一、客房三轻是什么?
所谓三轻,就是:说话轻、走路轻、操作轻。
1、说话轻
关于说话轻的问题,我们在酒店客房楼层,不难体会到客房服务员由于使用对讲机没有佩戴耳机,对讲机内传出的大大说话声,有时可以把睡房间的客人吵醒。
客房是客人休息的地方,相对要安静,而服务人员自身的噪音给客人带来的困扰还不仅仅于此,这一切问题的根源都在于我们对服务人员的督导和培训还不够,服务人员的服务意识还没有真正形成。
2、走路轻
当然走路轻,这与酒店设置的地毯与否也有莫大关系,地毯相对可以杜绝走路发出的任何声音,而在非地毯的对客区域,我们更应该明白轻走路的道理。不要因为我们对小问题的忽视,而降低客人对酒店体验的舒适度和满意感。
3、操作轻
谈到操作轻,让笔者想起在某自助餐厅用餐时的糟糕体验,不少客人在餐厅用餐,服务人员在收拾客人用后的餐具时,丝毫不顾及用餐客人的感受,动作极度随意和夸张,所有挪盘子,端什物的动作声响特别大,甚至达到刺耳的境况,发出噪音已经到自己无法忍受的地步,自己那次用晚餐后,再也没去过这家自助餐厅用过餐。
二、服务员三轻四勤五心?
餐厅服务人员对顾客的一种服务,作为前台服务的餐厅服务 ,主要直接对顾客服务,其服务水平的高低,一方面影响着就餐人员的饮食效果,另方面影响着宾馆、饭店以及食堂的声誉。
服务员应做到三轻四勤五心:
三轻:说话轻、⾛路轻、操作轻
四勤:眼勤、嘴勤、⼿勤、腿勤
五⼼:耐⼼、贴⼼、细⼼、关⼼、热⼼
三、三轻服务是指什么?
三轻是说话轻,走路轻,操作轻。在服务行业中,除了三轻,还有五声、六笑、十服务。通常做好服务行业,需要细心,注重态度。
五声
宾客来店有欢迎声。体贴客人有问候声。宾客表扬有感谢声。宾客批评有道歉声。宾客离店有送别声。
六微笑
见到客人点头微笑。服务时保持微笑。称呼别人时点头微笑。向人询问礼貌微笑。送物点头微笑。联系业务和蔼微笑。
十服务
听到客人声音有服务。见到客人有服务。见到客人来信有服务。礼貌服务(站立服务、微笑服务、敬语服务)。快速服务。主动服务。特色服务。特殊服务。投诉后的服务。后方为前方服务。
四、服务员要做到哪“三轻一快”?
操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷服务快。
五、酒店管理中的三轻一快指的是什么?
一笑:即微笑;
二快:动作快、效率快;
三轻:走路轻、说话轻、操作轻;
四勤:手勤、脚勤、嘴勤、眼勤;
五心:对老年客人要耐心、对病残客人要贴心、对儿童要细心、对不好意思的客人要关心、对一般客人要热心; 五先五后:先女宾后男宾、先客人后主人、先首长后一般、先长辈后晚辈、先儿童后大人; 七声:客人进店有迎声、客人询问有答声、客人帮忙有谢声、服务客人不周有歉声、征求客人意见有征询声、问候客人有祝福声、客人离店有送声(五声:迎声,送声,笑声,谢声,问候声);
六、酒店三轻是什么?
酒店管理中的“三轻”是指三轻:走路轻、说话轻、操作轻;“五先五后”是指先女宾后男宾、先客人后主人、先首长后一般、先长辈后晚辈、先儿童后大人;
“五不主动”是指不主动在工作时间接待亲友、做与工作无关的事、不主动阅读与工作无关的书刊杂志、处理个人私事、不准打私人电话,更不主动利用工作之便假公济私。 “五声”是指客人进店有迎声、客人询问有答声、客人帮忙有谢声、服务客人不周有歉声、征求客人意见有征询声。
七、酒店客房服务员每天具体做什么?
1、着装、保持良好的仪容仪表,做到三轻:“说话轻、动作轻、走路轻”。
2、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。
3、认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反馈给经理,并在报表备注上注明
4、按要求完成酒店规定的计划卫生,按照操作标准和消毒要求,完成酒店物品和设施消毒。
5、检查退房、按规范处理客人遗留物品,及时报告前台并交于前台保管。
6、按酒店规定做好客房门卡的领用、保管、交接工作
7、及时执行前台的服务指令,满足客人的要求,并及时反馈结果。
8、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用、保管工作车、保洁工具、通讯工具、客用品。
9、及时满足客人提出的合理服务要求,超出职权范围内的要求及时上报主管。
八、客房礼仪五声问候?
客房服务员的礼仪礼貌
宾馆的客房日常服务量较大,涉及面广,变化性多,综合性强,一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范,如: “六无”、 “三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。
“六无”: 即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。
“三轻”: 是就客房服务员的服务而言的,要求客房服务员工作时,要说话轻、走路轻、操作轻。
“八字”: 要求客房服务员从宾客进店到离店,从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即:
迎:客人到达时要以礼当先,热情迎客。
问:见到客人要主动、热情问候。
勤:服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务,同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,为宾客办事勤快,不图省事,不怕麻烦。
洁:房间要清洁,勤整理,做到每日三次进房检查整理房间。坚持茶具消毒,保证宾客身体健康。
灵:办事要认真,机动灵活,眼观六路,耳听八方,应变能力强。
静:在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻,保持楼层环境的安静。
听:在工作中要善于听取客人意见,不断改进工作,把服务工作做在客人提出之前。
送:客人离店送行,表示祝愿,欢迎再次光临。
“五个服务”:包括主动服务、站立服务、微笑服务、敬语服务、灵活服务。
“五声”:宾客来店有欢迎声,宾客离店有告别声,宾客表扬有致谢声,工作不足有道歉声, 宾客欠安有慰问声。
“十一个字”:您,您好,请,谢谢,对不起,再见。
九、服务三轻是什么情况?
所谓服务三轻,就是:说话轻、走路轻、操作轻。
1、说话轻
关于说话轻的问题,我们在酒店客房楼层,不难体会到客房服务员由于使用对讲机没有佩戴耳机,对讲机内传出的大大说话声,有时可以把睡房间的客人吵醒。
客房是客人休息的地方,相对要安静,而服务人员自身的噪音给客人带来的困扰还不仅仅于此,这一切问题的根源都在于我们对服务人员的督导和培训还不够,服务人员的服务意识还没有真正形成。
2、走路轻
当然走路轻,这与酒店设置的地毯与否也有莫大关系,地毯相对可以杜绝走路发出的任何声音,而在非地毯的对客区域,我们更应该明白轻走路的道理。不要因为我们对小问题的忽视,而降低客人对酒店体验的舒适度和满意感。
3、操作轻
谈到操作轻,让笔者想起在某自助餐厅用餐时的糟糕体验,不少客人在餐厅用餐,服务人员在收拾客人用后的餐具时,丝毫不顾及用餐客人的感受,动作极度随意和夸张,所有挪盘子,端什物的动作声响特别大,甚至达到刺耳的境况,发出噪音已经到自己无法忍受的地步,自己那次用晚餐后,再也没去过这家自助餐厅用过餐。
可想而知,服务行业,精细化服务,有某一个小环节没有做好,都可能给自己的酒店或者餐厅造成经营收益上的莫大损失,有的最后到经营不下去,关门歇业了还不明白就里。
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