一、烹饪工艺与营养中餐方向和食品营养与检测哪个就业好？
个人觉得烹饪工艺与营养专业方向比较好，感觉这个专业的出路比较洋气。
二、推荐几所烹饪工艺与营养的专科学校？
吉林工商学院、青岛酒店管理职业学院、山东旅游职业学院；另外辽宁省周边省会城市都有新东方烹饪学校，也有烹饪工艺与营养的专业。
三、烹饪工艺与营养好还是西餐工艺好？
相对来说烹饪工艺与营养专业 更好！
西餐工艺专业和烹饪工艺与营养专业首先学习的课程是相同的，都是要先学习烹饪原料学，中国烹饪概论，烹饪器具及设备，烹饪工艺学，烹饪基本功，同时还会接触食品营养学，烹饪卫生与安全学，当然都只是最基本的开始。
四、山东有烹饪工艺与营养专业的专科学校？
山东商业职业学院、威海职业学院、聊城职业学院、青岛酒店管理职业学院、山东旅游职业学院。都有此专业。
青岛酒店管理职业学院、山东旅游职业学院都不错。公办的。要首先考虑。
好好想想。祝你上个理想点的学校。
五、扬大烹饪与营养好就业吗？
扬大烹饪与营养专业在就业方面具有一定的就业前景，但具体情况会因个人能力、经验和市场需求等因素而有所差异。以下是一些相关信息供参考：
1. 就业领域：扬大烹饪与营养专业的毕业生可以在餐饮企业、酒店、旅游业、学校、医疗机构、养老院、食品生产和加工企业等行业和机构中就业。他们可以在食品研发、营养咨询、饮食管理、健康促进、食品安全监督等方面发挥作用。
2. 就业岗位：常见的就业岗位包括营养师、食品安全检测师、餐饮管理师、食品研发师、饮食顾问、健康教育师等。还可以选择自主创业，开设餐厅、营养咨询中心等。
3. 行业需求：随着人们对健康饮食和营养的日益重视，烹饪与营养行业逐渐受到关注。而且，随着餐饮服务行业的不断发展和多元化需求，对具备专业知识和技能的人才的需求也在增加。
4. 竞争形势：就业市场竞争激烈，需要具备扎实的专业知识和技能，且不断更新和提升自己的能力。积累实践经验、参加相关职业培训和获得相关证书等都可以提升就业竞争力。
需要注意的是，烹饪行业属于服务行业，工作强度可能较大，需要适应不规律的工作时间和工作环境。所以，对于选择烹饪与营养专业的就业前景要有一个全面的了解，可以根据自身兴趣和职业规划来进行决策。
六、烹饪与营养专业好吗？
一、培养目标： 烹饪与营养教育专业使学生掌握烹饪科学理论、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，具有较扎实的专业知识和较强的实践能力和创新能力，培养胜任教学工作的“双师型”专门人才，从事生产技术管理及科学研究的高级专门人才。
二、研修课程： 生物学与生物化学、学科教育学、化学及化学分析、营养学、中医药概论、药膳食疗、食品卫生管理、酒店科学管理、食品营养分析、烹调工艺学、面点工艺学、食用动植物学、专业英语食品分析技术 饭店会计 中国饮食保健学 餐饮战略管理 菜点创新 烹饪卫生学 饮食文化等。三、就业方向： 烹饪与营养教育专业毕业生主要从事高职高专院校、中等专业院校的烹饪与营养专业教学工作；食品检验检疫部门、药膳或食品营养研究机构的科研人员；医疗单位和疗养院的营养师；旅游餐饮企业的技术管理人员等。就业还行，最好的就是当个职业的营养师，在各种与食品有关的行业中都会有一定的地位。
七、烹饪工艺与营养专业？
烹饪原料学、烹饪营养卫生学、烹饪工艺美术、原料加工、烹调技术、面点技术、食品雕刻与冷拼技术、餐饮企业服务与管理等基本知识
八、烹饪工艺与营养专业-烹饪工艺与营养全国有哪些大专学校？烹饪工艺？
这个真的蛮多，我记得07年大概是40多所，现在应该更多了。比如：四川烹专，黑龙江商学院，黄山学院，武汉商业服务学院，上海旅专，北京联合大学，无锡职业技术学院，柳州学院，河南科技学院，名字不一定全对。。
九、学烹饪工艺与营养的好就业吗？
烹饪工艺与营养专业，就业不用愁。
民以食为天，吃是人生大事，随着经济快速发展，人们的收入显著提高，对生活水平的要求也越来越高了，对食物的营养健康也越来越注重，营养配餐、健康饮食等职业比较紧缺，这个专业的职业发展前景非常广阔。
十、烹饪与营养教育考研方向？
考研方向有农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。