一、餐饮服务员培训资料？
1．餐厅服务员的岗内培训内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面：
（1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。
（2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。
（3）每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
（4）了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
（5）为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。
（6）注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
（7）尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
（8）负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好方可下班。
二、客房经理如何管理客房服务员？
客房经理管理员工的技巧，首先多鼓励员工，少指责下属，帮助其找出解决问题的方法。
其次重视员工在工作过程的控制，比如编制员工上班轮值表，负责区域的，制订月(周)工作计划，员工每月工作评估。最后总结的技巧就是以制度管人，不要以人管人。
三、客房服务员如何做客房房？
一、客房清洁(退房、续住房、请勿打扰房、空房)二、统计当天当班的住房表格及工作状态三、退房查房的程序： 1、得到房客退房的信息，敲门进入房间：先查点房间配置(布草、电器)是否齐全或是否有损坏现象，以及有偿使用物品的使用情况。(家私配轩是否有损坏或是严重污渍的现象) 2、如果房间配置有损坏或是缺少现象，则根据实情通知前台，由前台收取期赔偿费用。 3、如果由于服务员的失误，末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台，则此费用有查房服务员负责。四、客人损坏物品的处理五、保持自己工作区域内的整齐、洁净六、处理客人投诉七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量有需要可以咨询菁英哦
四、客房主管怎么表扬客房服务员？
作为客房主管，可以通过以下方式表扬客房服务员：
首先，可以在团队会议上公开表扬服务员的出色表现，让其他员工也能看到他们的努力和成就。
其次，可以给予他们个人奖励，如奖金、奖品或额外的休假时间，以激励他们继续努力工作。
此外，可以写一封感谢信，表达对他们辛勤工作的赞赏，并将信张贴在员工休息室或公共区域，让其他人也能看到。
最重要的是，要及时给予反馈和认可，鼓励他们继续提供优质的客房服务，同时也要提供培训和发展机会，帮助他们进一步提升技能和职业发展。
五、火锅店服务员培训资料？
火锅店员工培训资料
第一章 服务礼仪
公共课
良好的仪容、仪表、仪态是从事餐饮行业的基本条件和要求。餐饮业工作人员的言谈举止、精神面貌、外观形象都会给客人留下深刻的印象和就餐时良好感受。
礼仪从个人修养角度来看，是一个人的内在修养和素质的外在表现；从道德的角度来看是接人待物的行为规范、行为准则或标准做法；从交际的角度来看是人际交往中适用的一种艺术，是一种交际方式或方法；从审美的角度来看是一种形式的，它是人们心灵美的必然外化。
一、礼仪的基本原则：
1、 尊重的原则是指施礼时体现出对他人真诚的尊重
2、 平等的原则是指在交往中以礼待人，有来有往既不能盛气凌人也不能卑躬屈膝
3、自律的原则：将自己的行为纳入规矩，时时用道德信念和行为修养准则支配自己的言行而无需别人的提示或监督
4、宽容的原则：是指宽以待人不过分计较个人的过失
例：晕轮效应：有人对别人的缺点看不顺眼就会把对方看成一无是处；相反有人对别人第一印象好就会认为对方各方面也一定很好。这就是心理学讲的晕轮效应。因此强调服务礼仪，规范服务人员的行为和修饰外在形象，就是让服务者与被服务者在最初交往中给被服务者留下美好深刻的印象。
二、礼仪规范的内容
（一） 仪容
仪容的塑造：不断的提高自身修养，修身养性、陶冶情操、提高审美能力，同时形成积极向上的世界观，使自己永远保持健康的身心，乐观的情绪，在自信、创新和进取中，洋溢着神采和魅力。
1、服务人员应保持微笑、和霭可亲的面容，清新整洁的容貌，男员工不留胡须，勤剪鼻毛，女员工要化淡妆，不准浓妆艳抹。
2、男员工头发后不过衣领，鬓角不遮耳朵且干净整齐，无头垢、头屑；女员工长发要盘起，短发用发卡卡在耳后，刘海不过眉，不留怪异发型，不染彩发。
3、不留长指甲，指甲缝内无污垢，不涂有色指甲油。
4、不戴任何****、饰件，不用式样繁杂、色彩刺目的发夹或束发带。不允许抹擦气味浓郁的香水。
（二） 仪表
仪表是一个人的外表或外在形象。仪表不仅仅是个人爱好的问题，而且是一个人审美情趣、精神状态、文明程度、文化修养的综合体现。
构成仪表的主要因素：
1、天然因素：指人体的自然资质，包括五官、脸型、头发、肤色、身材、四肢等，也就是人们常说的长相，它主要是由遗传因素决定的
2、外饰因素：指通过人工的方法装饰自己后所形成的一种外观形象，如服装服饰、美容化妆等。所以我们的工装必须整洁、统一、规范
3、行为因素：行为是人们在一定思维、情感和意志支配下的活动，它包括人的姿态、表情、举止与谈吐等
4、上班时须穿着统一规定的制服，工作制服不得随意更改，要保持干净整齐、纽扣齐全，口袋内不装过多的工具，不装与工作无关的东西。
5、上班时须佩戴工号牌，（男士工号牌应统一戴在左胸口袋中央处，女士工号牌左边与背带里侧相齐，上边与裙边相齐）且端正完好。
6、男、女员工须穿黑色防滑皮鞋或布鞋，鞋须干净无污泥。男员工穿深色袜子、女员工穿肉色长筒丝-袜，袜子上端不低于裙子下摆。
（三）仪态
1、站姿：体现挺拔，抬头挺胸、收腹、提臀、梗颈，双目平视，口微闭，面带微笑；双腿平直，双脚自然分开与肩同宽，略呈“V”字型，双膝并拢，脚后跟靠紧。身体重心在两脚之间，双臂自然下垂；男员工双手背后交叉，左手握右手手腕；女员工双手腹前交叉，右手在上轻握满左手四指，以保持随时为宾客服务的最佳状态。
2、坐姿：入座时要轻要稳，动作不宜过大、猛重。入座后头部端正微抬，面带微笑，双目平视，肩要平，挺胸立腰收腹；手臂自然下垂，双手放在膝上，掌心向下，双腿自然弯曲，双脚平落在地上，身体端正不可前俯后仰，双手不要漫不经心地拍打扶手，坐入椅内三分之二为宜。
3、走姿：体现轻盈、洒脱，上身正直，身体重心稍稍向前，头部端正，双目平视，肩部放松端平，手指自然弯曲，双臂自然摆动，幅度约35厘米，外开不超过30゜，身体前倾，重心落在双脚掌前部，收腹提臀，由大腿带动小腿前进，脚尖略开，脚跟先接触地面，双脚内侧成一条直线，步速约120步/分，步幅30厘米/步，步伐要轻稳娇健。
4、行走路线：在餐厅内，服务人员一般靠右行走，行进时如遇宾客应自然注视客人，主动点头致意或问好，并放慢行走速度以示礼让，不要与客人抢道而行；如因急事需超越前面客人时，不可不声不响前行，应先表示歉意：“对不起打搅一下”再加快步伐超越，绝不可气喘嘘嘘或因动作过急导致身体失衡或冲撞了客人。
5、取低处物品时；不要撅臂部、弯上身、低垂头，而是借助下蹲
六、客房服务员适合谁干？
客房服务员的工作是很繁琐很辛苦很无聊的，客人退房后要更换房间内的一次性用具，更换床套床单被套枕套，清洗卫生间； 客人有其他需要时还要做跑腿的，比如没有了厕纸要马上给客人送去，很多时候还要客串维修工，电视怎么没声音、空调怎么不制冷、卫生间电灯不亮，这些事并不是一开始就找电工的，小问题的话都是先呼叫服务员的，实在解决不了才找电工； 还要打扫像楼梯走廊大厅的卫生；遇到抢房时更要马上快速的打扫整理房间； 说到在哪工作好点，这个还真不好说，你要说待遇的话当然是五星级的高些，但同时里面房间也多，规定也多就更繁琐，客房服务员多的话相对就轻松些，反之就累些，要看酒店的排班安排，毕竟每个酒店宾馆的规定和排班是不同的；中小型宾馆工资就少些，房间也少，相对来说规定也没那么严格。这要看你怎样选择了！
七、客房英语服务员怎么？
room attendant：客房服务员
attendant
英 [ə'tend(ə)nt] 美 [ə'tɛndənt]
adj. 伴随的；侍候的
n. 服务员，侍者；随员，陪从
短语
1、International Room Service Attendant 客房用餐男
2、Room Senior Attendant 客房高级服务员
3、ROOM SERVICE ATTENDANT 客房服务员 ; 服务员 ; 房间服务服务员 ; 送餐部服务员
4、Room Services Attendant 送餐部服务员
5、In Room Dining Attendant 送餐服务员
6、Guest Room Exceptional Attendant Training 客房服务员培训
7、RSA-Room Service Attendant 客房送餐服务员
8、Associates Dining Room Utility Attendant 员工饭堂碗碟洁净员
9、Employee Dining Room Attendant 员工餐厅服务员 ; 新葡京员工餐厅服务员
扩展资料
双语例句
1、The room attendant speaks a little English.
房间的服务员能将一些英语。
2、Certainly, sir. Our room attendant will be up in a minute.
好的，我们的服务员马上到。
3、The Uniform Room attendant will check the uniform for any damages such as holes, missing buttons tears and verified with the staff.
制服房的服务员将检查制服，看是否有任何的损坏如：洞，纽扣的遗失，裂缝，且与员工核实。
4、Why do you apply for room attendant?
你为什么申请做客房服务员？
5、I am room attendant, could you please show me your room card?
我时客房服务员，请让我看一下您的住房卡好吗？
八、客房服务员温馨留言？
尊敬的贵宾：
您好，欢迎您下榻xxx酒店。您的来到使我们酒店蓬荜生辉，能为您服务也是我们最大的荣幸，旅途辛苦了，这是我们特意为您准备的欢迎茶，希望为您解除旅途疲劳，如果您有任何需求，请随时与前台客服联系。
祝您身体健康，工作顺利！
入住酒店的最后一天还可以这样留言。
尊敬的贵宾：
您好，明天您就要踏上回家的旅途了，不知我们这几天的服务是否让您满意，如有不到之处，请您谅解，同时请您提出您宝贵的意见，感谢！
祝您一路平安！
九、客房服务员怎样铺床？
酒店客房铺床过程及步骤：
1、换下脏床单。
2、取出床巾（折叠）、枕套、被褥、床单，检查污渍、破损（如有特殊污渍，应打结毛巾）和夹带的客用品，将脏毛巾放入工作车的布袋内，取回干净毛巾，严禁在地面上。根据一个标准清洁餐巾，注意检查污渍和破损。
3、站在床侧，离床尾2/3处抛床单面朝上，起到床头，按床头右左，床尾左右的顺序包角。站在床尾套软被，注意应四只角完全装进被套对应的四只角才能抖动被套，开口向下，处理好被口，将被口边折进与床尾齐平，走到床头将被子拉至超出床头10 cm，双折叠后离床头60cm，被头35 cm，两边被子下垂30 cm。
4、 推床，站在床尾，用小腿侧将床推靠复位。套枕套，将枕头套抖平装入枕芯，开口背向床头柜，置于床头中央，枕头距床头边5 cm。放靠枕，将靠枕斜放在枕头前。放床巾，站在床尾，将叠好的床巾放在床尾中央，边缘于床尾平齐，均等放下，图案居中，两边均下垂30 cm。
5、最后看整体效果，进行微调。
十、客房服务员累吗？
累是肯定的，看你所在的是什么酒店，有些大的酒店管理的较严格，要求清洁质量过关，那就会很累，在做的过程中事情也比较繁琐，比如退房要查房，客人有时还需对客服务，开门，前台报入住，有时根据房间量跑不同楼层的退房情况，都在做房间时进行，总结一句话就是从上班到下班都是全身运动，有时候除非你又快又对的做完了可以暂时坐下来休息下。
- 相关评论
- 我要评论
-