一、后厨打印机如何装入纸？
在打印机的右下方有一个长方形的按键，按一下装纸位置会自动弹开，将打印机放进去即可正常使用。
二、无纸化厨房是什么?厨房无纸化
无纸化厨房：
无纸化厨房是专为中高端餐厅、酒楼量身定做的，根据餐厅特有的管理特点，改变以手工写菜单，人工传输到后厨的管理模式，实现无纸化制作菜品，并监控整个管理过程，使厨房制菜到前厅管理做到有条不絮。
传统管理模式，从完全的手工菜单到半自动化的打印菜单，打印机做为厨房的不可缺少的设备，对最原始的点餐模式有一定的进步，但针对后厨仍会发生一些问题。例如，从顾客到店用餐，服务员采用手工形式，然后传输到后厨进行作业，每个菜单虽有明确的座位、菜品、菜系标注，除了后厨繁忙的环境以外，会导致丢单、重复等情况，后厨自身大量的油烟、水或异物都可能引来菜单变得潮湿、不清晰，丢失厨打单、菜单不清楚导致的上错菜，少上菜的情况反而会变本加厉，这些都是引起客户不满的潜在因素。从卫生情况来讲，打印机一般采用热敏式，通过高温产生化学反应而形成图像，如果放置不当，容易污染菜品、食材等情况，引起卫生问题势必对餐厅是致命打击。
信息化管理模式
无纸化厨房用于替代传统后厨打印机，改变了餐厅前台点餐后台出单制作的传统模式。使用电脑管理菜品制作、上菜规范的一系列流程，可以有效降低了很多客观错误，如遇到打印机缺纸、损坏等客观因素，也未有人发觉，势必带来前台、后厨的混乱局面。建立无纸化厨房，对餐厅的设备投资和管理规范都比较有效，是解决成本的关键。服务效率和准确性大大提升，提升了企业形像，做到餐厅运营的规范统一，实现了厨房无纸化、信息化、智能化的管理。
应用价值：
1、无纸化、智能化的无纸化厨房管理
前台下单后厨显示,完全杜绝了打印机缺纸、断电、损坏等物理丢单的可能，服务效率和准确性大大提升同时节约了成本,提升了企业形像,实现了厨房无纸化、信息化、智能化的管理。
2、降低运营成本
厨房单据的自动传输，使得厨房跟消费区不在有传单人员忙碌的身影；收银数据的自动生成，使得收银员轻松搞定繁琐的收银工作，财务报表实时生成，全面而详尽。服务员、收银员、财务人员数量的减少将会给餐饮企业节省很大一部分的成本。
点菜过程的完全无纸化、结帐过程的单据正规、统一化、财务报表的无差错实时查询都把以往所需要的大量的办公设备以及纸张的使用量压缩到了一个最低的程度，从而节省了一笔不小的成本。
三、药安食美追溯码怎么打印
冷链管理里有个追溯码打印，点击就可以打印了。
准备好打印机、打印纸（50*70mm或者70*50mm标签热敏纸）连接好设备，点击冷链管理―点击相应商品――追溯码打印，就可以打印了。但需要注意的是这个商品必须是已经按要求上传“消杀”“核酸”记录后才可以进行追溯码打印。
药安食美APP是河北省食药监局于2014年推出的社会共治平台。社会公众通过“药安食美”社会共治平台的手机客户端，可以随时查看食品药品企业信誉和产品抽验结果。可以查询饭店、酒店、超市、医院等单位的大众点评信息和食药监管部门警示。可以实时查看就餐地点的后厨画面。可以查验食品药品的检验合格报告和准确流向，及时辨别真伪。可以随时向国内药学知名专家志愿者咨询安全用药知识。可以随时在线举报，打击食品药品违法行为。
四、点餐系统，我开了一家50平米左右的小炒菜馆，我想用一套餐饮管理系统来管理餐馆的点餐的点餐，后厨，收
一套收银软件，一部厨房打印机（最少一部），一部收银打印机，打印纸用58的就够了，80的浪费。收银软件要那种收银、会员和库房一起的那种。有不明白的请追问。
五、打印纸种类有哪些？
新闻纸
俗称白报纸，其特点是松软多孔，有一定的机构强度，吸收性好，能使油墨在很短时间内渗透固着，折叠时不会粘脏，用于在高速轮转机上印刷报纸，期刊及一般书籍。
箱纸板
又名麻纸板，是比较坚固的纸箱使用的纸板，广泛用于装运书籍、百货用品、收音机、电视机、机器零件及食品等。
铜板纸
又名涂料纸，是在原纸上涂布一层由碳酸钙或白陶土等?与粘合剂配成的白色涂料，烘干后压光制成的高级印刷用纸。由于细腻洁白，平滑度和光泽度高，又具有适度的吸油性，适合于铜板印刷或胶印，印制彩色或单色的画报、图片、挂历、地图和书刊，也是包装印刷用纸。
胶版纸
旧称“道林纸”，是供胶印机使用的书刊用纸。适于印制单色或多色的书刊封面、正文、插页、画报、地图、宣传画、彩色商标和各种包装品。
凸版纸
一种适于凸版印刷机印刷各种书籍、文体用品和杂志正文的纸张。
草纸板
又名黄纸板或马粪纸，是黄色的包装用纸板。
它主要用于商品的包装，制纸盒和书箱帐册的封面衬里。
白纸板
又名马尼拉纸，是白色的比较高级的包装纸板。它用于印帽儿童教育图片和文具用品、化妆品、药品的商标。
装订纸板
书箱装贞的重要材料，有白纸板、黄纸板箱纸板等，主要用于制作精装书壳和封套。
钙朔纸
外观上于纸张很接近，能耐水浸、不吸湿、不易燃烧，具有较高的耐破度和抗撕裂度，生产成本低。可用于印刷书卡、证券、标签和彩色印刷品，也可用制作瓦楞纸板箱，装运需防潮、耐油的食品和货物。
牛皮纸
是坚韧耐水的包装用纸，呈棕黄色，用途很广，常用于制作纸袋、信封、唱片套、卷宗和砂纸等。
玻璃纸
又名透明纸，是象玻璃一样透明的高级包装和装饰用纸。它用于包裹粮果、食品、衬衫、卷烟、化妆品以及其他商品。
邮封纸
是一种极薄的单面光书写类纸张，定量仅为20克/平方米，原来主要用于邮票衬纸和保价信件的封口用纸。现在则多用于化妆品，水果和食品的包装和卷烟衬里面。
有光纸
是供书写，办公和宣传标语用的单面光纸张。也可以用于裱糊纸盒，包装商品，印刷日历，信笺和发票等，用途广泛，是一种常用的薄纸。
打字纸
是供打字和复写用的薄型纸张，目前也用来印刷单据、票证或信笺。
书写纸
是一种消费量很大的文化用纸，适用于表格、练习蒲、帐蒲、记录本等，供书写用。
凹版纸
用于印刷各种彩色印刷品、期刊、连环画、画册、邮票和有价证券的纸张。
铸涂纸
又名玻璃粉纸，是一种表面特别光滑的高级涂布印刷纸。
哑粉纸
正式名称为无光铜板纸,?在日光下观察，与铜板纸相比，不太反光。用它印刷的图案，没有铜板纸色彩鲜。
- 相关评论
- 我要评论
-