餐饮后勤勤杂工主要做什么？

餐饮后勤勤杂工主要做什么？

一、厨房勤杂工的主要工作内容如下：

1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作袭野蠢分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；

2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；

3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无拍陪油渍；

4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；

5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；

脊尘 6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；

7、及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品；

8、对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人；

9、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报；

10、食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量；

11、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作；

12、完成好领导交办的其他工作。

二、厨房勤杂工的任职要求：

1、18-35岁；

2、身体健康，任劳任怨，服从管理；

3、有厨房工作经验；

4、有健康证。

1.做好个人卫生，上岗前着装整洁，做到“四勤”。

2.做好每天班次所需工作，如切配，协慧岩作、菜品清洗工作。在工作完成后及时打扫周边卫生，清理残渣。

3.餐厅工作人员要负责好餐厅的清洁卫生，以及就餐时的秩序，保障就餐人员在一个好的工作环境下就餐。就餐结束后及时打扫闭闷餐厅。

4.菜品清洗人员负责好菜品的清轿碧弯洗工作，做到菜中无污物。

5.所以杂工均应该持有健康培训合格上岗证。

顾名思义那就是干杂活的。 所谓在败衡活就是别人不干的活察段做，都有打杂工来干。 比如，燃旁打扫卫生、装卸东西、择菜洗菜、烧火等等。 另外，还要赶领导临时分配的其他任务

工作职责主要负责餐具洗涤，用具和洗碗间的保洁，择菜的工作悔银，台面卫生以及后勤操作间卫生，听上谨掘级的安排，先完成在发问，严碧晌宴格遵守规章制度，完成上级交代工作

切菜，打扫清洗了，各种的，，我干过

医院的办公室文员主要是做什么的?

岗位职责： 

1、负责医院各类电脑文档打印、排版和归档。

2、协调会议室预定，合理安排会议室的使用。

3、负责医院网站管理。 

4、协助保洁员完冲咐成公共办公区、会议室环境的日常维护工作，确保办公区的整洁有序。

5、完成部门领导交代的其它工作。

职业要求

1.首先要有一个很好文字功底，无论是写“实心”的东西还是写“空心”的东西。另外还需善于领会领导的意图（可能有的时候，他不一定能很好的表达出来他要说的意思，但是你要能设身处地的替他想到。）。

2.工作效率要高，记忆力要超强，因为要处理很多琐碎的事情和突发事件，有的时候会有一些很小、时间周期很长的事情需要做，如果不慎忘记，后果不堪设想。

3.如果是领导的跟班秘书，还要照顾好领导的饮食起居，替他想到、照顾到，做好这一点是很重要的。

4.文员的工作是比较繁杂的，有的小公司文员根本就是杂工，平时扫扫地，擦擦桌子，而且有人来的时候要倒倒水，最重要的是文员要会思与想，知道什么事情该做，什么不该做。

5.对于文员的计算机水平一般只要达到会操作“office”办公软件就可以了。

扩展资料

工作内容

第一条传达事务

1、接待来访：来访者不同，事有大小，文员要区别对待。对应该会见的人，应直接转达对方的意图，并引其进入会客室或告知各部门接洽人，不论对方要求见面还是预约。对不宜会见的人，在请示相关人员后以“不在”、“正在开会”或“工作很忙”等为由，拒绝对方或是将个人意见报经理后接受答复。

2、接听电话：接听电话时一定要先声明“这里是××公司”，然后记下对方的姓名、工作单位等，根据对方情况，不妨碍时可明确回答，但一般不说总经理是否在。

3、转达：需要转达时要正确听取对方的身份和要转达的内容，并准确、迅速地转达。

4、文件的收发及分送：收到的邮件或送来的文件首先要区别是直接呈送办公室主任的，还是需文员再进行处置和整理的，或者是私用文书（这些区分的范围需事先请示主任）。需主任办理的要直接送主任，主任不在时如果有于之人直接有关的留言、电报、快递，可用电话告知。

第二条日常运转工作

1、日程的设计及其安排：对所确定的应由主任处理的事项如会见、出席会议的日期和时间进行记录整理，并随时进行调查，协助主任制定出日程表。日程计划应记入每月日程表，必要时在上面记下预定内容和变更情况。

2、准备及安排：有些工作需要特别的准备和安排，这些工作通常都有一定的时间限制，因此必须提前做好适当的准备。

第三条用品的整理

文员应将主任工作中所需要的文件资料、各项用品及备用品事先准备齐全。

1、在办公室内：平常经常使用的物品及备用品，应在合适的地方放置合适的数量，为此，应设计一张用品及备用品的明细表，在上面记下品种和一月或一周所需数量以及补充的数量和补充日期。

2、主任外出时：主任外出时需使用的钢笔、铅笔等，每天都应该注意事先做好准备好一定数量，需要收入提包内的物品也要做同样考虑。这些需要准备的物品应在询问过主任后制做一张明细表事先贴好以防遗漏。

3、文件、资料的准备：首先要弄清楚那些文件是重要的，如果不明白。要详细询问，以便将可能会用的文件材料一并准备齐全，然后画一张文件明细表以方便使用。

第四条文件整理业务

1、为使主任处理完毕或正在使用的文件不丢失、散乱，并且随时可以提用，需要对文件进行整理。整理工作首先要根据主任的意见将文件分类，并放入固定的装具和内容器内，使用中还要经常整理，做到很容易查到文件。

2、整理工作的关键是分类项目的确定和保管及整理文件用品的选择与整理、借阅手续的完善。

3、业务用的文件分为正在处理的文件、正在运行的现行文件和已处理完毕的文孝判闷件，此外还有机密类的文件。根据应用情况还可以分为每日必用、常用和不常用的三种。

4、经过整理后，对文件进行装订，并给每一个文件集合体以一定的户头名称。应在听取合租人意见后再制作一张文件分类的明细表，将表巧弯贴在保管场所或保管人的桌子上以便于参照。

第五条整理清扫工作

1、清理桌面：台历每天调整日期，桌子要擦抹干净，常用品要准备好，并按要求备齐数量，将前一天取出的图书、文件放回原处，有破损和污染的物品要清扫更换。

2、室内的物品要放在固定的地方。

第六条代行业务

1、参加庆典、丧礼等仪式留心服装和服饰品及行为以表达得体，同时还要十分讲究寒暄、应酬的用语。

2、转达主任意见或命令：表达主任意见要完整、准确，注意简洁迅速。有时根据情况还要将对方的答复向主任汇报。

第七条会计实务

该项事务是指由经理直接使用的几种账目的管理，包括各项物品的购入及发放、次产的调配及运用、现金收入及支出等方面的账目记录及管理。

1、关于次产状态及收支情况要制作明细表，至少一个月要制作一张月报表。在特殊情况下，要随时根据经理及副经理发要求拿出报表。

2、处理资产状况还应注意以下几点：

（1）支持及收入可以根据原始凭证将其发生额记下现金出纳账中。现金出纳账中与先进余额的数额应保持一致。票据上要有经手人和秘书的印章以明确责任。将这些收据汇总后让经理过目。

（2）日常的现金支出应限定一定的数量，若有特殊项目，应申请特别支出的资金或开出支票。

（3）开具支票需有收据或其他凭证，并在支票上记下用途，由经理盖章。

（4）资产分为土地、建筑物、有价证券备用品及各种家具杂物的押金等。应设立各种资产的台账及有价证券薄，详细记录各种资产的内容、单价、数量及现有额及出入额等。

（5）银行存款及邮政储蓄要设存款底帐，接受款项者应按名称分别立帐并明示账额。

3、各种物品的购入和发放应注意有无使用申请、手续是否齐全，并及时入帐，以免遗忘和推迟记账。

第八条协助调查

公司的调查通常分为任命调查和一般性调查两类。公司在开展各种调查调查时办公室秘书需做好协助工作。

1、进行调查工作时，秘书应选择合适的专家、顾问进行委托或将他们列为调查委员，并与之保持联系，需要时提出调查课题请他们完成。

2、有些专家事项的调查，秘书也可以亲自听取专家和当事人的意见，或在调查各方面情况后，将意见和调查情况汇总后报告给经理。

第九条文书工作

文书工作有包括写作信涵、起草文件，以及卷清和印刷文件三个方面。

1、信涵的完成：对经理会经常使用的信件种类可事先汇集为“标准通信范围例”，需要时选择一种，略加增删便可使用，较为方便。

2、文件的卷清及印刷：主要包括将草案以笔记形式卷清、用打字机打印、直接打印以及辑录图书杂志上的有关内容等工作。

第十条联系业务

联系工作就是要向经理或副经理转达某项事情并向对方转告经理或副经理的意图，听取对方的答复，并将答复再反馈给经理。

第十一条招待事务

招待是指在经理外出、返回或有客人来访时的礼仪性款待，多指派事务员或勤杂工来完成。款待包括向导、收存携带物品、奉送茶点、迎来送往等。

1、为经理服务

（1）经理外出时应准备好车辆。

（2）回到公司时，要接过脱下的外套、帽子等，然后放到一定的地方，并随时用刷子清洁衣物。

（3）从外面回到办公室的时候，夏天要递上湿毛巾、冰水、咖啡或苏打水，冬天要递上热毛巾或咖啡。

（4）要视空气情况调好空调。

2、为客人服务：秘书还须对客人进行服务，比如出入公司时参照对经理的服务进行接待。若需要来访者等候时，应递上报纸或画报等。

参考资料来源：百度百科-文员

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