餐饮服务感动案例?

求职招聘网 2023-09-24 09:12 编辑:admin 171阅读

一、餐饮服务感动案例?

1、当了解客人没有胃口时,服务员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅.

2、当客人拿出香烟时,服务员会在第一时间内拿出打火机,先试一下火焰,然后双手呈雀巢状为客人点烟.

3、当客人在闹酒时,服务员会主动用自封袋为客人的手机封好,防止酒水和汤汁滴在手机上.

4、当听到客人打电话询问他人电话号码时,服务员会在第一时间内为客人提供纸和笔并悄悄的送到客人的手边.

5、当发现客人说今天身体不适,不能饮酒,服务员回悄悄的主动为客人免费准备一杯热玉米汁.

6、天气热,客人在大厅内用餐,经常会感觉中央空调凉,此时服务员会主动为客人奉上披肩.

7、在餐厅里遇到老人和小孩用餐时,服务员会主动为客人提供吸管,方便客人使用饮料.

8、在餐厅遇到小宝宝用餐时,会立即在客人未开口之前提供宝宝椅和宝宝餐具.

9、在餐厅里遇到客人反映腰椎不好的时候,服务员会主动的为客人提供靠垫.

10、在餐厅里遇到行动不便的老人来用餐时,服务员会主动的为客人换取带扶手的椅子并为客人提供靠垫, 并在接下来的服务中提供最贴近的服务.

11、当用餐中了解客人感冒时,服务员会及时到厨房为客人熬一杯姜茶并悄悄送给客人.

扩展资料:

感动(人类情感)

二、感动顾客服务案例?

有一天,在一家快餐店里排队买单的我,突然感觉身后的人挤了我一下,转过头来却发现是一名盲人。他手拿一张钞票,显得十分不自在。突然,服务员走了过来,他耐心地询问盲人需要什么帮助,问他是否需要看看菜单或者有什么想点的食物。

盲人在服务员的帮助下选好了自己想吃的食物,服务员还拿来一杯水帮助他清洁双手。看到这一幕,我为这家快餐店的服务员感到感动,真心地感谢他们为顾客提供这样的服务。

三、超市服务细节感动顾客案例?

有因为有些超市在服务细节方面做得非常好,为顾客提供了贴心的服务,让顾客感到非常感动和满意。比如在长时间排队的时候向顾客提供免费小吃、提供购物袋的服务、在买够一定额度后免费提供送货服务等等。这些服务都能够提高顾客的满意度和忠诚度。例如,近年来瑞士著名超市餐厅Coop针对聋哑人群体开设了“手语超市”,通过配备手语辅导员帮助顾客进行交流,并在售货台前设置固定的手语标志提供帮助,让聋哑人士也能够方便地购物。此举不仅用实际行动响应了“无障碍购物”的理念,更是让人们感受到了超市服务的细心和感动。

四、作为酒店服务员怎样能让客人感动?

我来说下我的个人观点吧

首先我们要区别一下好的服务和让人感动的服务。

海底捞的服务大家应该有所了解吧?这种无微不至的服务只能说是好,却无法带给消费者以感动。

你会因为在等位的时候商家给你做免费的指甲,提供免费的小食,或者独身一人来吃火锅给你对面放只熊而感动吗?

你只会觉得,哎,他们家的服务,貌似还蛮周到的哦。

不是吗?

在酒店行业里,也是一样的。我们可以提供优质的,周到的,全面的服务。这类服务,最多提升客人的入住体验而已。

而让人感动的服务,是要在客人发生突发状况时,我们的应对方法。这种事情其实是可遇不可求的。而且每个人的感动的点也不一样,就像心理承受能力一样。

所以,我们能做的,就是提供诚心,周到,全面而优质的服务给到酒店客人,至于感动,嗯,看运气吧。

五、酒店预订员好做吗?

好,负责酒店房间的预定

六、蛋糕店感动服务案例小故事?

在一个阳光明媚的周末,小明和他的家人来到了一家新开的蛋糕店购买蛋糕。这家蛋糕店刚刚开业,店铺里摆满了各式各样的蛋糕和甜点,吸引了很多顾客。

当小明一家人走进蛋糕店时,一位热情的导购员立刻上前迎接他们,并询问他们想要购买什么类型的蛋糕。小明表示想要一款有特色的生日蛋糕,导购员微笑着表示可以为他们推荐一款新上市的生日蛋糕。

导购员耐心地向小明一家介绍了这款蛋糕的特点,并详细解释了这款蛋糕的口味和搭配。在听取了导购员的介绍后,小明一家决定购买这款蛋糕。

随后,导购员询问小明家是否有特殊要求,比如蛋糕上的文字或图案。小明表示他们想要在蛋糕上写上“生日快乐”的字样。导购员表示可以满足他们的要求,并询问他们想要什么字体和颜色。

小明一家选择了金色字体,并表示他们想要蛋糕上的文字从大到小排列。导购员微笑着表示没问题,并询问他们是否还有其他要求。小明一家表示没有其他要求,导购员便表示他们会尽快为他们制作这款蛋糕。

在等待蛋糕制作的过程中,导购员向小明一家介绍了蛋糕店的其他产品,并询问他们是否需要购买其他甜点。小明一家表示不需要,但导购员仍然热情地为他们推荐了一些其他甜点,并表示如果有需要可以随时联系他们。

不久后,蛋糕制作好了,导购员将蛋糕交给小明一家,并表示他们可以随时来取。小明一家非常满意,并表示会再来光顾这家蛋糕店。

最后,导购员向小明一家道别,并表示感谢他们的光临。小明一家离开了蛋糕店,心中充满了感动。这个简单的服务案例,展示了蛋糕店员工真诚、热情的服务态度,让顾客感受到了家的温暖。

七、酒店预订员的工作好不好?

本人很有幸一毕业就在香格里拉集团旗下的北京某五星级酒店工作过一段时间。那我给大家说一下最基础的一个预定部员工的工作。

面试

首先是hr,然后是经理,最后是销售总监。英文自我介绍 基本的英文沟通要没问题。 可以提前做功课对一些酒店品牌做一些了解,这样给人印象会好些。

培训

酒店会发统一的工装,基本是西服 裙子 黑丝袜 高跟鞋一套标配,每人三套,换洗直接找洗衣房就可以了。首先会在大会议室进行统一的酒店企业文化,然后会带新同事去酒店各部门参观,大堂 客房 餐厅 等其他地点,我们那时候还体验了客房部同事的工作,比如最简单的做床,真的很需要人干活麻利干净细致。很意外的是当时教我们做床的姐姐,后来成了我很好的朋友。其中也涉及消防安全等应急事务,员工福利等很多内容。在整个的培训期间,我们都是有零食甜点小食哦,这个培训基本会一周时间,最后会有一个考试,主要是回顾自己培训期间的收获,但是如果不及格的话,好像需要老大签字。

工作内容

最重要的是我们会用到一个叫opera的系统,超级强大,订房 看表 查出租率,酒店大部分部分都会用到的。

首先需要了解酒店房型,实时更新的酒店房型套餐,酒店内具体餐厅位置,各部门电话尤其是礼宾(con) 前台(fo)各销售的电话,各餐厅的电话。

日常就是订房,具体包括以下方面。

接听电话,包括中外客人 个人公司 各大旅行社,携程 booking的电话特殊事件沟通,这个电话有英文电话,很考验人英文口语能力,我是不行,其实这个靠练,我真的很讨厌东南亚人说英语,因为我真的听不懂。哈哈哈其他的能听懂一丢丢。

回复邮件 同上也是以上人群,但是邮件的话,大部分都有模板,一定要注意细节,不要发错。

日常查表

每天会有source,就是查当天到店客人的情况,房型 订房来源 所属公司(关系到销售的利益) 金额 客史 付费方式 特别偏好 性别 名字一般要大小写,很细节的问题都是standard,我还记得我学查表,我经理陪我加班一周,终于把我教会了,真的超感谢她,很清楚记得孩子在和她视频,问她啥时候回家,她说等会儿,心里自责又感动。我们也会查next 3 day 的表,早上的no show 表。

梳理一下一天的工作安排。

早上打表,开电话,昨天的no show表(已经预定过但是昨天并没住店的客人,根据付费方式 订房时间 看要不要charge他)今天的source,做ACD表(昨天的电话和邮件情况)更新早上的出租率,大老板可能会看。领导交代的其他表。看一下有没有紧急的邮件马上回复。然后就是接电话 查表 回邮件。

如果还有人想听酒店那些有趣的事儿我接着写哦。

八、武汉怎样预订酒店接机服务?

首先如果是高星级酒店一般都会有接机服务,你就可以直接打电话给酒店前台预约接机,一般来说是免费的,但为了保障一点最好问清楚是否收费。

如果是普通的酒店,接机服务是要收费的,你也可以上淘宝飞猪等旅游网站进行预定接机。 预约直接和前台说

九、酒店预订员适合新手吗?

酒店的预订员非常适合新手从事这项工作,因为预订员在接听电话或者在网络平台上进行回复预定客人信息的时候,是一个非常能锻炼其进行沟通交流的技能。通过这些实践学习,实际上是对新人的一种锻炼,以及其以后从事酒店其他岗位,特别是从酒店预订员转为酒店正式销售人员的时候,对客人的沟通保持一种没有任何界限的感觉,是一个非常历练人的行业和工作。

十、酒店会议服务有哪些精品案例?

酒店业不断发展,市场的竞争不断加剧。酒店需要开拓业务和市场,以提高经济效益。上升的会议市场成为酒店的重要客源市场,会议业务带来的收入相信已成为酒店的经济效益增长点。

荟秘书图说:会议服务成为酒店的业务增

如何做好酒店的会议服务,是构建“获取客源-->稳定客源-->获取更多客源”良性循环的基础。需要以下三个环节来解决这个问题。下面荟小秘为各位娓娓道来:

环节一:会前服务

荟秘书图说:会前服务要做足 会议筹备

1、需要精明能干的会议服务销售骨干。(废话~)

该岗位和人员需要了解、熟悉酒店设备、设施、运作流程,具有很强的沟通能力,可以灵活运用酒店赋予的权力,能够随机应变应对谈判,促使洽谈中占据上风。

2、销售过程要有诚意和耐心。

会议销售人员与会议组织者商谈时,要聆听和听取对方的需求和意见,特别是会议组织者将酒店承接会议的条件和其他酒店进行比对的时候,更要尊重和理解,要组织好话术将酒店特点以及以往案例的详细情况描述清楚,语言上要分层分主次,便于对方捕获到重要信息。并且,与会议组织者建立联系后,要加强沟通,把握好沟通频次。

3、价格谈判需要获得客户的信任。

会议组织者在对酒店的设备、设施等情况比较满意之后,会将谈判重心放到价格上,这是不可避免的。此时应该搞清楚会议组织者试探价格的空间,同时用酒店的优点、特色服务、增值服务等打乱对方的节奏,转移重点的同时让对方相信酒店可以提供出色的服务。这样会议组织者的价格下探才更合理,甚至极大的缩小了下探空间。

4、尽可能参与会议策划。

各种各样的会议,因为流程、目的的不同,那么会议筹备工作也不尽相同。会议销售面对的会议组织者可能是新手,可能是老司机。这就需要在不同的情况下或者给予援助,或者提供延伸性的服务使其锦上添花。并且参与整个过程的同时,会议销售人员也会学到很多会议策划的相关知识,更利于以后销售工作的开展。

5、明确需求和计划。

会议组织者在和会议销售沟通过程中的会议需求、会议计划,需要整理出来。在会议筹备之前与会议组织者沟通、确认,以免造成工作漏项或者资源浪费。如果会议组织者提出修改,在同意或者拒绝时需要严谨一些,把握好成本浮动、调动的资源等,进行商谈和确认。

制定的计划,按照时间表、里程碑节点向前推进,并且每项都需要责任到人、确定好时间点。

环节二:会中服务

荟秘书图说:会中服务要细致 会议过程

1、会议期间,酒店需要派出专人(服务人员)负责与会议组织者协商、联系、沟通,协助会议服务的指挥工作。

2、酒店的会议服务人员要具备极强的组织能力、随机应变能力、资源调配和整合的能力,可以及时有效的解决会议中出现的问题。

3、对与会者积极热心,要引导与会者进行拍照留念或者以酒店场景为背景组织小活动,甚至要考虑送出酒店准备的精美小礼物。让与会者、举办会议方都能感受到酒店的服务态度和质量。而这些内容正是照片、视频的素材,不论在哪些社交平台传播,酒店都会成为得利者。

这些服务内容将作为酒店后期获取更多客源的资本,回头客、潜在客户。

环节三:会后服务

荟秘书图说:会后服务要丰富 会议结束

会议结束,服务没结束。

1、会议组织者或者承办方撤离后,参会的人员成为酒店的服务重点。抓住机会深挖参会人员的需求,提供匹配的服务,获取额外盈收。

2、结算工作时会后服务的重要一项。需要将各种费用梳理清楚,每笔费用明明白白,方便会议组织者结帐。

3、搜集会议过程中的参会者感受、提出的各种意见以及会议组织者的“吐”等,做好这些信息的归集、分类、分析、整理存储。同时做好会后总结,找出自身的问题所在,不断的改善和完善服务。

4、搜集参会者的信息资料。会议的参与者是酒店的潜在客户,不管是从会议体验方面、住宿体验方面,只要给其留下正面印象,那么他有开会需求、住宿需求时,首先想到的就是这里。

5、协助做好会议总结。不论是协助会议组织者,还是酒店自己来做,都需要针对每一个会议进行总结。好的地方、坏的地方,原因是什么,以后怎么改善等等,这将成为会议组织者工作总结的素材,甚至是成品。也能成为酒店提高服务的依据。

6、客户回访。这个在会议结束的7-10天内送达到客户手中是最佳时机。一份真诚的问候,或者是一份小而精致的礼物,都能让客户感受到服务的温度。

综上所述,会议服务的三个环节是相辅相成,缺一不可的,每一个环节完成的好坏将直接影响会议的服务质量。

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