一、客房领班的职责是什么?
1、根据当日客房出租情况及各类客房比例,合理安排服务员清扫客房工作。
2、检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫生情况;
3、检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安全制度的遵守情况。
二、酒店客房的岗位职责是什么?
酒店客房部门是酒店管理中的一个重要部门,负责为客人提供优质的客房服务和舒适的居住环境。客房部门的岗位职责通常包括以下几个方面:
1. 前台接待员(Front Desk Receptionist):
- 负责办理客人入住和退房手续,处理客人的预订和入住登记。
- 为客人提供有关酒店设施、服务和当地信息的咨询和指导。
- 处理客人的投诉和问题,并及时解决。
2. 房务部员工(Housekeeping Staff):
- 负责客房的清洁工作,包括打扫卫生、更换床单、清洁浴室和更换洗漱用品。
- 维护客房设施和家具的良好状态,定期检查房间设备的工作情况。
- 配合维修人员解决客房设备故障和问题。
3. 酒店管家(Butler):
- 提供高端服务,包括为客人提供行李搬运、洗衣和熨烫、送餐等个性化服务。
- 协助客人安排旅行和活动,提供当地旅游咨询和推荐景点等服务。
- 处理客人的特殊要求和需求,并确保客人满意度。
4. 客房服务员(Room Service Attendant):
- 提供客房送餐服务,按时将客人所订购的食品和饮品送至客房。
- 维护餐具和饮品库存,并协助清理客房服务区域。
- 处理客人的额外要求,如提供额外的床铺、毛巾等。
5. 电话操作员(Telephone Operator):
- 接听和处理客人的电话呼叫,提供客房、餐饮、服务等相关信息。
- 处理客人的电话预订和查询,并记录相关信息。
- 负责酒店内部电话系统的操作和维护。
以上是酒店客房部门中常见的岗位职责,不同酒店可能会有一些细微差别,具体的岗位职责还会根据酒店的规模和要求进行调整。
三、酒店楼层服务员是做什么的?
酒店客房楼层服务员工作内容: 早班:
1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关工作报告表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间 酒店客房楼层服务员岗位职责
12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。 中班: 1、 为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。 2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。 3、 清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。 4、 保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。 5、 客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。 6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。 7、 按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。 8、 做好消防安全检查。 9、 有VIP客人需要站立服务。 10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。 11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。 12、完成上司安排的其它工作。 13、检查空房,关闭房间空调。 14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。 夜班: 1、 检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。 2、 检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。 3、 按照夜班工作程序严格操作。 4、 按规定的时间在楼层巡视。 5、 完成上司分派的其他工作。 6、 检查好离店房间工作。 7、 检查房间门锁是否锁好。 8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。 9、做好夜班循环保养工作。 10、当班结束后与下一班做好交接工作。
四、客房领班职责工作内容?
素质要求
1.具有高中学历或同等文化程度。
2.通过酒店英语初级水平达标考试,具有一定的组织能力和应变能力。
3.具有2年以上的客房服务工作经验。
4.最佳年龄:22-40周岁。
岗位职责
1.对楼层主管负责,保证本段客房及公共区域的卫生、安全和设备完好。
2.检查、督导服务员按程序完成客房清洁和客用品的提供准确,并使其处于良好的工作状态。
3.管理好本段固定物资,严格控制客用消耗品。
工作内容(这个是工作的关键)
早班7:30-15:30
1)7:20到客房中心报到,领取楼层钥匙,仪表仪容符合要求。
2)7:30-7:45做好班前准备工作,接受主管的工作调配(所带楼层相对固定)。
3)7:45-8:30
A.上楼层,向服务员布置当日任务,把发到房间的报纸种类抄在服务员的工作单上,传达上级工作。
B.检查饮料柜。
C.核对查房报告并将查房报告放在本段最低一层楼。
D.记下当班服务员、清扫员的姓名及当日清扫任务(便于查房时有重点检查),查服务员的班前准备工作。
E.查长包房。
F.查待修房。
G.查空房。
4)8:30-10:30
A.向服务员和清扫员通报分房安排情况。
B.查房:预计进店的重要客房、空房、走客房、贵宾房、住客房。
C.查房时应注意房内有无租用的物品、借用物品以及不允许使用的电器及客人的贵重物品、危险物品。
D.查楼层公共区域的卫生、设备及安全,贯穿全天。
E.查员工的工作状态,及时帮助员工解决问题,调整情绪。
F.查一间当日任务房。
G.查服务员更换茶具以及工作单记录情况。
5)10:30-12:40
A.各楼层服务员依次去用午餐,每人半小时,其间由领班代班。
B.继续在自己所代的楼层来回查房。
C.检查服务员的当日任务、计划卫生和特别任务完成情况,检查清扫员当日任务的完成情况,收集、检查饮料帐单并交客房中心,收齐踏脚巾、每日消耗领用单交至中心。
D.及时将清扫员的打扫质量反馈给主管。
E.12:00-12:30,用午餐。
F.将需要报修(普修)的项目抄在中心的维修报表上。
G.看中心走客房电脑报表。
H.特殊事项,经主管同意后可推迟或提前用餐时间。
6)12:30-13:00
A.听取主管传达酒店晨会内容及工作指令。
B.将饮料、夜巧克力带上楼层。
7)13:00-15:15
A.检查服务员茶具消毒情况。
B.继续查房。
C.检查服务员的当日任务及计划卫生完成情况,不足之处及时让员工返工。
D.检查服务员、清扫员返工情况并在清扫员工作单上签字
E.检查楼层的结束工作。
F.完成当日必查项目。
G.检查服务员的工作单及交班事宜,并在服务员工作单上签字。
H.检查必查项目及制冰机的工作情况。
8)15:15-15:30
A.将查房报告、棉织品领用单、领货单带至中心。
B.与晚班领班交接班(在客房中心)。
C.记录服务员工作情况。
D.抄维修项目。
E.看客房中心走客房报告,消除走客房。
F.如有未打扫的房间要通知客房中心。
G.呼叫主管,汇报主管分配工作完成情况。
9)15:30下班,交寻呼机。
晚班15:00-23:00
1)14:50到客房中心报到,将自己更衣柜钥匙放入钥匙柜中,检查仪表仪容。
2)15:30-15:40
A.做班前准备工作。
B.与早班领班交班。
3)15:40-16:00
A.检查员工仪表仪容。
B.检查制冰机制冰情况。
4)16:00-17:40
A.查重点客房的准备情况。
B.抽查早班预计进店的团队准备情况。
C.查二次打扫房。
D.查楼层公共区域的卫生、设备及安全、并将时间记录在服务员工作本上。
E.查服务员巡视楼层情况。
F.查服务员的工作状态。
G.查服务员用餐后的到岗情况。
5)17:40-18:20用晚餐。
6)18:20-18:30
A.听主管传达晨会内容。
B.抄维修项目。
7)18:30-21:10
A.向服务员传达有关会议内容,并抽查服务员对班前会内容的领会情况。
B.查楼层公共区域的卫生、设备、安全。
C.查夜床。
D.查服务员的工作状态。
E.查当日任务完成情况。
F.检查服务员是否按要求巡查楼层(不少于30分钟一次)。
G.确认夜床和请勿打扰房,督促服务员放夜床卡。
H.检查并确认床上用品多的房间。
I.收查房报告并核对现有住客房状况。
J.登记放冰块的房号。
8)21:10-21:30
A.将服务员的当日工作情况记入考核。
B.做好与次日早班的交班。
C.给大夜班交班。
a。无备用插座的楼层。
b。未进店的重点客房。
c。贵宾、病客房号及有特殊要求的客人。
d。撤物品的房间。
e。当日夜间洗涤安排。
f。其它。
9)21:30在楼层检查服务员结束工作。
A.客房门是否关好。
B.工作间、消毒间的电器是否关掉。
C.杂品柜是否锁好。
D.客用区、工作区是否清洁。
E.备用物品是否齐全。
F.检查服务员工作单并签字。
10)22:30下班,交钥匙、寻呼机。
11)22:30-23:00值班对客服务。
五、客房领班履行职责怎么写?
客房领班岗位职责
1、按照领班安排认真做好桌椅、客
房,客房铺床,准备好各种用品,确保正
常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、
耐心、周到,使顾客有宾至如归之感,
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳
服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮
品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上
领导指挥,团结及善于帮助同事工作
6、积极参加培训,不断提高服务技
能。
六、酒店客房服务员上班时间是怎么,样的?
酒店里做客房服务员工作时间一般为8小时工作制,分3班,遇到晚班就会通宵。
其中正常班次的人员会多些,其他两个班次人员会少点,8:30-17:00,14:30-23:00,23:00-8:00(每班次会有半小时吃饭时间),各个酒店大致相同,有细小差别。
客房服务员主要工作职责:1.准时上班,在总服务台领取钥匙,穿工作服、戴工作牌,进入工作岗位。2.精神状态良好,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,优质服务,加强管理。3.熟悉本楼层客人住宿情况,来客主动问候、引导。离所欢迎再来,及时点验客房设施,并通知总台。4.及时清扫整理房间,(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品,卧具一客一换,按规定消毒,并做好记录。要求用品齐全,设施完好,地面无灰尘,室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。
七、客房服务到底是做哪方面的?
客房服务员主要工作内容包括清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全1。在客人入住前,客房服务员的主要职责是让客房整洁有序,该有的物品和设施都要整洁有序地放在规定的位置,客房要保持一个清新怡人的状态2。此外,客房服务员还需要服从领导、热爱本职工作、敬业、爱业、自觉遵守本店的各项规章制度3。
八、客房服务员的基本职能是什么?
客房服务员岗位职责 为了明确楼层岗位职责,加强工作岗位意识,提高员工服务素质,特别是楼层岗位职责,望各员工能够严格遵守。
一、 楼层员工负责所在楼层的接待工作,掌握房间的入住房态,随时注意客人的来往信息和吧台的传递沟通。
二、 楼层员工要做到楼层及房间卫生清洁,保持环境安静,随时提高日常接待和服务工作,尽量满足客人要求并做好值班记录。
三、 客房员工在工作中发生的未处理完的问题及时记录在交接班本上,发现房间的设施设备出现故障或损坏要及时保修。
四、 交接班时一定仔细查看交接记录并了解房态和上一班发生的重要问题,打扫值班室的区域卫生,检查存放的物品,及时了解净房的数量。
五、 所有客房员工都要熟悉各楼层的电器开关和用途,熟练掌握房间的电器使用,并牢记防火、防盗和应急措施。
六、 客人外出或退房时,及时检查房间的设施是否正常,物品是否有损坏,并关闭好电源和水源,如有问题及时通知总台。
七、 做好客房服务,要特别注意安全问题,如防盗、火灾和打架、抢劫等行为,应及时通知总台或经理。
八、 夜班员工要负责好夜班的值班工作,负责所有房间的客人需求,在不忙的情况下及时巡查各楼层,要防止意外发生。
九、 注意使用用具及物品的归位工作,保持使用物品的清洁和摆放到位,不能乱放、乱丢。
十、 在接到总台客人入住通知时要做好迎接和服务工作,并做好记录,在不是很忙的情况下,要引领客人到入住房间的门口并打开房间,注意记住重点客人和常住客人的姓氏和名字。
十一、 在服务过程中要使用礼貌用语,做到热情、耐心、周到的服务。在工作中,要严格做到三轻:走路轻、说话轻、操作轻,确保楼层环境安静、卫生清洁,做到对工作认真负责。
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