面点不仅包含传统的包子、饺子、叉烧等面点食品，还包括精美的西式面点，都非常受到人们的欢迎，市场前景也非常好，就业这方面你不用担心，。而且学会一项技能感觉是非常重要的，可能在你困难的时候成为你的生活来源，将来你可以自己开个店，只要你味道做的好就不愁没有生意。
西式面点是近几年比较风靡的行业，样式更加漂亮，更吸引年轻人的眼球；但是中式面点，是几千年历史沉淀下来啊的精华，肯定更适合中国人的口味，审美，只是相对于西式面点而言，中式面点更注重内涵，相应的需要花更多的心思去做，才能够做饭色香味俱全！
就目前而言，随着大家生活水平的提高，所以会更享受精致的生活，不管是中式面点还是西点面点，只要用心做，做好了，肯定还是很有前景的！学习一门技术可能会在你困难的时候成为你的生活来源，学会了你不仅可以自己享用美食，还可以改善家里千篇一律的面食，丰富家人的餐桌；如果可以去情况你还可以开一家点，自己当老板，总之有一门技术在手，到哪里都可以生活。现在中式面点的消费对象现在已经不仅仅是局限于中老年人了，如果选择做中式面点那么更应该注重的是年轻消费群体，把中式面点做出花样配合互联网的传播，才能吸引到人气。然而中西结合的面点选择也非常受市场欢迎，不管是中式还是西式，要去适应消费群体，而不是消费者来适应你，做出来的不仅味道十分重要，在美观度上也是要重视起来的。
另外在学面点的时候选择一家靠谱的面点培训机构也是很重要的，在选择培训机构的上给你几点建议：1、经营时间，一家培训机构的经营时间长短足以说明在行业中的运营情况和客户口碑的反馈，经营的时间越长，经验越丰富；2、培训机构规模：有独立的培训场所，给学员提供专门的住所也是一种实力的展示；3、教学水平，师资能力；4、后续服务是否到位；其余的就是是否具有创业帮扶政策等，这一点对于想要开店的人是非常重要的。
面条类品种包含： 扯 面（油泼、 炸酱、 臊子、 红烧肉）、 拉条子（油泼、 炸酱 、臊子
、炒拉条）、 手擀面（油泼 、炸酱、 臊子、 韭菜鸡蛋） 、 菠菜面（油泼、 炸酱、 臊子、 香辣排骨）、 刀削面（油泼、 打卤、 招牌猪肉面、
香菇鸡丁面、 炸酱、 臊子、 鸡汤、 什锦菌菇、 豆角肉末） 蘸水面（西红柿、 麻辣 、酸辣） 、 臊子面（ 汤 、
臊子干拌）等。其它（郏县烙面、河南烩面、牛肉板面、山西刀削面、打卤面、炝锅面、鸡丝凉面、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉汤、羊杂汤、兰州牛肉拉面）海南新东方烹饪学校就可以学。
有不同地方的面包、包子、馒头等，在学校学习面点可以选择很多种类的包子，学包子肉包、饼类等都可以学。
学校还是有很多的，面点师也是分为中式面点和西式面点，看你选择喜欢什么了，如果有机会去大城市一线城市的更好一些，对于将来你的就业很有帮助！
学面点师可以到专业的学校学习的，学校有有专业的老师进行教学。
这个培训有好多地方是比较不错的，你可以咨询一下，目的是过后。