客房领班怎么给服务员分房?

求职招聘网 2023-09-13 02:20 编辑:admin 204阅读

一、客房领班怎么给服务员分房?

客房领班给服务员分房,就是排班的意思,我打个比方比如酒店是24小时营业的,然后你们在4楼的客户部,那么你们这层楼可能会分成2个班,一个早班一个晚班,那么你们4楼比如有50个房间,你们现在有14个服务员,那么12个人正常上班,2个人休假,6个人一个班,6个人分50个房间就可以了。

二、服务员升领班获奖感言?

没必要太正式吧 做个样子就行了 毕竟大家都认识的 谁不了解谁嘛 简单写一下 心情很激动啊 很高兴啊 以后会更加努力工作啊 虽然我做了领班 但是我们永远是同一战线的朋友啊 、我以后的工作还是要靠大家来共同支持的 没有你们 我的领班也就没的 做了 (偶尔幽默一下啦 这样大家的亲切感不会消失) 然后感谢领导岁我的信任 让我有更好的发展空间来实现自己 展示自己 努力做到不让关心支持我的人失望 我会全力以赴的为咱们这个集体付出最后鞠躬就哦了

三、客房服务员着装要求?

1、 上岗必须穿酒店规定的制服以及鞋袜,男员工穿黑色袜子,女员工穿肉色丝袜。(酒店统一发)

2、 服装必须熨烫平整,钮扣齐全,干净整洁,证章端正地配戴在左胸处;皮鞋保持清洁光亮。

3、 面容清洁,男服务员每天修面,不留胡须,女服务员化淡妆,口红、眼影、指甲油、香水的使用一定要适量,不可浓妆艳抹。

4、 发型美观大方,经常梳理,男服务员发脚侧不过耳,后不过领,女服务员长发须用黑色发结束起,不得加其它头饰。

5、 头发要常洗、整洁,保持清洁,不得有头屑。不得染发。提倡上班前加少许头油。

6、 不可戴戒指、项链、耳饰、手镯、手链等饰物。

7、 手部保持清洁,经常修剪指甲,女服务员不允许涂指甲油。

8、 上岗前必须洗澡,身上无异味,并保持皮肤健康。

四、客房服务员的基本要求?

客房部各岗位工作流程

(六)房务部长

1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。

2.检查员工的仪容仪表。

3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。

4.与前厅部长沟通,如有vip客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。

5.亲自检查vip房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。

6.每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。

7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。

8.处理客人投诉,并向经理汇报。

(七)楼层领班

1.每天上班先查看房态及夜班报表。

2.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。

3.根据房态情况分配工作。

4.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。

5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“ok”房的质量。

6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。

(八)楼层服务员

工作程序:

楼层早中晚班工作程序

早班服务员:

1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:

a、换床单、枕套、做床。

b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。

c、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。

d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。

e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务。

3、检查并补充酒水。

4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。

5、发送报纸和杂志到房间。

6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。例如:加床、插座、吹风机等。

7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。

8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“dnd”房间,遗留物品的上交及汇报。

9、补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放。

10、填写好每日工作报告表。

11、保养好所使用的机器设备,如吸尘机。

12、负责保管楼层总钥匙,并在下班时交给办公室。

13、向领班及时报告房间状态。

14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。

15、服从领班的工作安排。

16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。

18、把当天所有的事登记在交班本上,经领班签字方可下班。

中班服务员:

1、当早班人手不够时,应协助早班工作人员做其他工作,例如:清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。

2、负责开床服务(18:00—21:00)。

3、完成所有指定的工作及清洁退房。

4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。

5、对客人提出的要求应尽量满足。

6、负责对客人配加床、桌椅等。

7、记录没有开床的房间并说明原因。

8、每天负责清洁公共区域,如公共洗手间、走道吸尘、消防门。

9、把洗干净的客衣送到客房。

10、清洁并补充工作车(下班前做好)。

11、在下班前保持所使用的机器设备完好,例如:吸尘器等。

12、完成好领班安排的其他工作。

13、保管好楼层总钥匙,注意下班时交回到办公室。

14、经部长或领班同意后方可下班。

晚班服务员:

1、继续中班未完成的工作。

2、给客人提供服务。

3、定时巡楼,发现问题及时报告(通知当班经理)。

4、必要时清洁退房。

5、随时应付突发事件(注意防火防盗)。

6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。

7、每天要做好详细交班。

8、对前台的通知,要迅速办理,并向前台回复。

9、保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙,下班时注意交回办公室。

10、在下班前必须保持所使用的机器设备完好,干净(例如:吸尘机、洗地毯机等)。

11、完成上级安排的其他工作。

12、部长或领班同意后,方可下班。

五、客房服务员要求身高吗?

没有刻意的身高要求,正常身材就可以,但是如果男性和女性都低于1.5米是不行的,因为做床的时候,需要抖床单,如果身材过矮的话,是无法完成的。并不是歧视身材矮的人, 而是处于工作技能的要求。 

六、80间客房可配多少领班和服务员?

80间客房可以配多少领班和服务员?

这要看你是大型酒店呢,还是饭店啊,甚至是其它的。如果是酒店,两个领班就可以,服务员基本上四个到六个就可以了。饭店的话最好是8个领班,一个楼层一个领班,服务员最好是一个楼层3个服务员。一般都是这样子。

七、万豪酒店客房领班任职要求?

1、全面负责客房部的经营与管理工作,确保部门工作顺利有效开展,对酒店总经理负责。

2、根据客房出租情况,制定员工班次表并安排工作任务。

3、每日巡检客房及公共区域的清洁卫生,负责家具、设施设备的定期维护保养。

4、负责客房各区域及岗位的监督和检查工作并做好记录。

5、负责宾客建议征询和意见收集,___限度地满足顾客的需求,提高服务质量。

6、根据酒店整体预算,做好部门成本控制;按照部门预算进行客房物资管控,严格控制客用品及能耗支出。

7、执行仓库管理制度,确定合理库存量;定期进行部门资产盘点,对每月损益等数据进行分析。

8、合理编制客房营运物品、一次性消耗品等采购计划。

八、什么是客房服务员。年龄要求?

客房服务员是酒店所有一线直接对客部门中除PA(即公共区域清洁员)外对员工要求最低的部门了.一般要求能吃苦耐劳,有高中或中专学历(四五星级酒店的要求).身体健康,品德良好.年龄当然是二十岁左右最好,不过现在慢慢也在年龄放宽了,许多酒店也招三十岁左右甚至年纪更大的人做客房服务员了.客房服务员很辛苦,每天要做十几间房,因为要等到客人退房才能做房,所以客房服务员一般都要超时工作,且一般没有加班费.当然做客房服务员也算是比较稳定的工作.如果有心,要以一直作下去.不象酒店其它部门那样大浪淘沙换的很快.而且晋升也算是有保障,只要能够把头两年坚持过去.

九、客房领班的职责是什么?

1、根据当日客房出租情况及各类客房比例,合理安排服务员清扫客房工作。

2、检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫生情况;

3、检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安全制度的遵守情况。

十、客房领班的岗位职责

客房领班的岗位职责

客房领班是酒店客房部门中的重要职位,负责协调和管理客房服务团队的工作。他们必须具备专业的管理能力、出色的组织和沟通能力,以及一定的客户服务经验。客房领班的岗位职责非常多样化,涵盖了各个方面的客房运作,从日常操作到员工培训,都需要他们的关注和协调。

客房日常管理

作为客房领班,首要责任就是确保客房部的日常运作顺利进行。这需要他们对客房业务有深入的了解,并能够保持良好的组织和协调能力。他们需要监督客房清洁和整理工作,确保客房卫生和设施的良好状态。同时,他们还需要协调客房维修和保养工作,确保客人的需求得到及时满足。

另外,客房领班还需要负责客房供应管理,包括床上用品、洗漱用品、房间设施等的库存控制和补充。他们需要与供应商保持良好的合作关系,及时更新和补充物品,以确保客房的高品质标准。

员工管理和培训

客房领班在日常工作中需要协调和管理一支庞大的员工团队。他们需要制定并执行工作计划,合理安排员工的轮班和休假。同时,他们还需要进行员工绩效评估和考核,以激励员工的工作积极性。

为了确保员工的工作质量和服务水平,客房领班还需要进行定期的培训和指导。他们需要对新员工进行入职培训,介绍酒店的服务标准和操作流程。此外,他们还需要定期组织培训课程,提升员工的专业技能和服务意识。

客户服务

客房领班是酒店客房部门与客人之间的桥梁,承担着重要的客户服务职责。他们需要与客人建立良好的沟通和关系,关注客人的需求和反馈,并及时解决问题。他们需要确保客人在入住期间享受到舒适和满意的服务体验。

除了与客人的直接接触,客房领班还需要处理客人的投诉和纠纷。他们需要倾听客人的意见和抱怨,并与相关部门进行协调和解决,以保证客人的权益和满意度。

安全和风险管理

在客房部门的运作中,安全和风险管理是客房领班必须重视的方面。他们需要确保客房部的工作环境安全,落实和执行酒店的安全政策和规定。他们需要进行风险评估和预防,及时发现和解决潜在的安全隐患。

此外,客房领班还需要与其他部门紧密合作,共同管理酒店的安全事务。他们需要参与制定和执行紧急预案,熟悉和掌握酒店各项紧急事故的处理流程,以应对突发情况。

总结

客房领班是酒店客房部门中不可或缺的职位,他们在协调和管理客房服务团队的工作中扮演着重要角色。他们需要具备专业的管理能力、组织和沟通能力,以及一定的客户服务经验。他们的岗位职责包括客房日常管理、员工管理和培训、客户服务、安全和风险管理等多个方面。只有做好这些工作,才能确保酒店客房部门的高效运作和客人的满意度。

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