一、把汤洒客人身上了应该怎样处理？
肯定是道歉。然后找个人商议给他洗一下，或者是进行赔偿如果客人不答应，你就可以跟经理说一下因为自己做不了主的事，就得找领导来处理，道歉是必须的。
你肯定要在第一时间向客人道歉，说对不起。一般人家会谅解你的。毕竟你是服务员，人家是客人。
二、不小心把菜撒客人身上还有脸上要求赔偿，给买了新衣服，还要干洗脏衣服给邮寄，还要500元的赔偿，怎么
你可以不赔偿的，既然买了衣服还干洗了，应该道歉了，如果他还要你赔偿金你可以报警的，这是敲诈的。
祝你好运连连，
如果帮助你了，亲，给个采纳，还有疑问的话可以继续咨询。
三、火锅店的传菜员是要把菜端给吧台还是直接端到客人桌上？
从厨房端到餐厅，然后由服务员端到客人餐桌上
四、在饭店干传菜，是我自己把菜端到客人的桌子上了，还是给服务员端，
看情况了 ，大点的饭店 ，是站间的服务员送的
五、服务员的疏忽把菜上了一个并排，客人发火说只有祭奠死人才这样摆菜，引起客人生气不买单该如何处理？
如果报警那警察就天天给你们捡摊子吧 。对不起肯定是要说的而且要给客人优惠点菜钱 这里经理应该要出面说客人发火通用语是吧你们的经理叫出来
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