一、客房部经理岗位职责?
具体职责为:1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1、大专学历或同等以上。2、有3年以上高星级客房管理工作经验。3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
二、客房部经理的上级是谁?
客房部经理的上级是客房部总监或者是副总经理。一般酒店的客房部组织机构是客房服务员-领班-主管-经理-总监-副总。或者有的酒店模式不一样称呼不一样。有些像是国有企业的叫科长。相当于客房部经理级别,他的上级就是副院长或者是院长
三、客房部经理秘书是干嘛的?
酒店客房部经理秘书的工作职责主要有以下内容: 确保从服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足; 与接待部密切合作确保任何时间内正确的房态; 发放,收回,登记和控制所有管家部呼机; 处理,登记和跟踪借出物品,每月盘点一次出借物品,呼机; 记录所有管家部员工出勤的情况; 按要求准备月报表。
为管家部各部分,即布草房,楼层,公共区域,洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助; 及时更新管家部月度人力报告; 熟练掌握电脑,为管家部办公室工作提供帮助; 和杀虫公司,机器设备修理公司以及园林公司协调工作进度; 同其他部门协调工作; 完成由行政管家分配的其他任务; 协助准备员工工作表; 提供高品质的对客服务; 确保客人需要与合理的要求被满足; 运用适当的方式解决客人的抱怨; 坚持酒店安全制度、紧急情况 ; 坚持酒店的清洁和维护程序; 保持维护所在工作区域的高度整洁; 确保所有报告和服务都按时完成; 完成上级交待的其它任务。
四、客房部经理具备哪些专业知识?
客房部经理是酒店最忙碌、最重要的部门经理之一,他负责所有酒店客房及公共区域之清洁工作。作为一名客房部经理,除必须有灵敏的头脑,反应快,有强烈的自信心、幽默感及良好的人际关系外,还要有组织领导才能和管理才能,有优秀的个人品质,有清洁、会计、设计、室内外装饰及布料等专业知识。具体而言,一名合格的客房部经理应具备以下素质:
1、有一定的客房服务和管理工作经验。
2、具有强烈的事业心,高度的责任感,认真积极的工作态度和雷厉风行的工作作风。
3、精力充沛,身体健康。客房部工作繁杂,作为客房部经理,常常需要加班加点,必须能够胜任超时、超负荷工作的要求。
4、有较好的业务素质和较宽的知识面。
5、有优秀的个人品质,为人正直,能公平合理地处理各种关系和矛盾。
6、有良好的人际关系能力和组织协调能力。能协调好本部门各区域、各班组之间的关系以及本部门与酒店其它部门之间的关系。
7、有语言、文字能力。客房部经理要有说服人的本领,要象一位有说服力的推销商那样,能够向自己的下属员工及同事清晰地说明自己的意图,立陈非此不可。此外,还要有写作能力,能够撰写房务管理的有关文件和工作报告。
8、有基本的电脑知识和电脑操作能力。
9、有一定的外语水平。
10、在仪容仪表、言谈举止等方面,有良好的个人修养。客房部经理的个人修养时员工的表率,他不仅反映客房管理人员的个人素质,也代表着酒店的形象和档次。
11、有管理意识和创新精神。服务人员要有服务意识,同样,管理人员要有管理意识,这是他做好管理工作的前提条件。除此以外,客房部经理还要不墨守成规,有创新精神。
12、掌握管理艺术。
五、客房部经理离职时的交接内容?
离职的工作交接内容一般有:原部门的资料归还、工作进展情况报告、工作继续需要注意的问题,财务方面的借款收款结清、办公用品及钥匙的归还、固定资产的归还、客房物品供应商及重要客户联系方式,工作服及工作证的归还、社会保险及劳动合同的中止签名等等。
六、酒店客房部经理的主要工作职责是什么?
1、 根据酒店经营管理的有关政策及规定,负责制定客房部的营运计划,并组织实施,确保计划的顺利实施。
2、执行上级的工作指令,严格管理,督导员工按照规范进行工作和服务。
3、每天查阅有关报表和报告,掌握客房预订、销售情况和客人动态。
4、做好部门工作管理,包括定编定员、员工培训,做好本部门的人事(调动、晋级、劳资等)工作。
5、负责客房质量管理,包括卫生质量、服务质量,保持服务水准,保持客房设施的完好,协调动力部安排维修工作。
6、负责本部门员工的酒店客房技能专业培训,定期对下属进行考评,根据考评结果激励员工。
7、注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见。
8、处理住店客人及员工投诉,及时记录,努力弥补可能产生的不良影响;查看VIP房,确保不出差错,做好VIP接待工作,探望患病的宾客和长住客;关注特殊客情状况。
9、科学地制定房务成本预算支出,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本。
10、做好员工思想工作,协调处理好各部门之间的关系。
七、怎样应聘一个客房部的经理?
如果您是一个刚毕业的学生我建议您不要先好高骛远,最好先找一家环境设施不错的酒店做做客房服务员,先从底层做起,一步一步来,这样才能让你更好的了解客房这一部门,尤基础介入到深层,会对以后有很大帮助,只有你了解最底层员工的想法才能更好的管理,还有就是经验了,刚毕业就要做客房经理是很难的,经验不是在书本上能学到的,是自己一点点积累的。
年轻就是资本嘛,年纪太轻领导也不放心把一个大部门交到你手里的。
八、客房部经理结构化面试问题?
1、能否说说你原来酒店客房的数量和客房的管理模式?原管理的客房下属有哪些子部门?主要的人员配置情况和管理模式?
2、你客房人员数量是如何确定的?
3、能否说说酒店客房的成本构成?具体的计算
4、对房务中心和楼层式服务的区别,以及实际中是如何运用不同的服务模式的
5、酒店分类具体有几种类型,能否具体说说它们的区别?
6、度假山庄和城市商务型、城市休闲型酒店的区别,尤其在客房中的区别?
7、你能否说说对度假山庄淡旺季人员需求明显变化的问题是如何解决的?
8、对客房的各分部门,你最擅长的是哪个模块?最不擅长的是哪个模块?
9、对PA中的大理石结晶处理能否说说具体如何操作?其原理是什么?
10、对布草的洗涤成本具体如何测算的?洗衣房的成本控制主要应在什么方面下功夫?
11、对山庄的防虫、防蛇,你有什么样的办法?
12、你原来酒店前台用的管理系统是什么品牌的?能否说说他的优缺点?
13、能否说说在你这几年客房工作中觉得做得做好的是什么?觉得做最不好的事是什么?为什么?
九、客房部经理资格证书如何报考?
去专门的网站或考试地方报考,这都是国家组织的考试,有考场有报名地点
十、怎样做好酒店客房部经理?
1、 责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。
2、 协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、 巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。
4、 熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。
5、 检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。
6、 随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。
7、 掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。
8、 对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。 9、 填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。