1. 西餐厨师有内聘的和外聘的， 内聘的就是国内的厨师，外聘的是从国外聘请来的。
2. 无论是内聘还是外聘的，都有等级之分，等级不同月薪的档次差得很多呢。
我说下最普通的西餐厨师的待遇
1. 如果是在星级酒店里，比如，四星级，
内聘的普通西餐厨师的月薪是4000--5000元左右。
外聘的西餐厨师月薪在8000--10000之间。
2. 如果饭店里某一个时期转为某个食品节做促销或者提升的话:
内聘的普通西餐厨师的月薪是5000--8000元左右。
外聘的西餐厨师月薪在10000-20000之间。
3. 如果是饭店内特聘的西餐高级厨师:
内聘的高级西餐厨师的月薪是10000--20000元之间。
外聘的西餐厨师不是以月薪计算，而是以年薪计算，大概年薪在35万到
45万之间。
可以去西餐学校学习，他们是包就业的，不用自己去找工作，可以去了解一下。
西餐厨师的月薪并不是一个固定数额。
水平高的西餐厨师月薪可能以万元计算。……而普通的西餐厨师月薪就要低的多。
因此，西餐厨师的月薪并没有固定数额，具体多少，要看厨师的水平高低。
应该是根据每个人的厨艺水平和所处的地理位置，跟相应的老板给出的是不一样的吧，技术娴熟，能做出好吃的工资就高。