一、肯德基楼面经理和员工的区别？
肯德基楼面经理和员工之间有几个主要区别。
首先，楼面经理负责管理整个餐厅的运营，包括员工调度、培训和监督，确保顾客服务和食品质量达到标准。而员工则负责执行具体的工作任务，如接待顾客、准备食物和清洁工作。
其次，楼面经理通常具有更高的责任和决策权，需要解决问题、处理投诉和管理预算。员工则主要负责执行指示和完成日常任务。
最后，楼面经理通常需要具备更多的管理和领导能力，能够指导和激励员工，确保团队的协作和高效运作。员工则需要具备良好的执行能力和团队合作精神。总之，楼面经理和员工在职责、权力和技能方面存在明显的差异。
二、客房部经理秘书是干嘛的？
酒店客房部经理秘书的工作职责主要有以下内容： 确保从服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足； 与接待部密切合作确保任何时间内正确的房态； 发放，收回，登记和控制所有管家部呼机； 处理，登记和跟踪借出物品，每月盘点一次出借物品，呼机； 记录所有管家部员工出勤的情况； 按要求准备月报表。
为管家部各部分，即布草房，楼层，公共区域，洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助； 及时更新管家部月度人力报告； 熟练掌握电脑，为管家部办公室工作提供帮助； 和杀虫公司，机器设备修理公司以及园林公司协调工作进度； 同其他部门协调工作； 完成由行政管家分配的其他任务； 协助准备员工工作表； 提供高品质的对客服务； 确保客人需要与合理的要求被满足； 运用适当的方式解决客人的抱怨； 坚持酒店安全制度、紧急情况 ； 坚持酒店的清洁和维护程序； 保持维护所在工作区域的高度整洁； 确保所有报告和服务都按时完成； 完成上级交待的其它任务。
三、酒店最全岗位职责说明书？
1. 酒店服务员：负责欢迎客人、安排入住、安排客人的行程、洗涤及修理客房等。
2. 收银员：负责收取各种客房费用及佣金，处理付款手续。
3. 营业员：负责处理酒店各类餐饮营业、宣传酒店服务和销售酒店附加服务等。
4. 旅游办事员：负责订制旅游线路和处理客人所求问题等。
5. 收银主管：负责对收银员工作进行监督管理。
6. 歌舞演艺经理：负责管理酒店演艺团，调度各类歌舞演出和各种文艺活动。
7. 楼层服务员：负责楼层的卫生清洁和客房服务工作。
8. 宴会经理：负责宴会场地的布置、维护和管理宴会的服务过程。
9. 技工：负责保养、维护酒店设备，和装修酒店房间等。
10. 电梯操作员：负责操作电梯，为酒店内客户提供方便快捷的服务。
四、酒店客房经理工作职责是什么？
1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。
2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。
3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域 ( PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。
4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。
5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。
6、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。
7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。
8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责按照完成本部门的年度预算。
9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。
10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。
五、酒店楼层服务员主要是做什么的？
酒店客房楼层服务员工作内容： 早班:
1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关工作报告表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间 酒店客房楼层服务员岗位职责
12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。 中班: 1、 为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。 2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。 3、 清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。 4、 保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。 5、 客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。 6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。 7、 按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。 8、 做好消防安全检查。 9、 有VIP客人需要站立服务。 10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。 11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。 12、完成上司安排的其它工作。 13、检查空房,关闭房间空调。 14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。 夜班: 1、 检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。 2、 检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。 3、 按照夜班工作程序严格操作。 4、 按规定的时间在楼层巡视。 5、 完成上司分派的其他工作。 6、 检查好离店房间工作。 7、 检查房间门锁是否锁好。 8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。 9、做好夜班循环保养工作。 10、当班结束后与下一班做好交接工作。
六、酒店楼层服务员是做什么的？
酒店客房楼层服务员工作内容： 早班:
1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关工作报告表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间 酒店客房楼层服务员岗位职责
12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。 中班: 1、 为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。 2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。 3、 清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。 4、 保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。 5、 客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。 6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。 7、 按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。 8、 做好消防安全检查。 9、 有VIP客人需要站立服务。 10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。 11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。 12、完成上司安排的其它工作。 13、检查空房,关闭房间空调。 14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。 夜班: 1、 检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。 2、 检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。 3、 按照夜班工作程序严格操作。 4、 按规定的时间在楼层巡视。 5、 完成上司分派的其他工作。 6、 检查好离店房间工作。 7、 检查房间门锁是否锁好。 8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。 9、做好夜班循环保养工作。 10、当班结束后与下一班做好交接工作。
七、酒吧楼面经理要做什么？
酒吧 没有 “大堂经理” 这样称谓的职位，按照你的意思理解 我们一般称之为“楼面经理”或者“楼面总监” 楼面经理或者楼面总监，需要在营业前后对所管辖的各个部门进行督导 例如（包括但不限于）： 服务部（提供楼面服务） 包括服务主管、领班、服务员、迎宾、咨客 后勤部（提供服务支持） 包括后勤主管、出品、后厨、水果、收银、工程等 围吧部（提供围吧服务） 包括围吧主管、吧女、吧仔 安保部（维护内外秩序） 包括安保主管、内保、外保 当然，由于不同酒吧的岗位设置不同，以上的职位或多或少，或近类似 楼面经理除了这些部门的日常督导工作外， 还要定期参加管理部门的工作会议，提交工作报告、收集顾客资料并做市场反馈、培训计划等等，并负责将管理层的运营计划，准确的传达至所管辖的各个部门，并有计划的监督所辖部门有效率的实现既定目标 除此之外，也要应对处理下级部门无法解决的问题，或者上级部门交付的事项 1楼说的处理“客人与酒吧之间的纠纷”也是其中一项 但是，在我们专业管理下，有很多可以引发纠纷的问题，都已经在第一接触（例如咨客，服务员等）这个层面就已经解决了，很少会发生所谓的纠纷。 所以一个专业的楼面经理，是需要长时间的锻炼、自我领悟和提高、团队配合等各方面因素综合在一起的高级管理人才
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