鸡腿肉 是白色很光滑 有大蒜味
4.如果在装肉的过程中``食品掉落地上了该怎么做？我今天把掉落地上的直接扔到垃圾桶里就被骂了```|||
应该和总配的PC 说 报废某样产品之后扔在专门的废弃产品箱里
5.还有所谓的4头鸡.8头鸡是不是就是拿两带鸡和4带鸡？因为我看到1带是两头鸡``
1袋是2头鸡 对的 4头就是2袋 8头4袋
五、戴眼镜在肯德基种哪个工作岗位 我是新入职的职员 怎样才能让自己分配到后厨 越详细越好
肯德基爷爷不就是戴眼镜的嘛！
我上次去面试见习助理HR也没说不能戴眼镜的！
只要你表现很有亲和力，记得要保持平和心态和带有微笑，被录取的机率就能提高许多。
祝你好运～哈^_^