一、应聘餐饮主管我应该怎样自我介绍 和怎样才能开展好我的工作 请大家帮帮忙
大姑娘坐花轿头1回吧。
这太简单了。
自我介绍,要简单明了,特点鲜明。基本情况要说清楚,自己的特长要突出。
开展好工作
1,经理安排的工作要尽快解决和完成。
2,下面员工要团结好和关心,私交关系做好,这对开展工作很重要。
3,餐饮的基本技能和知识必须熟悉,工作流程,岗位职责要记注,
做久了经验就有了。不要有太多的担心,这不是什么大官,也没什么复杂的高科技。
管理就是,人,物,事 管好人,物,事就OK了。
二、求餐饮主管面试的自我介绍
首先说明一点:餐饮主管面试的自我介绍你可以在应届生求职论坛 www job94 com 下面的自我介绍之家这个栏目里面找到,下面的这些要点就是我从餐饮主管面试的自我介绍抽取出来的,你可以在你做自我介绍的过程中利用这些要点来说明你的情况,因为这样能够让人更加相信你是有工作经验的而且是能够胜任这份工作,至于自我介绍的详情你就自己到帖子去看吧我就不多说了.
1.计划与经营管理工作:
(1)全面负责餐饮部的食品饮料生产与购买,根据市场需求及时更新产品;
(2)全面落实相关服务计划与组织管理制度,保证日常业务正常地开展;
(3)加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。定期与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;
(4)全面负责餐饮成本和费用的控制。定期召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况;
(5)计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入;
(6)与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单;
2.卫生管理工作:
(1) 督促做好餐厅的清洁卫生,抓好餐具、用具的清洁消毒工作;
(2)有计划地进行全面的卫生检查活动,保证食品安全质量;
(3)全面落实国家与酒店的卫生法律法规,并严格监督员工实施;
3.员工管理工作:
(1)督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量;
(2)全面负责餐饮部人员的工作组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段;
(3)安排各领班班次,督导领班日常工作,并实施相关的培训;
(4)参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其它任务。
4.内外部沟通:
(1)领会上级制定的部门工作计划内容并贯彻实施,配合上级各项决策决议的下达及执行;
(2)定期向上级经理汇报本部门经营情况;
(3)团结员工,营造融洽的工作氛围,为员工创造舒适的工作环境;
(4)与其他相关部门沟通、协调,倾听意见,提高餐饮部门工作质量。
三、面试餐饮部长怎么自己介绍
年龄工作经验。还要想好如果餐厅出事你该怎么应对。如果你是部长你该如何搞好这个团队,我表叔是总经理
四、应聘餐饮经理我应该怎样自我介绍 和怎样才能开展好我的工作 请大家帮帮忙谢谢了 这是第一次的应聘
中华民族美德,当然要谦虚点啦,【做人要厚道(四川话)】。还要有相当的经验,结合你个人的专业知识,了解你应聘的公司质料和管理模式,做足准备工作,你就会得心应手啦。祝你成功。。。
五、一份面试肯德基组长的自我介绍,要令人印象深刻,突出重点,有自信…谢谢
自信和说什么无关,关键是表现
印象深刻 比较难
要你合适这个职位前提下深刻
就说
首先会很快融入肯德基的文化和环境
并且在这里发挥出自己的能量
一定会使得这个组更加积极向上的发展
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