一、小食品加工创业项目计划书
1、企业所得税
（1）购进财税[2008]115号《节能节水专用设备企业税优惠目录和环境保护专用设备企业所得税优惠目录》中的设备可计10%企业所得税税前扣除
（2）符合财税[2008]149号文件规定的农活品初加工范围，免征企业所得税
2、增值税
（1）财税[2009]148号“国家税务总局关于以农林剩余物为原料的综合利用产品增值税政策的通知”，对纳税人销售的以三剩物、次小薪材、农作物秸秆、蔗渣等4类家林剩余物为原料生产的综合利用产品由税务机关实行增值税即征即退办法，2010退税比例80%。
（2）财税[2001]30号，国家税局总局关于豆粕等类产品免征增值税通知
国税函[2003]1395号，国家税务总局关于饲用油产品免征增值税的批复
国税函[2010]75号， 国家税务总局关于粕类产品免征增值税问题的通知
（3）农产品收购时，收购单位到国税局购进发票，开具给农户和本单位，可计提13%的增值税
二、小型食品加工项目
1、农产品加工
比如米面加工、玉米深加工、花生深加工、棉花加工、辣椒加工、红薯加工、土特产加工等等，很多的地区仍然有不小的市场需求，只要具备一定的条件，都是可以尝试的哦！
2、有机肥料加工
农村有机肥料来源非常的广阔，制造成本低廉，像人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沼气、工业废弃物（酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣）以及污泥等等，这些都是可以利用的资源。
3、腌制产品加工厂
可以利用当地现成的蔬菜等原料来开厂加工，像萝卜、黄瓜、大蒜等都是常见的腌制产品原料，如果能建立一条从生产到销售的渠道，那么，开这样的小型加工也可以轻松致富哦！
4、手工艺品加工厂
手工艺品的制作不仅具有很高的经济价值还有一定的艺术价值，近年来，在一些民俗文化丰富的地区陆续有很多的手工艺品加工厂诞生，有些生产的产品甚至远销国内外。
5、小型食品加工厂
这个在农村还是比较常见的，各种各样的食品加工厂都有，如面包、蛋糕、饼干、酥糖、绿豆糕、膨化食品等等，生产出来的产品供给其他的厂家、经销商、小卖部等等
三、小型食品加工赚钱吗
1、首要要办理的几个必备手续：一是工商局的营业执照，这个是成立企业的。有些省份允许成立小作坊的合伙企业，有的省市要求必须成立有限公司。
2、 二是生产许可证的获得：食品的生产，都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是到本地食药监局（有的是市场监管局），具体申请流程到食药监局咨询即可。如果没有许可证就贸然生产销售，被发现了肯定是会被处罚的。
3、 加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度，这些需要自己提前准备好。
4、食品工厂的员工，根据岗位情况，有些是需要取得健康证的。
5、有没有补贴不知道，少部分创业人员，有些省市是给予奖励的。
6、综合：工商局和食药监局是必去的部分。其他像办理税务去税务局、厂房建设去建委，看实际情况。
四、小食品加工创业项目有哪些
家庭作坊项目属于民间创业项目，家庭作坊项目有多种类型，通常包括五种类型，分别是：
食品类；
农业类；
手工类；
工艺类；
服装类等等。
以上项目的具体项目以下列部分项目为例：
食品类项目：是家庭作坊项目最多的项目，包括：
豆制品加工，可制成豆腐、豆浆、豆干等等；
红薯加工，可制成烤红薯、红薯发糕、红薯烧饼、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥等等；
辣椒加工，可制成泡红椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等等；
米面加工，可制成面粉、糯米粉、玉米粉等等；
小糕点加工，可制成面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等等；
腌制加工，可制成腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等等。
农业类项目：
饲料加工：利用黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣制成饲料；
自然肥加工：城市废弃材料制成农家有机肥等等。
手工类项目：
花篮；
坐垫、椅垫；
麦秆帽子；
布鞋、鞋垫等。
工艺类项目：
鲜花加工，可把鲜花制成干花，做成香包或装饰；
茶具加工，可用陶土或其他材料制成有花纹的茶具和杯具等等。
服装类项目：
本土服装：开发出具有本土特色的服装；
粗布服装：利用环保材料制成服饰等等。
另外，家庭作坊项目的特点包括：
以家庭为单位，所有人员基本为家族成员；
生产、加工和经营基本在同一建筑里进行，通常为自身住宅；
投入成本较小，容易急于求成。
五、小食品加工项目在哪能学到
食品加工厂做为食品行业，所涉及的部门有食品药品监管局、工商局、税务局、质监局等等，如果要做出口，还要跟商检海关等打交道。因此要办理的证件也很多。
根据《国务院决定调整或明确为后置审批的工商登记前置审批事项目录》，食品生产许可由原先的前置审批改为后置审批，因此，你要开设食品加工厂，首先要去当地工商部门申请办理营业执照。
之后，当你的生产线安装好了，加工设备都完备了，再到食品药品监管部门申请办理《食品生产许可证》。
同时，还可以到当地税务部门办理《税务登记证》以及到质监部门办理《组织机构代码证》，但现在由于国家开始实行三证合一，因此，你的营业执照可能已经具体了税务登记证与组织机构代码证的作用，这2个证可以不用办了。
至此 ，要办的证件，基本齐全了。
但也不绝对，还要看你的生产项目是什么，有一些器材，需要质监部门审核。如果涉及冷藏，冷库的液氨等危险品还需要取得安监部门的许可才行。