你喜欢在螺蛳粉里加些什么配菜？
螺蛳粉里的配菜够多了，有酸笋，花生，腐竹，酸豆角，萝卜干，木耳，可以加一些娃娃菜，油豆腐，瘦肉，煎蛋。
吃螺蛳粉的话，最喜欢在里面加的就是酸笋和鸭脚，因为这两者还有腐竹加起来跟那个汤喝起来非常的美味，非常的爽。
我可能会加油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁、青菜、泡椒等。不过也少吃就是了。
空心菜（会吸收鲜美的汤汁）肥牛卷（食肉爱好者必备）龙利鱼块（鲜美*2）辣鸡爪（辣度加倍）蘑菇（又多一分鲜美）如果感觉有点上火又想吃螺蛳粉，也可以少放一些辣油，多放一些其他蔬菜，都是非常棒的哦~. 一碗螺蛳粉要好吃，一要粉条劲道清爽，二要汤料鲜美醇厚，最重要的是，味道不能太冲~毕竟出门在外，还是要顾及我在邻居同事心里的形象！. 而且听我柳州的小伙伴说，其实正宗的本地螺蛳粉没那么臭，很多螺蛳粉臭是因为酸笋工业发酵催熟，发酵过度了。. 满满的各种小菜配料搭配圆润粉条，淋上香喷喷的红油，嗦一口，螺蛳的鲜美搭配醇厚的汤料~螺蛳粉，就是我的灵魂之火
可以加入一些烤肠香肠，鸡蛋生菜，还有我们比较喜欢吃的酸笋，还有腐竹等等之类，这些都是可以加在我们螺丝粉里，也会让螺丝粉的味道更好吃。
“椰树椰汁”的螺蛳粉为何能令众多网友上头？螺蛳粉的最佳吃法有哪些
确实上头，黑色包装加入明亮色块，左右两边对联的排版。标志性的红黄蓝配色，还有加大版的“螺蛳粉”logo。整了一波椰里椰气的操作 。神仙吃法一：干捞螺蛳粉平常螺蛳粉都是用汤料煮的，那如果是直接干捞呢。先煮粉，捞出过凉；然后把辣椒油包、笋包、豆角包等放入锅中翻炒均匀，中间加入半包汤包。关火出锅，淋在备好的米粉和配菜上，搅拌均匀。神仙吃法二：螺蛳粉火锅没有什么是一顿火锅/螺蛳粉解决不了的，那如果来一顿螺蛳粉火锅，岂不是快乐加倍，人间美味？先将火锅底料和螺蛳粉汤料包一起放入锅中炒香，加入适量开水，一份汤醇香浓郁的螺蛳粉火锅汤底就做好拉，依次再加入酸笋的、豆角、木耳等小菜，就可以开心涮火锅了！ 神先将粉煮一下，煮软后备用。另起锅250ML左右的矿泉水，加入螺蛳粉的汤包、酸豆角包、酸笋包煮成螺蛳汤，加入250ML牛奶，等待煮沸，浇在螺蛳粉和小菜上就可以了。