何为营养性？

一、何为营养性？

营养是机体正常运转所不可或缺的元素，若将人体比作机器，食物的摄入量就是确保机体能否正常运转的关键。

若是无法保障机体所需食物的质量和数量，身体健康势必会受到不小的威胁，继而情绪和精力都会受到波及。

二、营养性添加剂的作用？

营养添加剂的作用如下：

营养性添加剂是含有营养成分，解决某些营养不足或者是加强某些营养的，比如 维生素添加剂、微量元素添加剂等等。

扩展资料：

营养性添加剂，饲料添加剂的一类。根据中国国家技术监督局发布的《饲料工业通用术语》，饲料添加剂定义为：为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质。

这些物质有两类：一类是饲料中原有但量不足的，如氨基酸‘、维生素、矿物元素等，称之为补充物；另一类是饲料中原来所没有的有特殊作用且只需添加少量就能改变饲料性质的物质，如抗氧化剂、香料、抗球虫药等，称之为饲料添加剂。有许多人主张将这两类统称为广义的饲料添加剂，前者称营养性添加剂，后者称为非营养性添加剂。

三、营养性的饲料添加剂？

营养性饲料添加剂主要有维生素添加剂、微量元素添加剂和氨基酸添加剂。

（1）维生素添加剂：猪对维生素需要量很小，但其作用极为重要，主要是维持机体的正常代谢。其中维生素A主要调节碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，具有保护皮肤和黏膜等作用；维生素D主要调节钙、磷代谢；维生素E具有促进性腺发育和生殖功能；维生素K可促进凝血酶原的形成，具有止血等作用；维生素B2可提高植物性蛋白质的利用率；胆碱有防治脂肪肝的作用；维生素C能增加对疾病感染的抵抗力，降低机体的应激反应。

（2）微量元素添加剂：养猪需要的微量元素主要有铜、锌、铁、锰、碘、钴、钼、硒、铬等元素。这些元素具有调节机体新陈代谢，促进生长发育，改善胴体品质，增强抗病能力和提高饲料转化率等综合功能。

（3）氨基酸添加剂：氨基酸是猪体合成蛋白质的主要成分。猪必需的氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等10余种。添加氨基酸主要作用是弥补饲料中氨基酸的不足，使其他氨基酸得到充分利用，从而节约大量的豆饼（粕）和鱼粉等优质蛋白质饲料，降低饲养成本。

四、什么是营养性巨幼细胞贫血？

营养性巨幼细胞贫血是由于体内缺乏维生素，引起DNA合成障碍所引起的一种大细胞性贫血，严重者可导致全血细胞减少、亚急性脊髓后侧索联合变性。需要多吃新鲜蔬菜，以增加维生素的摄入量，保证营养平衡。

五、什么食物的营养性价比最高？

人体普遍需要的营养高含量都在这里，

以g为单位计算:

植物蛋白质最高含量为

黄豆(大豆)35％

蛋类蛋白质最高含量为

鸡蛋14％

奶类蛋白质最高含量为

牛奶3.5％

钙类含量最高为

石螺2.4％、发菜0.8％、豆腐干0.3％

镁含量最高为

大麦(元麦)0.15％、黑米0.14％

钾含量最高为

紫菜1.78％、黄豆1.5％

维他命A最高为

动物: 鱼肝油0.025％

植物: 胡萝卜0.004％

维他命B1最高为

葵花子仁0.002％

维他命B2最高为

动物: 猪肝0.002％

植物: 冬菇(干)0.001％

扁豆0.0004％

维他命B6最高为

葵花子仁0.001％

维他命B12最高为

炸小牛肝0.087％

维他命C最高含量为

酸枣1.17％

鲜枣0.24％

山楂0.53％

维他命D最高含量

鳕鱼肝油0.21％

或每天温晒30-60分钟太阳

维他命E含量最高

胡麻油0.38％

鹅蛋黄0.09％

其它微量元素如铁、锌、碘、硒等以各种蔬菜混搭配食用即可！

成年人健康人均摄入参考:

步行6000步+

水＞1200g

盐＜6g

油＜30g

蛋≈30g

奶≈300g

肉≈50g

水果≈400g

蔬菜≈500g

鱼虾≈100g

营养学会推荐成年人每日需求量:

蛋白质75g

钙800mg

镁350mg

钾2000mg

VA 0.8mg(过多中毒，每日必须＜3mg)

VB1 1.4mg

VB2 1.4mg

VB6 1.4mg

VB12 0.002mg

VC 100mg

VD 晒太阳1小时

VE 14mg

六、营养性维生素d都有哪些？

富含维生素D的食物有鱼类、动物肝脏、水果蔬菜，包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等。天然食物中的维生素D含量一般都比较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对比较多，而且瘦肉、奶、坚果中也含有微量的维生素D

七、酸奶那种好喝有营养性价比高？

可以多喝一些蒙牛纯甄酸奶。

1. 酸奶的营养与牛奶类似，富含优质蛋白质，钙和钾，能提供丰富的维生素和矿物质，除此以外还有十分受欢迎的益生菌。

2. 酸奶中的乳酸菌可调节机体胃肠道正常菌群，促进消化。

3. 乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶，因而有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶。乳糖不耐受的宝宝，酸奶还可以代替牛奶，这也就是为什么很多宝宝辅食的书籍文章中都会推荐酸奶。

4. 酸奶中含半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，常饮酸奶可促进大脑发育。

八、目前最安全的天然营养性甜味剂？

甜菊糖是国际食品工业界公认为最安全的天然甜味剂，甜菊糖苷的唯一缺点是，食后口腔中会有一种令人不快的金属味残留感。

瑞鲍迪苷A是甜菊糖中的一种成份，瑞鲍迪苷A与甜菊糖苷口感好了很多。瑞鲍迪苷D是目前发现口感所谓的“无糖食品”越来越受欢迎。所谓的“无糖食品”即是添加了代糖甜味剂而含糖量低的食品。

九、烹饪的读音？

pengren

饪ren

饪(拼音:rèn)，汉字，可做动词，意为做饭做菜。

基本解释

煮熟食物 烹～。

康熙字典

〔古文〕জ�《唐韵》如甚切《集韵》《韵会》《正韵》忍甚切，ࠀ�音荏。《玉篇》大熟也。《扬子·方言》徐扬之闲曰饪。《论语》失饪，不食。《释常谈》过熟谓之失饪。

十、烹饪的感悟？

烹饪，不仅仅是一种技能，更是一种情怀。

曾经的我，工作繁忙主要的时间精力都放在工作上了，平时生活中只会做辣椒炒蛋，西红柿炒蛋，这几个简单的小菜。

随着年龄的增长，工作变得清闲了，人也慢慢有了闲情逸致，有时候也钻研一下菜谱，学着做两个拿手菜，感觉烹饪里的烟火气，让人感受到了生活的温暖，特别是自己做的小菜，能够得到家人的认可，那种感觉，真的是一种温暖的情怀。

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