一、维景酒店预订员有提成吗？
有的根据客房的销售量和业绩提成
二、酒店销售助手怎么用？
酒店销售助手是一款用于帮助酒店销售人员管理客户信息、跟进销售进度的软件，使用方法如下：1. 登录酒店销售助手，填写客户信息：包括客户姓名、电话、关注度、预算等信息。2. 设定销售计划：根据客户需求，设定销售方案、价格等。3. 跟进销售进度：通过酒店销售助手，随时查看销售进度，跟进客户需求，促成成交。4. 分析数据：酒店销售助手会自动生成各种销售报表和数据分析，帮助销售人员了解市场动态和客户需求，做出更有利的销售策略和决策。使用酒店销售助手可以极大地提高酒店销售人员的工作效率和销售量，为酒店业务发展带来很大的帮助。
三、夜场业绩是怎么算？
夜场业绩一般是通过以下几个因素来进行计算的：
1. 客流量：指夜场吸引的顾客数量，可以通过入场人数、包间预订数或酒水消费量等方式进行统计。
2. 营业额：指夜场的销售额，包括门票收入、包间费用、酒水、食物等各项消费项目的总和。
3. 成本与支出：夜场运营所需的成本和支出，包括租金、员工工资、宣传费用、维护费用等。
4. 利润：即营业额减去成本与支出后的剩余金额，反映夜场的盈利能力。
5. 客单价：指平均每位顾客在夜场的消费金额，可以通过总销售额除以客流量计算得出。
综合考虑以上因素，夜场业绩可以通过客流量、营业额、利润等指标来进行计算和评估，并根据这些数据进行业务改进和决策。
四、前厅经理如何管理好一个店？
1.创造和谐的工作氛围 前厅的工作氛围一定要轻松,不要让员工有太大的压抑感。只有这样,在我们面对客人时,对客人的微笑才是真诚的,发自内心的。所以,作为管理者,一定要想方设法从多方面了解员工,在员工最需要帮助的时候提供帮助。 我们要了解员工需要什么,迫切感有多强,我们就给他最需要的东西,那么管理起来就相对比较轻松了。
活泼对一线的员工非常重要,所以,在人员的招聘面试过程中,一般不太会录用非常沉闷的员工。 民主,在前厅的管理中也非常重要,一般主张基层的管理岗位要从员工中通过民主选拔出来,这样可以大大增加他们工作的积极性。
注意表扬与批评的艺术 对员工的表扬和批评,要根据不同对象的心理特点,采取不同的方式,在日常的'管理过程中,我们会发现,有些员工爱面子,口头表扬就可以了;有的员工讲究实惠,希望有点物质鼓励;有的员工脸皮薄,开会批评逆反心理就特别大;而有些员工,必需要开罚单才能解决问题。 作为前厅部的管理者,有时可能就是你的一个微笑,你的一句关心,你的一个手势都会影响一个员工的心情,所以,我们一定要学会并利用好心理因素,去鼓励员工,让员工有被认同感。在对员工进行批评时,一定要掌握场合,给足员工“面子”。这样员工就会抱着感恩的心来接受你的批评。 其次,批评员工时,一定要态度诚恳,语气委婉。批评他,一定要让他知道为什么是错的,错在哪里,有什么危害等等。 再次,批评一定要对事不对人。一些前厅管理者经常会对那些“不配合”他工作的员工实行加重处罚,这样,多多少少会让员工感觉有点“公报私仇”的味道。这是要坚决制止和纠正的。
2.分清轻重缓急,有所偏重 在前厅管理过程中,必须要有所偏重,不能一把抓。这指的是工作重点,而不是对员工的区分。 首先,在前厅的组织架构中,总台、大堂副理、预定处、总机等几个分部门按照其重要程度可以做一个区分,一般总台作为重要的工作枢纽,它的重要性不容置疑,如果不注意,很容易让整个酒店的声誉受损,所以在这块的重视程度和理解上,前厅经理要给予足够的重视。对于人员的配置上,要求充足。 其次,在大堂副理这个岗位上,我们也要求要具有很强工作经验和沟通能力的人员,也同样要求我们认真对待。因为AM在许多重要的VIP接待和工作场合都直接代表酒店的立场和形象,所以,这个岗位也将成为第二侧重点。 再次,预订部和总机需要我们给予一般重视。在控房、接受预定等等一系列的工作中,预订部将扮演着非常重要的作用,作为前厅经理,一个好的预定员能够使他的工作变更加容易。 在实际的工作过程中,大家需要根据许多不同情况有所区别。这样,我们在实际工作过程中,就可以避免“眉毛胡子一把抓”的尴尬,到处是重点,到处都不是重点,整个前厅工作没有亮点。
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