一、烹饪与营养专业好吗？
一、培养目标： 烹饪与营养教育专业使学生掌握烹饪科学理论、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，具有较扎实的专业知识和较强的实践能力和创新能力，培养胜任教学工作的“双师型”专门人才，从事生产技术管理及科学研究的高级专门人才。
二、研修课程： 生物学与生物化学、学科教育学、化学及化学分析、营养学、中医药概论、药膳食疗、食品卫生管理、酒店科学管理、食品营养分析、烹调工艺学、面点工艺学、食用动植物学、专业英语食品分析技术 饭店会计 中国饮食保健学 餐饮战略管理 菜点创新 烹饪卫生学 饮食文化等。三、就业方向： 烹饪与营养教育专业毕业生主要从事高职高专院校、中等专业院校的烹饪与营养专业教学工作；食品检验检疫部门、药膳或食品营养研究机构的科研人员；医疗单位和疗养院的营养师；旅游餐饮企业的技术管理人员等。就业还行，最好的就是当个职业的营养师，在各种与食品有关的行业中都会有一定的地位。
二、烹饪工艺与营养专业？
烹饪原料学、烹饪营养卫生学、烹饪工艺美术、原料加工、烹调技术、面点技术、食品雕刻与冷拼技术、餐饮企业服务与管理等基本知识
三、烹饪工艺与营养专业-烹饪工艺与营养全国有哪些大专学校？烹饪工艺？
这个真的蛮多，我记得07年大概是40多所，现在应该更多了。比如：四川烹专，黑龙江商学院，黄山学院，武汉商业服务学院，上海旅专，北京联合大学，无锡职业技术学院，柳州学院，河南科技学院，名字不一定全对。。
四、烹饪与营养教育考研方向？
考研方向有农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。
五、烹饪与营养就业前景好吗？
烹饪与营养就业前景是好的。
1.因为现代社会对于饮食健康和养生意识的日益增强，人们对于烹饪和营养方面的需求也在不断增加。
这就意味着在烹饪与营养领域，就业机会会相对较多，就业前景较好。
2.随着饮食文化的多样化和需求的不断变化，对于专业烹饪技术和营养知识的需求也在增加。
如果你在这个领域具备专业技能和知识，就会更容易获得就业机会，并有可能担任一些高薪职位。
3.此外，烹饪与营养领域的创新和发展也为从业者提供了更多的发展空间。
你可以在食品研发、餐饮管理、营养咨询等方面找到自己的发展方向，拥有更广阔的职业发展前景。
六、烹饪与营养专业的出路？
1、烹饪工艺与营养专业简介
烹饪工艺与营养专业学生主要学习烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验、中国名菜实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验、中国名点实验、西餐实验、药膳实验等课程。烹饪工艺与营养专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。烹饪工艺与营养专业要求学生掌握烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。
2、烹饪工艺与营养专业就业方向
本专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
烹饪工艺与营养专业就业方向与就业前景怎么样更新：2021-6-15 10:42:33位置：首页 > 专业库 > 就业前景纠错
高考填报志愿时，烹饪工艺与营养专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是大学生必备网整理的烹饪工艺与营养专业简介、就业方向、就业前景等信息，供大家参考。
1、烹饪工艺与营养专业简介
烹饪工艺与营养专业学生主要学习烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验、中国名菜实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验、中国名点实验、西餐实验、药膳实验等课程。烹饪工艺与营养专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。烹饪工艺与营养专业要求学生掌握烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。
2、烹饪工艺与营养专业就业方向
本专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
3、从事行业：
毕业后主要在餐饮业、教育、互联网等行业工作，大致如下：
1、餐饮业
2、教育/培训/院校
3、互联网/电子商务
4、其他行业
5、酒店/旅游
6、多元化业务集团公司
7、家具/家电/玩具/礼品
8、医疗/护理/卫生
4、烹饪工艺与营养专业就业前景怎么样
随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。
因此本专业具有广阔的职业发展前景。《舌尖上的中国》风靡全球，掀起了饮食文化的新热潮。众所周知，中国文化中，烹饪是最让中国人自豪的产物。一直以来，中国优秀的饮食文化和烹饪技术，都是靠师徒口耳相传的方式一代又一代相传相传下来的。
随着社会的发展，高等职业教育承担起为社会需求和经济发展培养高素质技能型专门人才的光荣使命，其教育功能中的职业属性决定了这一类院校必须以服务为宗旨，以就业为导向，研究社会需求和经济发展趋势，贴近生产、建设、服务和管理一线培养人才。众所周知，世界经济虽然已进入微利时代，但据调查显示，各个城市对烹饪工艺专业的毕业生的需求量仍然较大。
七、中餐烹饪与营养膳食专业？
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：（中级）高级中式烹调师和（中级）高级营养配餐师
八、月薪过万的职业？
1.程序员
有些工作经验，技术过关的安卓工程师月薪过万是基本的，再高级一点的能拿到两万，但是时常需要加班，每日每夜对着电脑非常累。现在网上大多调侃说程序猿注定孤独一生，所以入行需谨慎啊!
2.美容师
美容师这种职业一般是包吃住的，通常因为职业的关系都有胃病，而且现在是一个“人不如宠物”的时代，所以宠物美容发型师的薪资更高，月薪上万是很普遍的。
3.工程造价
工程造价师一般男性居多，而且平均年龄大多在30岁以上，但年薪40万是基本的。这种工作，经验越多越吃香，所以一般是在上了点年纪后才大有成就。
4.快递员
快递员是现在很热门的职业，许多年轻但又无学历的男性朋友都想尝试，虽然这个职业平均每天工作约12个小时，全年无休，但薪水酬劳还是可观的，月薪过万不是梦哦~
5.月嫂
别看不起月嫂这个职业，薪水可高着呢，不过同样也是非常辛苦的，早上4、5点钟为孩子换尿布，忙到晚上九点还要给孕妇加餐。这种工作年轻人做不来，也通常不招年轻人，因为年轻没有经验啊~
6.企业会计主管
据不完全统计，企业会计主管这种职业年薪约有36万，但其中12万为岗位风险金。做会计大事小事需仔细，而且加班也是常事，要做到主管也是需要时间熬的。
7.CRM咨询
CRM咨询来源于美国，在这个顾客至上的时代，CRM越来越被企业所重视，其最终目标是提高客户的满意度和忠诚度，不断争取新客户和新商机，为企业带来更多的利润。CRM咨询顾问可以为企业组建这一系统工程提供建议和改良措施，使企业更好的赢得客户的信赖，跟SAP的ERP咨询差不多。
九、如何才能月薪过万？
首先要有一定的个人实力才行，比如说有比较好的学历，比较好的工作能力，然后找到一家比较大的公司比如像阿里这样的，这样慢慢的才能够月薪过万。
十、全国月薪过万比例？
5%.
估算月收入1万以上的有多少人，先说结论，估计7560万人。（仅供参考）
大致步骤如下：
已知我国目前的总人口是14亿
抽样，从华北、华东、华中、华南、东北、西北、西南，这几个地区中随机抽7个城市，看他们薪资10K以上的人数占比（2021年）
总人数x平均占比 = 月收入1万以上的人数