宾馆客房经理做什么工作?

求职招聘网 2023-09-13 11:30 编辑:admin 69阅读

一、宾馆客房经理做什么工作?

宾馆客房经理的主要职责:

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

二、楼层经理是主要是做什么工作的?

全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。

1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。

2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。

3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。

4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。

5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。

6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。

7、保证行政客房的清洁水平。

8、督导行政管家做好客史档案工作。

9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。

10、了解员工动态,调动员工积极性。

11、阅读并填写交接班日记。13、定期总结工作,分析各种数据并上报。15、完成上级交办的其它工作。16、遵守国家法律和饭店规章制度。

三、宾馆经理主要的工作内容是什么?

客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。  (2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序  客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。  客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。  (3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估  客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工作状况。  (4)对客房部物资、设备进行管理和控制  客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。  (5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划  客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部经理应是这方面的专家,应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则,提出客房陈设布置的专业性方案。此外,客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化,提出客房更新改造的计划,其中包括客房种类的调整,陈设布置的变化,每年有计划地更新改造一部分客房。  (6)制定房务预算,控制房务支出  客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料,科学地制定房务预算。房务预算包括:购置布品及制作员工制服的预算,购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算,客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后,一旦经总经理批准后,客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。  (7)巡视和检查本部门的工作状况  客房部经理经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况,了解和督导下级管理人员及服务人员的工作,并认真作好记录。另外,巡视中还要重点检查贵宾客房,探访病客及长住客人。  (8)对客房服务质量进行管理和控制  客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见,用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况,发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题,找出影响客房服务质量的因素,及时采取措施,保证客房服务质量的稳定和提高。  (9)保持与其他部门的联络和合作  客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通,取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。  (10)不断改进和提高客房管理水平  客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时,要善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫,谋求客房管理工作不断进步和发展。

四、楼层经理面试技巧?

应聘楼屋经理职位,需要人要足够的决断能力,能够快速对各种工作做出最合适的安排。

良好的沟通能力也是必不可少的,需要善于解决员工和顾客的矛盾,能够团结收手下的员工,对上有绝对的领悟能力,快速安排领导指派的任务,顾全大局。

五、楼层经理的职责?

楼层经理是指在大型商场、超市、酒店、办公楼等场所中,负责管理和协调某个楼层的运营、服务和管理工作的专职管理人员。其职责包括但不限于以下几个方面:

一、管理团队

楼层经理需要负责管理和协调团队内所有员工的工作,包括招聘、培训、考核、奖惩等工作。需要制定合理的工作计划和分配任务,保证团队内每个人都能充分发挥自己的能力,实现工作目标。

二、楼层运营管理

楼层经理需要负责整个楼层的运营管理工作,包括制定和执行楼层的经营计划、制定销售策略、安排商品陈列、调整产品结构和价格等,确保楼层的经营效益和客户满意度。

三、客户服务管理

楼层经理需要负责客户服务管理工作,制定客户服务标准和流程,对客户投诉、意见和建议进行妥善处理,提高客户满意度和忠诚度。同时,也需要对员工进行客户服务培训,提高员工的服务意识和技能。

四、安全管理

楼层经理需要负责楼层内的安全管理工作,保证楼层内的设施设备、电器设备、消防设备等的正常运行和维护,确保员工和客户的人身和财产安全。同时,也需要制定安全管理制度和培训计划,提高员工安全意识和技能。

五、财务管理

楼层经理需要负责楼层内的财务管理工作,包括制定和执行财务预算、控制成本、分析经营数据、制定投资计划等,确保楼层的财务状况良好。同时,也需要与财务部门配合,完成各项财务报表和审核工作。

总之,楼层经理需要具备较高的管理能力、沟通能力、组织协调能力和团队领导能力,能够有效地管理和协调楼层内的各项工作,实现楼层的经营目标和客户满意度。

六、楼层经理晨会内容

作为楼层经理,晨会的内容可能因人而异,但通常包括以下方面:

1. 汇报昨天的工作情况:晨会开始时,楼层经理可以询问团队成员昨天的工作情况,包括目标完成情况、遇到的问题以及需要协调的事项等。

2. 汇报今天的工作计划:接着,楼层经理可以鼓励团队成员分享今天的工作计划,以确保大家的目标明确、任务清晰。

3. 分享相关市场信息和趋势:为了更好地了解市场情况和业务发展方向,楼层经理可以与团队成员分享相关市场信息和趋势,以便更好地调整工作计划和服务策略。

4. 沟通协调楼层运营问题:在楼层运营过程中,难免会出现各种问题,例如,设备故障、人员调整等等。在晨会中,楼层经理可以就这些问题与团队成员进行沟通协调,以便及时解决。

5. 关注员工心态和培训机会:除了业务方面的问题,员工的心态也是晨会中需要关注的一个方面。楼层经理可以了解团队成员的情绪和士气状况,以及提供必要的培训机会来提升团队的技能和素质。

6. 反馈和建议:最后,楼层经理可以鼓励团队成员在晨会中提出反馈和建议,以便改进工作流程和服务质量,为顾客提供更好的购物体验。

七、之心城楼层经理职责?

1、根据商场各项年度考核目标,在营运部经理的指导下完成各项 经济考核。 

2、执行营运部管理流程,简历、拓展、维护渠道和市场网络,以 获得可持续性发展。 

3、关注市场动态,寻求和挖掘市场商业合作伙伴,与目标客户保 持良好的沟通和关系,进行一般商务谈判。 

4、进行相关市场的各类分析和方案总结、规划和协办各类市场活 动。

 5、贯彻、执行营运部经理下达的各项指标。 

八、楼层经理重点提升事项?

楼面经理提升事项员工的培训工作,沟通能力,店务知识熟知,销售能力,招客能力。

九、饭店楼层经理与楼层主管哪个职位高?

楼层经理肯定比楼层主管职位高!星级酒店设置:客房(房务)总监--客房经理/前厅经理--楼层经理/大堂副理---主管---职员

十、宾馆楼层主管的本职工作是做什么?

管理各自分配之楼层

1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁VIP房。

2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。

3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。

6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。

7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。

8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。

9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。

10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。

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