一、酒店维保都有哪些项目?
酒店的维保项主要有空调维修(含供水排水,也有设独立水暖维修的)、配电维修、电梯维护、消防设施维护、客户用电器具维修、家具木工及沙发维修等等。
二、酒店工程部经理管理思路?
1、设备管理
酒店各类设备繁多,要做好日常设备管理工作。设备管理包括:设备盘点、设备清洁和设备测试等。半年开展一次固定资产盘点,定期对设备进行检查登记,一旦发现问题及时维修。对一些备用设备,如发电机、空调主机等,每半月要开机测试,确保性能完好。
2、技术管理
技术管理主要是工程维修人员的维修技术,酒店设备随着使用年限增加,出现的故障会逐渐频繁,工程部在维修时要针对出现的不同问题,采取不同的技术维修;对一些新购置的设备,还要不断学习,提高维修技术。维修不仅在于性能保障,还要在美观等方面加以提高技术。
3、维护管理
电梯、发电机、空调主机、高低压配电等酒店大型设备,除了故障时的维修,还要加强日常维护保养,与专业维保公司签订维保合约,根据设备使用情况,制定维保计划。开展维保工作时,工程部要安排专人负责全程跟进,并有维保记录。维保管理的实施,将会延长设备的使用寿命。
4、维修管理
酒店日常维修是工程部的重要工作,工程部要制定相关制度:工程报修制度、工程领料制度、工程维修规范等,规范工程维修流程,提高维修质量和效果,最大限度地节约用料费用。当客人在房间进行维修时,还要注意礼仪礼貌和维修现场的清理等,这都是向客人展示酒店员工素质的方面。
5、能耗管理
能耗管理是提高酒店经济效益的重要方式,工程部负责酒店所有水、电、汽、油等能源的管理,技能降耗管理有:技术节能、管理节能、制度节能等。
技术节能:采用新型节能材料,公共区域安装LED灯,通过油改汽,使用单价更低的蒸汽,替代燃油锅炉等。
管理节能:加强设备使用管理,使其在最佳状态,避免带病运行,增加能耗,制定相关管理制度。
制度节能:节能工作不单是工程部的工作,各个部门都应高度重视节能降耗,酒店成立节能委员会,在制度上规定节能的具体操作。
6、数据管理
管理是从计量、统计分析的基础工作开始的,工程部要对各营业场所独立装表,统计能耗情况,做好数据收集管理。加强对各项能耗、物耗数据的积累和分析,与开房率、营业收入、人均能耗物耗等得核算也可以达到节能降耗的目的。
7、安全管理
安全管理包括:设备管理安全、员工维修操作和消防安全管理等。
设备管理安全:工程部电器设备较多,尤其是高低压配电房,要做好设备清洁,防止有小动物进入电房,并安装空调,避免电房温度过高,同时还要做好防水工作等。
员工维修操作安全:电工维修持证上岗,高空作业须做好安全防范等,通过培训提高员工的安全操作意识,在维修时严格按照规定执行。
消防安全管理:遵守消防规定,设备房等处放置灭火器,维修时动用明火向保安部申报,在维修工厂禁止吸烟等,加强日常消防安全检查管理。
8、卫生管理
酒店生活水池一般由工程部管理,水池门处于关闭状态,工程部每天巡查,并有巡查记录。按照卫生部门规定,半年进行一次清洗,确保水池安全卫生。
9、改造管理
为使酒店设施设备保持良好状况,每年都会有一些改善性的装修改造,可以是工程部完成的,也可能是由专业装修公司施工的,无论哪种方式,在设计方案、工程造价、材料选择、施工管理等方面,工程部都必须参与其中。
10、培训管理
工程部的培训主要是维修技能培训、服务礼仪培训、节能降耗培训等,在做好日常维修工作的情况下,要通过培训不断提高技能,树立“二线服务一线”的服务意识。
三、酒店门锁系统到期了怎么办?
如果酒店门锁系统到期了,需要及时进行维护或更换。具体操作步骤如下:
1. 联系供应商或厂家:首先需要联系酒店门锁系统的供应商或厂家,了解门锁系统的保修期限和维护服务。
2. 检查门锁系统:对门锁系统进行检查,确认是否存在故障或损坏。如果存在问题,需要及时修复或更换。
3. 更新软件:如果门锁系统需要更新软件,可以联系供应商或厂家进行升级。
4. 更换部件:如果门锁系统的部件已经损坏或过期,需要及时更换。可以联系供应商或厂家购买相应的部件,并请专业技师进行更换。
5. 测试门锁系统:在维护或更换后,需要对门锁系统进行测试,确保其正常运行。
总之,酒店门锁系统是酒店安全管理的重要组成部分,需要定期维护和更新。如果遇到问题,可以联系专业技师或供应商进行处理。
四、客人退房时,服务员发现客房里少了一件价值不菲的浴袍,前台应该怎么做既不伤害客人自尊又可维护酒店利益?
这种问题关键是考验服务员的应变能力,不能有标准的答案,因为客人是不一样的。
答案一:X先生(X女士)不好意思,您可能赶时间,不知道急忙中把房间提供的浴袍放在什么位置了,我们的工作人员没有找到,您方便的话上去帮助一下?(征询客人,并给足面子)
答案二:我们酒店专门为喜欢收藏浴袍的客人准备了新的,没有重复使用的,您看是否需要,每件的售价是XXXX元,现在可以打折是XXX元,您需要吗?
等等,这样的问题是不能有统一答案的,一定要看人下菜碟.....
五、什么叫做酒店客户的维护?
酒店客户的维护是在客人入住前/入住中/入住后的服务,多数是指对客人的后续服务跟进,对一些会员/协议客户等经常定期的联系,在一些节日或者生日对他们短信或者邮件的问候或者送些礼品,目的是为了二次营销,让客人继续在来酒店入住。
六、宾馆房间必须配消防设备吗?
是的,宾馆房间必须配备消防设备。消防设备的配备是为了确保客人的安全,在发生火灾等紧急情况时能够及时采取相应的应对措施。常见的宾馆房间消防设备包括火灾报警器、灭火器、疏散指示标志、紧急疏散通道等。这些设备的使用和维护需要符合相关的法律法规和标准要求。酒店管理方在经营宾馆时必须重视消防设备的安装和日常检查,确保其正常运行,以保障客人的生命财产安全。
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