？1,建议你首先主动向服务员反映情况，询问菜品准备的情况和可能的原因。
他们可能会为你解释并给出解决方案。
2,如果等待时间过长且没有得到合理解释或解决方案，可以考虑与经理或负责人交流，说明情况并表达对服务质量的不满。
他们可能会采取措施，如加快进程、提供折扣等。
3,如果以上方法无效，你可以选择离开该饭店，并向其他人分享你的体验，例如在社交媒体上发表评论或给予饭店评价，这可能对其他顾客有所帮助，并促使饭店改善服务质量。
总结，遇到饭店等待时间过长不上菜的问题，应当先与服务员沟通并了解情况，然后适时寻求经理或负责人的帮助，最终可以选择离开并对饭店提出评价。
催单呀，一般餐厅生意很忙很乱的时候，确实存在漏桌的情况。这个时候，找餐厅服务员帮忙催一下。这个时候，服务员会通知后厨，后厨会根据你的点菜单，迅速的把菜单上快手菜上一道让你们先吃上。以防你们久候不上菜从而人走了。所以，遇到这种餐厅不上菜的情况，如果不想等了，就换一家餐厅吃。如果想吃这个餐厅的菜，就催单
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