综述：五星级酒店聘请厨师长 10000元/月；大厨7500，二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。工作一般10小时/天，六休一，以上为基本工资，津贴、奖金另算。同时要看厨师的职称等级。
作为一名厨师现代厨师，当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证（厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。如有疑问可登录国家职业资格工作网查询工种。）
高级技师，具备以下条件之一者为国家职业资格一级：
1、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。
参考资料来源：百度百科－厨师
五星级酒店聘请 厨师长 10000元/月；大厨7500，二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。工作一般10小时/天，六休一，以上为基本工资，津贴、奖金另算。
五星级酒店聘请 厨师长 10000元/月；大厨7500，二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。工作一般10小时/天，六休一，以上为基本工资，津贴、奖金另算。
在五星级酒店，行政总厨收入最高，高位数可达到2.74万元/月，中位数为7745元/月，低位数约4700元/月。餐饮部总监月薪收入居第二位，月薪高位数约2.6万元，中位数9400元，低位数约4000元。此外，数字显示，在五星级酒店当厨师长，月薪最高位数可近7000元，中位数为4200元，低们数2400元。
在四星级酒店，行政总厨的月薪高位数约1.34万元，与五星级酒店相差一万多元，其月薪中位数为6100元，低位数约1300元。厨师长的月薪高位数6300元，中位数3250元，低位数1700元。而在三星级酒店，行政总厨最高月薪5500元，厨师长最高月薪为5600元。
根据指导价位，在五星级酒店工作，前厅部经理、餐饮部经理、客房部经理、餐饮部总监、餐饮部经理的月薪高位数均过万。