餐饮行业的客户经理主要有哪些工作？

 所谓大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁。客服经理~也称客户经理，酒店的客服跟酒店的档次有很大关系 档次高的酒店 客服人员 所做的工作相对比较多 主要是处理客户投诉 回访客户 监督服务人员服务 针对会员提供不同的优惠政策。简单的来讲是维护老客户~拓展新客户~为酒店积累人脉和维护企业形象~餐饮部经理~1、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。2、有权向总经理建议任免上述管理干部，有权任免领班以下的管理人员。3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作。4、有权向下级下达工作和生产任务，向他们发指示。5、有权处理餐饮部内部的一切日常业务和事务工作

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