一、干杂包括什么？
干货主要分为干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯、海产品八大种类。干货一定是去除了水分的，如果是刚采摘的、未晾干的、湿的就不能算干货；很多风干的天然调料都是干货；常见的干货有干的木耳、银耳、黄花菜、虾米、海蜇丝、紫菜、海带、香菇、红枣、花椒、胡椒、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等。
二、热食类食品制售的范围？
热食类食品制售经营范围在营业执照上的经营范围就是热食类食品制售。若是有具有热、冷、生、难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
法律依据：
《食品经营许可管理办法》第十条
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
三、立式铣床粗精加工凸台凹槽的加工过程？
(1) 画出工件坐标系, 并标出工件坐标系原点、各坐标轴名称和正方向.
(2) 写出零件的数控精加工程序.
(3) 确定加工顺序 在加工这个零件中我是按照先粗后精的原则确定加工顺序，钻孔→平面铣削加工→铣削轴承座外周边沿粗加工→周边沿半精加工→铣削外周边沿精加工→铣削轴承座凹槽粗加工→铣削轴承座凹槽精加工。
(4)刀具的选择平面铣削粗加工及轴承座外周边粗加工采用Φ10的平刀，铣削轴承座外周边半精加工采用Φ 4的平刀，铣削轴承座外周边精加工采用Φ2的平刀，铣削轴承座凹槽粗加工采用Φ8的平刀，铣削轴承座凹槽精加工采用Φ2的平刀。
四、粗车进给量一般给多少？
3毫米
一般的数控车床大约3mm的单边背吃刀量，大的加工中心可以达到5mm的背吃刀量。
吃刀量由机床、工件和刀具的刚度来决定，在刚度允许的条件下，应尽可能使背吃刀量等于工件的加工余量，这样可以减少走刀次数，提高生产效率。
确定吃刀量的原则是：在工件表面粗糙度值要求为Ra12.5μm～25μm时，如果数控加工的加工余量小于5mm~6mm，粗加工一次进给就可以达到要求，但在余量较大，工艺系统刚性较差或机床动力不足时，可分多次进给完成。
在工件表面粗糙度值要求为Ra3.2μm～12.5μm时，可分粗加工和半精加工两步进行。粗加工时的背吃刀量选取同前。粗加工后留0.5mm～1.0mm余量，在半精加工时切除。
五、营业执照食品包括哪些种类？
预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品；
散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品；
热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。
六、粗齿锉刀适用于什么？
锉刀 - 选用原则 锉刀
1、锉刀断面形状的选用
锉刀的断面形状应根据被锉削零件的形状来选择，使两者的形状相适应。锉削内圆弧面时，要选择半圆锉或圆锉(小直径的工件)；锉削内角表面时，要选择三角锉；锉削内直角表面时，可以选用扁锉或方锉等。选用扁锉锉削内直角表面时，要注意使锉刀没有齿的窄面(光边)靠近内直角的一个面，以免碰伤该直角表面。
2、锉刀齿粗细的选择
锉刀齿的粗细要根据加工工件的余量大小、加工精度、材料性质来选择。粗齿锉刀适用于加工大余量、尺寸精度低、形位公差大、表面粗糙度数值大、材料软的工件；反之应选择细齿锉刀。使用时，要根据工件要求的加工余量、尺寸精度和表面粗糙度的大小来选择。
3、锉刀尺寸规格的选用
锉刀尺寸规格应根据被加工工件的尺寸和加工余量来选用。加工尺寸大、余量大时，要选用大尺寸规格的锉刀，反之要选用小尺寸规格的锉刀。
4、锉刀齿纹的选用
锉刀齿纹要根据被锉削工件材料的性质来选用。锉削铝、铜、软钢等软材料工件时，最好选用单齿纹(铣齿)锉刀。单齿纹锉刀前角大，楔角小，容屑槽大，切屑不易堵塞，切削刃锋利
七、粗加工和精加工的区别是什么？
粗加工和精加工的区别：粗加工去除材料多，切削速度小、进给量和吃刀量大，尺寸精度低、表面质量低；精加工去除材料少，切削速度大、进给量和吃刀量小，保证最终尺寸精度、表面质量。
1、粗加工是以快速切除毛坯余量为目的，在粗加工时应选用大的进给量和尽可能大的切削深度，以便在较短的时间内切除尽可能多的切屑。
2、利用装在振动头上的细粒度油石对精加工表面进行的精整加工（见切削加工）。超精加工一般安排在精磨工序后进行，其加工余量仅几微米，适于加工曲轴、轧辊、轴承环和各种精密零件的外圆、内圆、平面、沟道表面和球面等。
八、农产品流通加工有哪些？
深加工，在经济学上没有统一的具体划分，与其对应的有初加工、粗加工等。
尽管是微观经济概念，但宏观经济对策研究中常提到，因此是个较大的概念。我认为，农副产品的深加工，要从两方面理解：
一是生产过程，是指对产品的加工程度不断深化；
二是消费过程，即提供的产品更接近于市场的最终消费。从生产过程看，个人的手工业或半机械化加工是很难实现对农副产品进行深度加工的。
但是，从消费看，也就是你提供的产品，十分特别，市场需求很大，而且别人也做不了，那么也可以算是对农副产品进行了深加工。
最后，任何产品的深加工都体现在经济效益上。 玉米、大豆、小麦、花生等，个人不太容易深加工。这需要综合性技术
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