一、采购员报表怎么做
1、餐饮业有前台和后台管理,通常你把领来的发票登记后交给前台收银员,每天按收银员转给你的发票存根做为收入按月汇总。
2、采购员通常会到财务上借款买菜、肉、蛋、油、面等材料，并能在当天或几天内报帐，你按购入的材料按月汇总来结转成本。（如能按时报帐，你不用做借款的会计处理）。
3、按月工资、电费、水费等费用做期间费用会计处理。
4、按收入交纳营业税及营业税的10%交城建税和教育费附加。
5、按季（收入-成本-期间费用）*25%=交纳所得税6、年终汇算所得税。
二、采购员需要做哪些报表和表格
我挑两个我比较了解的作答吧。
4. 采购最好能略懂财务报表。主要是了解供应商的财务风险以规避可能的供应链风险。现金流，库存周转率，坏帐，赢利状况等等。还有就是各种关税，增值税以及出口退税等。
6. 财务对采购的期望很多。比如：1）合规，合内控流程 2）物料/物流降价降成本 3）延长供应商的付款期，协调财务改善公司现金流 4）管理好本公司库存，加快库存周转率，管理好本司负责的在供应商处的库存 5）管理多本司在供应商处的固定资产 6）管理好物料报废及流程 7）协调处理供应商罚款和各种credit note 等等。两部门联系非常紧密，通常财务对采购起重要监督作用，财务的工作又需要采购的大力配合。