厨房分工及职责？

一、厨房分工及职责？

厨房各组岗位职责

(一)调味组

1、严格遵守各项规章制度，合理有效的利用每一个工作日。

2、根据定餐情况和常规规律，积级做好餐前准备，开餐时的锅底保证质量无泥沙、头发、虫子、苍蝇等异物，严格执行食品卫生法。

3、负责本部的食品、物品、原材料及各种设备的保管和保养。

4、客人进餐中主动征询意见，总结经验，不断改进。

5、餐前安全检查到餐后结束，安全保证率达到100%。

6、做好餐前餐后原材料的申领、加工、煎油、分锅、老油回收。

7、在上班时间内，合理利用时间空间，保证本部门的区域卫生。

8、合理利用原材料，做到不浪费，保证本部门原材料使用成本控制到最低点。

9、定期召开业务技能培训，积极创新研制新的产品。

10、每天做好餐前检查，餐后评估，总结不足，取长补短，不断完善自己。

(二)切配组

1、自觉遵守各项规章制度，充分利用每一个工作日。

2，负责所有菜品的切配和装盘工作，所有菜品装盘时，必须按规定统一标准装盘，确保菜品统一美观。

3、熟练掌握装饰花朵的加工技术，保证菜品出盘时美观大方，具有艺术性。

4、根据定餐情况和常规规律，及时做好原料、菜品的申领、加工和清洁工作，做到有节约意识，把菜品加工率升到最高点。

5、搞好菜品回收工作，做好能回收的一定回收，不能回收的尽量做到合理利用。

6、对所出品的菜品必须保证新鲜，杜绝腐烂变质和有异物的菜品出堂。

7、合理利用时间空间，做好本区域内各项设备的清洁和保养工作。

8、保证本部门的用具、燃具正常工作，做好安全卫生工作。

9、不定期召开技能比赛，确保更有效利用物品，把菜品成本降低到最低点。

10、定期对领用品原材料进行盘点，杜绝浪费或丢失。

11、每天做好餐前检查和餐后评估，总结不足，取长补短，完善自已。

(三)凉菜、小吃组

1、严格遵守各项规章制度，合理利用每一个工作日。

2、根据定餐情况和常规规律，积极做好餐前准备，保证每一个品种符合质量，并确保口味统一。

3、操作时做到合理利用原材料，把成本控制到最低点。

4、虚心接受客人提出的不足之处，总结经验，补充不足，把自已业务技能提高到最高点。

5、上班时合理利用时间空间，保证本部门的区域卫生。

6、定期召开业务技能比赛，成绩突出的给予物资奖励。

7、定期召开培训工作，保证操作使各个环节合理化、规范化、科学化。

8、做好本部门的设施、设备、燃具、用具的安全意识工作，保证操作时完全达到100%。

9、每天做好餐前检查和餐后评估。

(四)后勤组

1、严格遵守各项规章制度，合理利用每一个工作日。

2、熟悉各种碗、碟、盘等餐具的名称规格。

3、严格按照食品卫生法的规定进行操作，做到：一冲、二洗、三清、四消毒、五保洁。

4、洗涤时，做到轻拿轻放，并按餐具的大小摆放整齐，尽量避免损坏，降低损耗，把成本控制到最低点。

5、洗涤完毕后，及时保证餐具的存放，做到干净卫生。

6、定期召开培训工作，使餐具更有效达到清洁度。

7、对采购回店的菜品进行整理和洗涤，保证菜品清洁，做到无残叶、无异物。

8、合理利用菜品的边角料，按时、保质保量的提供员工餐。

9、合理利用上班时间空间，保证本部门区域卫生。

二、文书的职责及分工？

通常情况下，文书的主要工作职责有：

　　一、努力学习党的方针政策，提高政治思想水平和业务水平，勤勤恳恳，兢兢业业，热爱并认真做好本职工作,努力提高专业技术水平。

　　二、提高文书处理工作的基本技能，钻研业务，精益求精，讲求实效。

　　三、认真做好会议记录，会议记录必须真实、准确、全面、完整，字迹要求清楚，决议要求明确，对重要发言力求做到准确完整，遵守保密制度，不得随意泄漏会议内容，会议记录，必须妥善保管，不得外传或遗失。

　　四、公文处理必须做到及时、准确、安全,实行严格的保密制度，保守党和国家机密。收发、分送、传递、借阅、移交、销毁等各个环节，都要严格执行登记制度，努力把好各道关口，做到环环有手续，件件有着落。建立收文、发文、传阅、借阅、移交、销毁登记薄。秘密文件当日收回、专卷保管，做到万无一失。对于机密文件的内容不能同无关人员谈论，给无关人员阅看。

　　五、认真负责地保管和使用好所有印章、印信。严格执行《印章的管理与使用制度》，保证印章的绝对安全和正常使用，防止印章被盗和滥用。

　　六、及时收集在工作中形成的、办理完毕具有查考价值的所有材料。负责运用微机完成有关档案、资料的输入、整理、查阅等工作。

　　七、积极主动地做好办公室一切事务性工作，完成领导交办的其他工作

三、公司的部门分工及职责？

公司部门划分及职责：

市场营销部：市场研究分项、价格调节分项、产品表达分项 等；

人力资源部负责招聘、维护与增强企业人力资源的任务；综合行政部辅助其他部门运作的综合管理；资本财务部是企业运营过程中资金筹集，使用和利润分配活动总称；产品研发部通过研究来开创、升级与完善产品技术等。

四、婚礼筹备分工及职责？

答：农村婚礼筹备分工及职责。

迎亲组：负责婚车安排及布置，婚礼的主持。

接待组：负责客人的迎接，茶水，水果，糖果的安排以及礼品礼金的收取登记。

后勤组：负责厨师的安排，食材，酒水，瓜子，糖果的采购。帮忙人员的安排及酒席的安排。

五、村支委分工及职责？

村党支部的主要职责和分工是:

1、贯彻执行党的路线方针政策和上级党组织及本村党员大会的决议。

2、讨论决定本村经济建设和社会发展中的重要问题，需由村民委员会、村民会议或集体经济组织决定的事情，由村民委员会、村民会议或集体经济组织依照法律和有关规定作出决定。

3、领导和推进村级民主选举、民主决策、民主管理、民主监督，支持和保障村民依法开展自治活动。

4、搞好支部委员会的自身建设，对党员进行教育、管理和监督，负责对要求入党的积极分子进行教育和培养，做好发展党员工作。

5、负责村、组干部和村办企业管理人员的教育管理和监督。

6、搞好本村的社会主义精神文明建设和社会治安、计划生育工作。

村民委员会的职责和分工是：

1、村民委员会根据需要设人民调解、治安保卫、公共卫生与计划生育等委员会。村民委员会成员可以兼任下属委员会的成员。人口少的村的村民委员会可以不设下属委员会，由村民委员会成员分工负责人民调解、治安保卫、公共卫生与计划生育等工作。

2、村民委员会应当支持和组织村民依法发展各种形式的合作经济和其他经济，承担本村生产的服务和协调工作，促进农村生产建设和经济发展。

3、村民委员会依照法律规定，管理本村属于村农民集体所有的土地和其他财产，引导村民合理利用自然资源，保护和改善生态环境。

4、村民委员会应当尊重并支持集体经济组织依法独立进行经济活动的自主权，维护以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制，保障集体经济组织和村民、承包经营户、联户或者合伙的合法财产权和其他合法权益。

六、中学资助办的分工及职责？

一、制定学生助学工作计划并组织实施。

二、负责贫困学生的调查、认定和档案建立。

三、负责学生国家助学贷款的相关工作。

四、负责学校勤工助学方案的制定和勤工助学管理工作的指导。

1．负责勤工助学校内岗位设置及审定； 

2．负责勤工助学校内岗位人员的招聘、检查、工资发放工作； 

3．负责勤工助学社会岗位的联系和学生的选派工作； 

五、负责学生的困难补助和申请缓交、减免学杂费的审核报批等工作； 

六、组织做好学校奖助学金、国家政府奖助学金等工作； 

七、定期向教育厅和学校汇报我校贫困生的资助情况。

七、小学班干部的分工及职责？

班长

　　1、对班上学习、纪律、劳动、体育、卫生和生活情况全面负责;

　　2、及时处理同学间的纠纷和矛盾;

　　3、二周主持召开一次班委会会议;

　　4、负责喊“起立”、“坐下”口令;

　　5、研究班上存在的热点、难点问题,并及时与班主任沟通;

　　6、及时落实学校、班主任布臵的各项任务;

　　7、在班主任不在的情况下,安排班级学习;

　　8、协助体育委员维持上操、站队的纪律;

　　9、协助副班长维持课堂的纪律。

　　10、认真记录《中队会记录》,按时上交,争取每次得“优”;

　　11、协助班长处理同学间的纠纷和矛盾;

　　12、组织班级文娱骨干积极参与学校各项文娱活动;

　　13、了解同学们的心理活动、思想动态,做好他们的思想工作,鼓励帮助学困生积极学习。

　　副班长

　　1、协助班长工作,与班长有同等的职责。特别是当班长不在时,应该全权代理班长工作;

　　2、每天向老师报告出勤情况,及时向班主任汇报旷课同学情况作息纪律情况。

　　3、协助卫生委员维持班级的卫生;

　　5、督促同学们遵守、落实《小学生日常行为规范》。

　　6、组织同学们学习小学生礼仪,结合班上实际开展普法教育,要求同学们做到仪表端正、语言文明、行为规范。

　　7、提醒同学们注意遵守课堂常规、自习纪律、维持好课堂,做好每堂课的纪律情况记载及一周班级纪律总结;大会纪律、集体活动纪律、劳动纪律和课外活动纪律。并记录违纪学生姓名。

　　学习委员

　　1、负责全面提高本班学习成绩;

　　2、负责收发作业,做好收作业统计工作,及时把作业及完成情况交给老师,并督促学生把作业按时完成好;

　　3、注意班级同学学习中存在的问题,及时向任课老师反映;

　　4、随时指出并及时纠正学习中的不良现象;

　　5、帮助学习成绩退步及学习有困难的同学;

　　6、登记单元考试成绩。

　　7、严格要求自己,勤奋学习,制定班级学习制度,为提高全班同学学习质量和学习成绩勤奋工作。

　　8、组织好各项学习活动,安排好各学科竞赛,经常组织同学们介绍新的学习方法,交流学习经验,努力工作,在全班形成良好的学习氛围。

八、人员分工及岗位职责？

根据实际工作需要，想一想需要哪一些工作岗位？然后根据每一个工作岗位罗列出相对应的工作要求和责任

九、公司岗位设置及职责分工？

1、要形成能有效市场运行的组织体系。

2、公司岗位设置及职责分工以市场为导向、职能发挥为基础、量化考核为目标。市场导向就是主业定位，以此确定公司的管理构架及职能划分，按职能有效发挥确立岗位，形成岗位说明书。

3、岗位设置及职责分工是动态的，要随市场变化、主业调整进行重新评估。

十、职责分工及自我介绍？

职务，工作内容，职责范围，目标

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