厨房杂工一般做什么？

一般就是桐粗洗菜、切菜、洗碗、拖地这些，因为你不会做菜，就得从基础做起，只有从底层做起，你慢慢往上爬，这个基础才会牢固。不要觉得是在吃苦，当是在锻炼。只有吃过苦，才会珍惜以后的甜。慢慢一点点学，毁轮和想着多学点东西肯定对自己是很有帮助的纤盯。等你基本功扎实了，偷偷看厨师怎么做菜的，学会了可以出去自己开个小饭馆当老板。

1、按要求对蔬菜原料进行初加工

2、分类存放餐具防仔首止污染。

3、清洗各类餐具做到，“一刮、二涮、三洗、四冲孙返、五消毒。

4、餐具清洗后立即分类放入指定区域，发现破念凯数损立即捡出。

5、负责所用各类橱、柜、器具的卫生，搞好承担区域的环境卫生。

6、负责主食米饭的制作。

7、完成厨师长交派的其他工作。