吃烤肉是自己烤还是商家考完送上来
那要看你去的地方是什么性质的餐馆了。比如汉丽轩韩国烤肉是全自助式烤肉餐厅,整个餐厅就是自助餐厅形式的开放模式,自取自烤。像金汉斯烤肉这种模式的,就是半自助方式的,菜品啤酒果盘甜品都是自助式的,但是烤肉等烧烤类的肉食则是由后厨烤好再由服务生送到桌前任你选择。
这两家烤肉餐厅都是连锁式的,卫生条件不错,个人更喜欢巴西风格的金汉斯烤肉,韩国棒子的餐厅饮品居然是没有听说过的三流牌子,而且肉片烤出来不如直接吃烤好的大肉块爽。
烤肉饭腌料怎么配
用料
鸡腿 一个
米饭 一碗
鸡蛋 两个
元葱 半个
生菜叶 三片
烤肉料 半袋
盐 一小勺
五香粉 半小勺
鸡精 半小勺
沙拉酱 适量
烤肉饭的做法
鸡腿去骨
切成大块
我用的奥尔良烤肉料,也可以根据自己口味用烤肉酱。
烤肉料倒在鸡肉上加少量清水抓匀,密封放入冰箱冷藏一小时以上。
烤盘铺好锡纸放上鸡肉,烤箱预热200度,中层烤30分钟,中间翻一次面。
肉在烤箱的时候可以炒饭,鸡蛋打散,元葱切丁,生菜叶切碎。
先把鸡蛋炒熟备用
热锅凉油下元葱翻炒
元葱炒出香味变软后放入米饭,加盐、五香粉和鸡精,最后加入炒好的鸡蛋炒匀出锅。
这时候烤肉也好了
切成小块
米饭平铺在盘子里
撒上生菜碎
再均匀的铺好烤肉
最后交叉着挤上沙拉酱就可以吃了,沙拉酱很提味,吃的时候也不用拌开,勺子沉底炒饭、生菜、烤肉加上沙拉酱一大勺进嘴那叫一个过瘾。