一、麦德龙楼经和店长的待遇如何？
麦德龙楼经1 w,店长2w
麦德龙平均工资为4333元/月，其中27%的工资收入位于区间3000-4000元/月，27%的工资收入位于区间4000-5000元/月。据分析数据统计，麦德龙年终奖平均5141元。 麦德龙员工分享说：管理培训生，然后转为主管，然后是楼层经理（一般分生鲜/干货两个），然后是店长，区长。 晋升很慢，靠熬，普陀的主管晋升到楼层经理用了八年。 主管大致5-7千.楼经1w左右。
二、百货商场当楼管有前途吗？
百货商场当楼管有前途。
如果是已经正常运营的商场，楼层主管不算多有前景的工作，但是还算是不可或缺吧，求稳定的话，还可以，求发展就差一些了。
但是有一种情况例外，就是新开的商场，一般是首先是招商，招商结束后后招商人员转楼层主管，这种一般都会权限更大，更多话语权，也有更多晋升机会
三、楼面主管是干什么的？
94年，专科，酒店管理专业，17年6月份毕业。
第一份工作，去了校企合作的私营挂牌五星级酒店，地点在东莞，职位是中餐楼面服务员，实习期工资2000，月休8天。6个月后转正，工资2600，名义上是实习领班，实际上还是服务员，只是一种留人的手段。16年9月入职，17年9月辞职，刚好一年。
第二份工作，去了一家按照4星级标准建设的酒店，地点在深圳，职位是中餐厅楼面部长，工资底薪3200，全勤100，辞职时底薪3700，月休6天。宴会加班有加班费，所以工资比较高，月均4300。因为这家酒店，老员工过多，升主管基本无望，辞职。17年11月份入职，18年9月份辞职，不到1年。
第三份工作，去了社会餐饮，一家高端上海菜，地点在深圳福田CBD，职位是楼面主管，工资底薪4500全勤100，有各种提成，稍微努力能到6 7K，月休4天。辞职前一天晚上发信息告知要辞职，第二天下午就收拾好行李离开了。 官场味太重，要阿谀谄媚，无法认同，遂离开。工作刚好半个月。
第四份工作，入职了一家还在筹备期的房地产 酒店，地点在5线小城市(老家)，职位是中餐领班，工资底薪4000全勤100，月休八天。本来是面试主管，可是考虑到要转行的打算(学习技术的时间)，也就同意其给的领班职位了。后因 后勤部 传菜部无管理人员，就被调去做传菜部的领班。酒店在搞4D管理，我也就在摸索着，如何去建设一个规律化的传菜部，虽然是个端菜的 。11月份入职，工作至今。
马上就五月了。已经完成地哩部大部分的sop的制定与执行；带出来的员工在我转部门后，也能很好的保持工作的流畅运行；也做好了部分中 西餐和地哩的4D 的设计和实现，从最小的筷子类标签到几个部门的特色宣传栏，从PPT的制作到培训视频的剪辑、配字幕、配语音等等。这几点还是挺好的。
现在转去了西餐部。还是领班，工资未变
辞职是一定会辞职的，酒店这个坑是不能久待的，只是 “等年后再说”吧。
以上职位均包食宿。共勉！
随便拍的一张照片，恰好是现在的境地，笼中鸟。
四、夜总会总经理的职责是什么？
夜总会经理主要工作内容、岗位职责如下：
1、制定公司经营方向和管理目标，包括制定一系列的规章制度和操作流程并监督贯彻执行。制定公司一系列价目，如KTV房价、出品、毛利率等。 2、建立健全的公司组织系统，使之合理化、精简化、效率化；主持每日部门管理人员例会核查每日营业日报、订房日报、督查日报；并针对日报中涉及的有关问题进行重点讲评和传达文件。 3、有重点的定期巡视公众场所及各部门工作情况检查服务质量，及时发现问题、解决问题并将巡视结果传达至有关部门。 4、对本行业各种动向有高度敏感性，研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势，每月制定市场信息表，营业部门及时进行调整。仔细阅读和分析每日营业报表，跟进营业进度与营业计划完成情况，并采取相应对策。 5、负责制订核算各项营运指标及成本控制，制定各部门（楼面 销售 区域等）重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。 6、负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作，研究和审批劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案，做好宏观调控，充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。 7、研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案，组织贯彻实施。 8、研究制定财务管理制度、管理方案，随时掌握财务预算执行情况，控制各部门财务收支、分析存在问题，适时提出改进措施，控制资金使用，降低成本，费用消耗，提高经济效益。 9、责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定，每月进行一次安全卫生检查， 发现问题督促及时整改，并经常对员工进行安全卫生教育。 10、每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况，每季度主持召开下季度的经营目标及计划分析会，促进工作效率和经济效益的提高。 11、研究制定企业精神、企业文化、企业形象等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业文化优势。
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