酒店销售部经营例会如何组织?

求职招聘网 2023-10-18 03:47 编辑:admin 232阅读

一、酒店销售部经营例会如何组织?

酒店召开月(周)例会时,各部门主要汇报内容:

1、财务部工作月报;*通报上月酒店的整体经营和各部门收支、执行预算等情况,并进行详细财务分析;*各项合同签订、执行情况通报;*应收账款处理情况;*对今后经营提出财务相关建议;*下月主要财务工作计划;

2、营销部工作月报:*主要竞争对手及本店的住房率;*平均房价,市场占有率等;*顾客构成情况分析,包括接待总人数、比例,特别是团队人数开房比率、散客人数比率、协议单位(前六名)开房情况,性别比率等;*客户关系管理和市场开拓情况,如签订合约单位(总数、新签、续签)、前10名重要客户排名榜、走访客户情况,销售计划与方案等、主要客户在店活动和消费情况;*会议销售与接待保障情况,会议主办单位、规模、类别(培训、会议、展览、聚会等)、接待人数、收费、会议住房、会议就餐;*VIP接待与保障情况;*客户消费投诉及部门相关建议;*下月客户主要消费活动预报;*下月主要营销工作预报;

3、客房部工作情况汇报*月度对客服务于营业收入情况:如长住房服务情况、商务会议服务情况、VIP接待情况、团队客人服务情况,以及各类客人的收入总额比例等;*员工培训情况及员工的相关建议和意见;*对客服务优秀案例,包括营销案例;*前台客房散客营销情况,总人数、房间数、总金额、最高/最低金额、销售提成数额;*客人投诉或表扬的件数、典型案例,服务质量问题改进情况;*处理顾客消费事项;*洗衣房营业额情况,内洗、外洗、客洗件数与金额;*员工遗失及其他事项;*下月主要工作计划;

4、餐饮部工作情况月报*营业收入及完成计划情况报告;*餐饮部门主要培训,经营热点,经营策划等;*员工餐厅收入完成情况;*顾客投诉或表扬的件数、典型案例,服务质量问题改进情况;*员工培训情况及员工的相关建议和意见;*下月主要工作计划;

5、工程安全部门工作情况月报*酒店能耗及同期情况对比;*维修维护设备设施及完成比率;*对设备设施的修整建议;*本市治安(酒店防盗、防抢部分)情况通报;*本店上月安全(治安)情况及处理事项;*消防设备设施及巡查报告;*全店消防预防及会议情况;*员工培训情况及员工的相关建议和意见;

6、综合办公室工作情况月报*人员变动情况、人力成本变动情况;*内部员工违规违纪情况通报及改进措施;*培训、服务质量检查、物质采购、车辆管理等工作情况;*上级、外部相关单位的有关要求、通知和落实督办情况;*其他事项;

二、客房部开会怎么开?

1.酒店行政会议:每天早晨08:30,客房部经理准时参加酒店行政会议,将部门的运行状况汇报给酒店总经理,同时听取总经理对客房部工作的指示。对于客人投诉、员工不满等严重问题,即使已妥善处理完毕,也应让酒店总经理知道事情的经过,以总结经验,提高工作水准。

2.

客房部部门会议:每月最后一个周四下16:00召开,由客房部经理主持,客房部全体员工参加,以传达文件,总结本月工作,布置下月工作为内容。

三、客房经理给员工开会内容是什么?

您好,客房经理给员工开会的内容可能包括以下几个方面:

1. 工作要求:客房经理会向员工明确工作要求和目标,包括每日要完成的任务、服务标准、卫生要求等。

2. 员工培训:客房经理可能会安排培训课程,提高员工的服务技能和专业知识,如客房清洁技巧、礼仪礼节、沟通技巧等。

3. 工作反馈:客房经理会向员工提供工作反馈,包括表扬和指出不足之处,帮助员工改进工作表现。

4. 工作安排:客房经理会安排员工的工作任务,确保客房服务的顺畅进行。同时,客房经理也会向员工说明工作中需要特别注意的事项,如特殊房间的服务要求等。

5. 问题解决:客房经理会听取员工的工作意见和建议,并给予解决方案,确保员工能够顺利完成工作任务。

四、客房经理开会说哪几点?

客房经理开会,基本上说的是卫生安全和入住率三方面的问题,首先说卫生,他只要是指客人退房以后要把卫生打扫干净和房费恢复原状,接下来他会说安全主要是防火防盗,防火防防,然后入住率希望他们能够够提高,让客人能够有再次回头的可能

五、客房例会内容有哪些?

1. 客房例会内容包括但不限于客房清洁情况、客房设施维护情况、客房用品补充情况、客房服务质量评估等。2. 客房例会是酒店管理中非常重要的一环,通过例会可以及时发现和解决客房方面的问题,提高客房服务质量和客户满意度。3. 此外,客房例会还可以对员工进行培训和考核,提高员工的工作技能和服务意识,促进员工的个人成长和酒店的发展。

六、客房领班开晨会讲些什么?

作为客房领班,开晨会时可以以下几个方面进行讲述:

总结昨天的工作情况:回顾昨天的工作任务和完成情况,包括客房清洁、客房设施维护、客人反馈等方面。对完成较好的工作进行表扬,对存在的问题进行分析和讨论,提出改进措施。

安排当天的任务:根据当天的工作计划,安排每个员工的工作任务和重点。包括客房清洁、设施维护、物品补充、客人服务等任务。确保每个人都有明确的工作目标和任务,能够按照计划完成工作。

强调重要事项和要求:针对近期或当天的特殊情况或要求,强调相关事项和要求。例如,客人对卫生要求的变化、新员工培训的要求、安全注意事项等。确保每个人都了解并遵守相关规定和要求。

听取员工的意见和建议:鼓励员工提出意见和建议,听取他们的想法和反馈。对于员工提出的问题和建议,及时回应并给出解决方案或建议。这有助于增强员工的参与感和归属感,提高团队的凝聚力。

激励员工和鼓励士气:在晨会中,对员工进行鼓励和激励,肯定他们的工作表现和付出。强调团队的合作精神和共同目标,激发员工的积极性和工作热情。

总之,客房领班在开晨会时,要确保员工了解当天的工作任务和重点,强调相关要求和注意事项,鼓励员工积极参与和提出建议,以促进工作效率和团队凝聚力的提升。同时,要注意语言简练、清晰,内容具体、有针对性,让员工能够明确自己的职责和任务,为当天的工作做好准备。

七、酒店提供的会议服务都有哪些?

酒店会议服务,一般是指酒店借着他的主营业务(客房)的服务资源及客户资源,以提供会议场地、会议设施设备及会议服务(包含餐饮及服务人力),所开办的服务业务。

八、客房领班怎么开例会?

1 开例会可以提高客房领班的管理效率和团队协作能力,但需要注意方法和内容。2 开会需要明确会议目的和议程,提前准备好会议材料和讲解内容。在会议中,要让每个人都有机会发言和表达观点,同时注重听取各方面的建议和反馈。3 此外,要注意会议时间的把握,不要过长或者过短,还要注意会议纪要的记录和传达,确保会议内容能够得到有效落实。延伸内容:客房领班开会不仅要注重会议的形式,还要注重会议的质量。在开会的过程中,可以运用一些管理工具和方法,如SWOT分析、Gantt图等,以提高会议效果和管理水平。同时,也要不断学习和更新管理知识,提升自己的管理能力和水平。

九、第一次当酒店主管,开会时怎样讲话?

作为酒店主管,第一次在开会时讲话是一个很重要的机会,它可以让员工们更好地了解公司的方向和目标,激发他们的工作激情和归属感。下面是您可以考虑的一些建议:一、确定会议主题和目标在会议开始之前,要明确会议的主题和目标,并将其简明扼要地概括成一份议程,发送给参会人员。这样做可以帮助与会人员更好地准备并避免会议无头绪或重复议题。二、介绍自己如果这是您第一次主持会议,为了让员工更好地了解您,您可能需要先自我介绍一下,介绍自己的背景和经验。同时,也可以让员工提出任何可能的问题和疑虑,以便在接下来的议程中进行回答和探讨。三、感谢员工们的辛勤工作感谢员工们的辛勤工作是您在开会时首先要说的话。这是展示您对团队的支持和赞赏,也是鼓励他们继续努力、贡献更多价值的一种方式。四、强调公司的愿景和目标在您的讲话中,强调公司的愿景和目标是必须的,这是鼓励员工们树立远大目标并为之努力的动力来源。分享行业趋势、市场前景和公司战略会让与会人员了解公司的方向和目标,同时也会让他们感受到公司的未来发展和他们在其中的作用。五、鼓励员工们积极参与最后,您应该鼓励员工们积极参与。这是一种激励员工主动思考并为公司做出贡献的方式,也可以带来更高的工作效率和凝聚力。总之,第一次当酒店主管,在开会时讲话需要注意许多事情。您需要在有序、专业和礼貌的氛围中讲话,以便让员工感受到他们在公司中的重要作用,激发他们的工作激情和创新精神。

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