一、中餐店主管和经理区别？
1、岗位不同：主管负责单位的直接工作并且对企业机构的内部事务进行指挥、调动和决策，经理是公司的日常经营管理和行政事务的负责人，由董事会决定聘任或者解聘；
2、定位不同：主管要配合各单位处理与人事相关的一切日常事务，协调好日常行政关系，顺利完成上级赋予的交办事项，并组织、策划和参与公司举办的各类活动，而经理要对董事会负责，可由董事和自然人股东充任，也可由非股东的职业经理人充任；
3、职责不同：主管负责组织落实对本机构指标计划的拟订、检查、修订及执行。而经理得主持公司的生产经营管理工作，组织实施董事会决议，组织实施公司年度经营计划和投资方案。
二、饭店楼层经理与楼层主管哪个职位高？
楼层经理肯定比楼层主管职位高！星级酒店设置：客房（房务）总监--客房经理/前厅经理--楼层经理/大堂副理---主管---职员
三、饭店经理职责是什么？
饭店经理职责是负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要精益求精，不断提高管理水平；热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
四、经理层和经营层区别？
两者基本差不多。不过，严格说起来，管理层比经理层范围要大，因为管理层通常还包含老板、高管，甚至董事会成员。而经理层通常只含中间经理人员。经理层主要任务是管理公司，管理公司的一切人员，活动，职位有各部门经理，主任，总经理。
经营层对公司有股份，不一定会去管理公司，职位一般是董事长或者称老板，股份公司还包括董事会中成员。
五、餐厅经理是什么部门？
餐斤经理里什么部门？答案是餐厅经理是负责餐厅的经理，也就是负责客人用餐的负责人。餐厅经理对用餐人员的服务员，卫生工作人员进行管理，对客户段诉求要滿足要求和滿意。对客户的不同意贝要虚心接受，总之餐斤经理有对客人负责和对服务员领导的责任。
六、饭店经理是什么工种？
饭店的经理属于高级管理层。这个工种是非常重要的。还要负责饭店的进行每日的正常营业状态。还要对饭店的所有的设备，所有的部门，已经所有的员工进行适当的培训。给饭店的定期的营销策划，以及每天的日报表和月季报表年报表进行汇总。
还要对新老客户进行维护，策划有效的呃有利益的，适合饭店有好处的。营销方案。啊，对饭店的每日所发青的情况，还有客源。一些投诉以及服务员的服务标准各方面，各个部门要进行调节，还有规范。
七、肯德基楼面经理好做吗？
不好做
肯德基的楼面经理是管理一层楼工作的人。
1、负责服务组训练员的甄选及管理；
2、负责餐厅内新产品推出及制作程序的训练和成效；
3、负责执行餐厅楼面管理值班管理及相关行政工作，推动餐厅营运标准执行，如食品安全、品牌服务、产品品质。
4、可适应早晚倒班。
5、有良好的服务意识和沟通协调能力
八、酒店前厅经理和楼层经理区别？
酒店前厅经理和楼层经理是酒店两个不同但相关的管理岗位,主要区别如下:
1. 责任区域不同:
- 前厅经理负责大堂、门厅等公共区域。
- 楼层经理负责客房区域。
2. 重点工作不同:
- 前厅经理关注客人入住登记、问询、行李寄存等。
- 楼层经理侧重房间打扫、维修、客诉处理等。
3. 所需技能不同:
- 前厅经理需要礼仪、接待、沟通协调能力。
- 楼层经理要注重细节、操作能力。
4. 团队和对象不同:
- 前厅经理团队面向各种客人。
- 楼层经理团队面向房客。
5. 着装和形象不同:
- 前厅经理着装仪表整洁,风度翩翩。
- 楼层经理统一整齐工作服,务实形象。
6. 工作时间不同:
- 前厅全天候对外服务。
- 楼层在房客住宿期间工作。
综上,两者在酒店管理中发挥不同作用,相辅相成。
九、楼层经理是主要是做什么工作的？
全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。
1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。
2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。
3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。
4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。
5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。
6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。
7、保证行政客房的清洁水平。
8、督导行政管家做好客史档案工作。
9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。
10、了解员工动态，调动员工积极性。
11、阅读并填写交接班日记。13、定期总结工作，分析各种数据并上报。15、完成上级交办的其它工作。16、遵守国家法律和饭店规章制度。
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