一、侍茶师和茶艺师区别?
茶艺师主要是品茶,茶艺表演。其实就是品茶与评茶的区别:
很多人喝茶讲究品茗环境,包括灯光、背景音乐、器具搭配、茶艺表演等等,仿佛是一场美学盛宴;而对于一些茶叶生产者、从事者而言,茶叶更是一种经济作物,因此,如何快速的评定优次从而给它商品定价,这却非常重要。
一、心态不同
品茶与评茶听起来似乎非常相似,事实上这两者对于茶汤的目的诉求是完全不同的。品茶更多的是讲究扬长避短,讲究泡茶时的心情、一起喝茶的人、所搭配的茶点、器皿、环境等外在因素的影响,相对忽视茶本身的品质,整个过程非常轻松愉悦或是另外一种综合体验。
评茶却恰好相反,需要克服外在环境、心理等因素,来快速评定茶,需要理性客观,主体就只有茶品本身,选择的器皿往往是比较单一的白瓷器皿,每一款茶评分的标准占比不同、侧重点也不一样,通过感官审评、评判是否有杂味,外形、滋味、香气、叶底如何等,用仪器测评内含物质因子来快速的评定一款茶的优次品级。
二、姿态不同
一般来讲品茶是坐着的,选择最舒适的状态,准备好心情,坐着的时候整个人是放松的;评茶是站着的,当一个人在站着的时候,更多的是考虑手头上的事情或者是任务感,非常专注。
三、状态不同
总体来说,品茶偏感性,比如今天换了一个优雅的环境、美美的茶席、聊得来的朋友,瞬间就觉得茶没有那么重要了。品茶时,茶品已经定下来了,根据这款茶的茶品、喝茶人的喜好去做一些水温、冲泡方式、浓度、香气等的一个度的把握,再搭配相应的茶点、文化交流等弥补一款茶的不足。
而评茶偏理性,审评室类似一个实验室,评茶员、专家需要穿着白大褂,整个过程非常严肃,像一个茶叶的法官、公正官,还有很多专业却没那么可爱的词汇,因为需要追求正确的东西。而品茶时常常会借用一些日常比较熟悉且美好的味道,比如:海苔味、奶香味、枣香味等等,让人一听就有很想入口的感觉。
四、如何看待品茶与评茶
生活中也不要被评茶所吓倒,很多朋友会经常发一些审评的照片吓唬大家,很多杯子、神情专注、很严肃,其实也没有必要,评茶最终还是要走向消费终端,是帮我们检验茶的好坏,消费终端是需要很综合的体验。
给大家总结一下,品茶与评茶两者的区别,评茶客观公正是选你所爱,品茶扬长避短是爱你所选,二者心态完全不一样,生活中也是一样的,可以用品茶与评茶两种思维方式处理事情,比如我们在购买茶叶或是其他东西的时候,我们适当的保持一种评茶的心态,需要相对客观比较好,而当一款茶已经买回来之后,我们又需要用品茶的心态去扬长避短、结合环境、器皿等享受一杯茶的好时光。
好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
只做好茶具,让喝茶更快乐
师和茶艺师的区别是不一样的,视察是这个应该就是给别人斟茶,茶叶时,是他通过泡茶来展示他自己的记忆,所以肯定还是不一样的,是有一定的区分性的
二、评茶员和评茶师有什么区别吗?
1、本质不同
评茶员可以是一个职业名称的统称,评茶师属于评茶员中的一个等级;也可以指评茶员等级中的初、中、高级评茶员。
按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员有5个等级,分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。
2、申报条件不同
评茶员:申报初级评茶员须具备以下条件之一:从事专业评茶工作不低于2年;经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
评茶师:申报评茶师,须首先取得高级评茶员的职业资格证书,并且有一定的连续工作年限要求,才可以申报。
3、工作要求不同
初、中、高级评茶员:工作要求包括样品接收、评茶准备、感官品质评定、综合判定等;
而评茶师的工作要求在初、中、高级评茶员的基础上,增加了培训指导、组织管理等方面的工作。
参考资料来源:百度百科-评茶员
参考资料来源:百度百科-评茶师
这个是职业级别的区别
国家职业资格工种中评茶员分为五个等级:初级评茶员(国家五级)、中级评茶员(国家四级)、高级评茶员(国家三级)、评茶师(国家二级)、高级评茶师(国家一级)
所以要取得评茶师的职业级别,首先要拥有高级评茶员的职业资格才可以考
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。
评茶员是以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。
两者在工作内容上是有明确区别的,一个是处于茶行业的前台,一个则在后台。茶艺师的主要工作是在茶馆、茶楼、茶店从事销售、茶艺表演、茶艺冲泡等相关工作,评茶员则主要是在茶叶企业从事茶叶采购、加工、拼配、分级等工作。
没有任何区别,
不过,要是从《职业资格证书》的角度来看,
就有,
一个是技师,另一个是初级、中级、高级的。
肯定有区别啦,好比一个是学生一个是老师
三、茶艺师职业是什么时候产生的
1999年国家劳动部
正式将“茶艺师”
列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,
并制订《茶艺师国家职业标准》。
四、考茶艺师证需要准备些什么?
考茶艺师证需要准备:本人一寸免冠彩照六张,学历证明及身份证复印件各三张,相关从业人员。
考茶艺师证具体报名条件:
①茶艺师 国家资格五级:
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
②茶艺师 国家资格四级:
1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
③高级茶艺师 国家资格三级:
1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
④技师茶艺师 国家资格二级:
1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。
⑤高级技师茶艺师 国家资格一级:
1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
考试科目
考试内容包括理论知识和技能操作:
①理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
②技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
技能等级
依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定,茶艺师职业共分为:
①五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;
②四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理;
③三级(高级)具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺,科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导
④技师(国家职业资格二级)
⑤高级技师(国家职业资格一级)
报名条件
茶艺师资格考试报名条件
①茶艺师 国家资格五级:
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
②茶艺师 国家资格四级:
1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
③高级茶艺师 国家资格三级:
1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
④技师茶艺师 国家资格二级:
1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。
⑤高级技师茶艺师 国家资格一级:
1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
考试科目
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
①理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
②技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
考个茶艺师证书根本不需要准备些什么,
自信些。
考茶艺师证书是一件最简单、最容易的事了,
你只需要配合专业的茶艺师培训机构,
取回茶艺师证书考试练习题,考试都从里面选出来的。
再加上表演一下泡茶流程表演,按评分标准也很容易通过。
放松一下,不要紧张。
以我过来人的经验讲:茶艺师分为高级\中级\初级,如果您只是入门学初级的话没有什么要求,中级需要有从业经验\高级需要有六年以上的从业经验\大学学历\懂外语;我说的这些都是正规劳动局盖章认可的茶艺师资格。
初级评茶员/茶艺师鉴定申报条件:年满16周岁,经本职业初级正规培训达规定标准时数,并取得毕(结)业证书者或从事本职业工作满2年者,可申报初级评茶员/茶艺师鉴定。
中级评茶员/茶艺师鉴定申报条件(具备下列条件之一者):
(l)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作满3年者;
(2)连续从事本职业工作不低于6年者;
(3)职高、中专、中技及以上学历本专业毕业生。
高级评茶员/茶艺师鉴定申报条件(具备下列条件之一者):
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作满2年者;
(2)取得本职业助理工程师专业技术职务后,连续从事本职业工作满2年者;
(3)高级技工学校或高级职业学校本专业的毕业生;
(4)连续从事本职业工作满8年者。