一、调酒师要学多久才可以出师
学习调酒一般都是去学校,初级调酒师学习时间在3-8个月之间,根据你掌握的酒水知识,及操作水平来定,然后按等级分别是中级和高级调酒师,学习是基础,要想往更高的层次发展主要实践还是在平时的工作中!一个高级的调酒师没有3-5年是拿不下来的。
调酒师也是由文化部门制定的，必须要经过考核，一般现在除了学校能发给你初级，中级外，高级的调酒师还是要到上海，北京那些大城市去考。
主要掌握的就是酒水配方及花式动作
二、调酒师学起来难吗
咖啡师和调酒师的难度均极高，但在技术和知识深度上，调酒师的难度要大一些。
首先，咖啡师需要掌握咖啡的种类及其烘焙工艺，以及咖啡制作的基本技术，其中包括磨豆、磨粉、沖泡等，熟练掌握这些技术，才能让咖啡口感更好。调酒师则要掌握更多的知识，他们需要了解各种酒类的来源、分类、口感和配制，以及各种酒类的组合搭配，能够根据客人的口味，制作出符合口味的酒水。
其次，咖啡师要掌握咖啡的烘焙工艺，熟悉咖啡的烘焙过程，以及调节温度、时间和氧气等因素，以达到最佳的咖啡口感。而调酒师要掌握的知识更多，他们要熟悉各种酒类的分类、口感和配制，以及各种酒类的组合搭配，还要了解各种酒类的质量、口感和配制，以便更好地为客人提供酒水服务。
三、调酒师学成要多久?
4-5个月，
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
四、调酒师要会什么
这个肯定是不能和顾客喝酒的啊 但是要求你会喝酒了 因为调酒师,虽然不要求酒量惊人,而是需要熟悉每一款酒的酒性,如果不会喝酒是没法成为一名合格的调酒师的. 调酒师的定义 调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman..酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等.
五、调酒师要学什么知识
1、掌握调酒技巧：正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
2、了解酒背后的习俗：一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
3、具备较好的气质：调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
4、英语知识很重要：首先是要认识酒标。酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。
而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
六、调酒师需要学多久
建议去专业的培训机构 欧米奇
七、调酒师培训要学多久拿证
调酒师是指在酒吧或餐厅等场所，根据手法配方或客户的要求，进行配制并销售酒水的人员，很多人听名字就应该可以想象的到，不少年轻人看来真是既好玩又够酷，在酒吧还好泡妹子的好职业。
调酒师小白怎么进入这一行？
我们在网上看到很多招聘调酒师学徒的，可以说十之八九的都是套路，很多朋友被骗一笔钱，然后灰溜溜的走了，这方面网上也有很多网友分享，反之面试需要先交钱的，都需要小心。
之前一个网友投稿择业云，他说看一个案例这里简单分享给新人朋友，他面试的是地铁站安检员，在外面被招聘的时候，说不需要交任何费用，只需要50元的地铁证，免费坐地铁的，需要先交（听着没毛病50也不多），然后交你去找谁谁谁，然后又以各种名义要你交钱，多很人想着前面都交了，现在不交之前的就白给了，再然后让你面试，面试的叫你去专门的店拍招聘（店和他们有合作可以拿提成），在就去保安队，让你一步步深入交的更多。他这个是其实是中介公司还好只是套路一笔钱，最后还是回去地铁站做外检，当然能做多久就看你自己了，反之属于外包的人员，福利不咋滴。