一、预订员是什么？
预订员的岗位职责:
1.按规定着装，提前十分钟到岗，清扫所辖卫生区卫生；
2.工作期间客人来到预定台、一要站立、二要微笑、三要问候。接听电话使用服务用语；
3.全面撑握本餐厅经营信息，了解当餐菜肴、酒水的价格变动情况；
4.认真做好宴会预定登记，请客人留下联系电话，预定结束后向客人致谢，及时将预定信息通知相关岗位人员并做好变更有关工作；
5.团体用餐前15分钟需电话确认具体到达时间并及时通知后厨以备起菜；
6.本着节能降耗的原则，合理安排使用宴会厅。
二、酒店预订员好做吗？
好，负责酒店房间的预定
三、餐厅预订员对话流程？
问候客人：您好，欢迎来到我们餐厅，有什么可以帮您的吗？
询问预订信息：请问您需要预订什么时间的餐位？预计用餐人数是多少？
确认预订信息：好的，您需要预订的是XX时间的餐位，用餐人数是XX位，是吗？
提供餐厅服务：我们餐厅提供XX种菜系，您有什么口味或者菜品需求吗？
确认客人需求：好的，我们会为您安排符合口味和需求的菜品。
提供其他服务：除了菜品，我们还提供XX种饮品和甜点，您有需要吗？
确认其他服务需求：好的，我们会为您准备符合口味和需求的饮品和甜点。
确认预订信息：好的，我们已经为您预订了XX时间的餐位，用餐人数是XX位，同时也为您准备了符合口味和需求的菜品、饮品和甜点。
提供其他提示：请您提前到达餐厅，以便我们为您安排就座。
结束对话：感谢您的预订，我们期待您的光临。
四、酒店预订员适合新手吗？
酒店的预订员非常适合新手从事这项工作，因为预订员在接听电话或者在网络平台上进行回复预定客人信息的时候，是一个非常能锻炼其进行沟通交流的技能。通过这些实践学习，实际上是对新人的一种锻炼，以及其以后从事酒店其他岗位，特别是从酒店预订员转为酒店正式销售人员的时候，对客人的沟通保持一种没有任何界限的感觉，是一个非常历练人的行业和工作。
五、酒店预订员的工作好不好？
本人很有幸一毕业就在香格里拉集团旗下的北京某五星级酒店工作过一段时间。那我给大家说一下最基础的一个预定部员工的工作。
面试
首先是hr,然后是经理，最后是销售总监。英文自我介绍 基本的英文沟通要没问题。 可以提前做功课对一些酒店品牌做一些了解，这样给人印象会好些。
培训
酒店会发统一的工装，基本是西服 裙子 黑丝袜 高跟鞋一套标配，每人三套，换洗直接找洗衣房就可以了。首先会在大会议室进行统一的酒店企业文化，然后会带新同事去酒店各部门参观，大堂 客房 餐厅 等其他地点，我们那时候还体验了客房部同事的工作，比如最简单的做床，真的很需要人干活麻利干净细致。很意外的是当时教我们做床的姐姐，后来成了我很好的朋友。其中也涉及消防安全等应急事务，员工福利等很多内容。在整个的培训期间，我们都是有零食甜点小食哦，这个培训基本会一周时间，最后会有一个考试，主要是回顾自己培训期间的收获，但是如果不及格的话，好像需要老大签字。
工作内容
最重要的是我们会用到一个叫opera的系统，超级强大，订房 看表 查出租率，酒店大部分部分都会用到的。
首先需要了解酒店房型，实时更新的酒店房型套餐，酒店内具体餐厅位置，各部门电话尤其是礼宾(con) 前台（fo）各销售的电话，各餐厅的电话。
日常就是订房，具体包括以下方面。
接听电话，包括中外客人 个人公司 各大旅行社，携程 booking的电话特殊事件沟通，这个电话有英文电话，很考验人英文口语能力，我是不行，其实这个靠练，我真的很讨厌东南亚人说英语，因为我真的听不懂。哈哈哈其他的能听懂一丢丢。
回复邮件 同上也是以上人群，但是邮件的话，大部分都有模板，一定要注意细节，不要发错。
日常查表
每天会有source，就是查当天到店客人的情况，房型 订房来源 所属公司（关系到销售的利益） 金额 客史 付费方式 特别偏好 性别 名字一般要大小写，很细节的问题都是standard,我还记得我学查表，我经理陪我加班一周，终于把我教会了，真的超感谢她，很清楚记得孩子在和她视频，问她啥时候回家，她说等会儿，心里自责又感动。我们也会查next 3 day 的表，早上的no show 表。
梳理一下一天的工作安排。
早上打表，开电话，昨天的no show表（已经预定过但是昨天并没住店的客人，根据付费方式 订房时间 看要不要charge他）今天的source，做ACD表（昨天的电话和邮件情况）更新早上的出租率，大老板可能会看。领导交代的其他表。看一下有没有紧急的邮件马上回复。然后就是接电话 查表 回邮件。
如果还有人想听酒店那些有趣的事儿我接着写哦。
六、酒店预订员适合什么人？
酒店预订员适合声音甜美头脑灵活的人，因为无论是电话预订还是在前台面对面进行预订，好听的声音会给人一种更好的亲和力，头脑灵活是指当你接受预订时会碰到很多突发事件或者各色人群，要学会随机应变，将顾客的不满及时处理让顾客得到满意的答复
七、前厅预订员客户管理是什么？
一、直接上司：预定领班
二、具体职责：
1、对客人提供礼貌服务，在客人面前保持友好、愉快、整洁的形象；
2、与楼面保持联系，做好宴席、散客的接待安排；
3、负责接听预定电话或接待客人订餐（将客人姓名、单位、联系电话、用餐人数、时间或其他要求，做好记录，保留并落实）
4、接受各种预订，将有关情况准确记录在预订在登记本上，以便采取进一步跟进措施；
5、对于任何有特殊要求的及特别重要的客人，应及时与前厅部等相关部门取得联系并通报情况；
6、每日检查当天来店用餐资料，并将其提供给各相关部门以做好准备工作；
7、整理及保管好各种预订资料；
8、熟知饭店各种菜式的特点、口味、价格，并了解饭店当天估清单、急推和特别介绍；
9、为宴会、VIP客人预定鲜花 、生日蛋糕等（按实际情况或根据客人要求）并完成接待工作；
10、熟知饭店的买单方式、折扣政策及操作程序；
11、保持预订部工作区域的整洁；
12、做好交接班记录，以便相互沟通；
13、执行及有效地完成上级指派的其他工作
八、总机预订员是什么意思
总机预订员的意思是电话总机的接线预订员。
九、大家觉得酒店预订部的预订员这个职位怎么样？
如果你是初涉职场，没有很强的专业技能，那么这份工作可以尝试。应该对你的交际能力有很大锻炼。一个人事业能否成功不取决于起点，学历，而是看待问题的态度，做事的活力。认真对待每一次机会，经验是对年轻人最高的回馈。不过也很麻烦，对于沟通能力好的人还是可以的，必竞与很多顾客打交道，有的人好，有的人事多。诸如此类，还不能和人家生气，态度要好。
十、维景酒店预订员有提成吗？
有的根据客房的销售量和业绩提成